近日,白马非马做客主持白马论茶专栏!白马非马的文字很是犀利,总能够一针见血的说出云南普洱茶发展中所存在的弊病,并且理性分析的相当透彻。《理性运作 活血化瘀》一文明确指出了普洱茶的未来将是理性"运作"为主...
知茶识器 那些茶文化中的智慧当代著名茶人、知名茶学者静清和历时九个多月,完成了《茶与茶器》一书,于日前出版。这本书从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,...
茶席,指的是以茶为灵魂,以茶具为主体,在特定的茶室空间形态中,与其他艺术形式相结合,所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合整体。"茶席"继陆羽首次创立"茶具组合",经各代不断完善的基础之上发展而来的。茶...
4月7日讯 普洱茶的价格究竟是真实地反映了市场的走向,还是人为炒作得有点虚高?让我们把视线回归云南,落在万千普通的茶农和茶商身上,快速回放时光,看看那些和普洱茶一起走过的日子。古树茶是一针强心剂 撬动高端...
普洱茶作为一种名茶,以大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,成品分为散茶和紧压茶两类。熟悉普洱茶的人都知道,普洱茶的冲泡极其讲究,从开茶到泡茶到置放,每一步都必须认真对待,才能得到一杯茶汤橙黄浓厚,...
作为经济学出身的郎教授,在看待问题的方式上总能有高屋建瓴的大局观,今日再来细读教授这篇几年前关于高端茶的文章,不得不被其犀利的视角和一针见血的观点所折服。无论是珍藏自然吸引人,还是改造自然迁就人,...
余靖(1000-1064),字安道,宋代韶州曲江(今属广东)人。天圣初(1023)举进士第,累官至工部尚书。【和伯恭自造新茶】一枪试焙春尤早,三盏搜肠句更嘉。多谢彩笺贻雅贶,想资诗笔思无涯。【释义】贶(kuàng),...
白毫银针茶叶品鉴白毫银针身材修长挺拔,冲泡后呈现出针状,身上包裹着一层密密麻麻的白毫,颜色是银白色的。白毫银针分为北路银针和南路银针,前者产于福建福鼎,后者产于福建政和。杯中奇观让人流连不已,香气扑鼻...
白毫银针白毫银针身材修长挺拔,冲泡后呈现出针状,身上包裹着一层密密麻麻的白毫,颜色是银白色的。白毫银针分为北路银针和南路银针,前者产于福建福鼎,后者产于福建政和。杯中奇观让人流连不已,香气扑鼻,是白茶...
一位茶农告诉记者,"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(秋茶)"。秋茶中铁观音是代表。眼下正是秋茶上市季节,记者闻香而动,专门来到一些茶城、茶业批发市场一探究竟。记者看见,今年品质最好的铁观音正秋茶已陆续...
中茶牌铁饼,97年繁版无飞,熟悉老茶的同志都知道,看外包装,这是一款经典铁饼,圆边无棱角,唛号:八六五三。通常来说,这样的铁饼,只要仓储环境良好,都会转化出蜜香醇韵,非常悦口舒适。 茶饼正面实拍,...
秋,是一个温婉的季节,正如那翩翩落下的黄叶,总给人以无限的遐思与幻想。手捧普洱一盏,默然地喜欢着秋风所带来的这满眼萧瑟,尽管凄凉却素净恬淡,突然很想做个温婉的女子,如普洱茶一般温暖迷人,然后永远定格在...
马小猫是个文艺范儿十足的女牛氓,而且汉纸得连我都不敢直视。这货常常写作完之后便泡在唐山的一间咖啡馆发牢骚,说这个充满着工业气息的城市是那么的荒芜,托着腮帮子遐想开一间自己的咖啡馆。这不,昨天雌激素过剩...
人生自当爱上茶2016年开始,机缘巧合地接触到白茶,并由此爱上了白茶。那句"世界白茶在中国,中国白茶在福鼎"的豪言壮语便成了我2017年和今年前去福鼎一探究竟的信念和理由。经了解。白茶属中国六大茶类之一,也称福...
冬日里,妮子和奶奶偎在温暖的炕头。茶缸里氤氲着蛋茶的香气,奶奶用小勺子轻轻地舀起,祖孙俩你一勺,我一勺,就这么喝着。蛋茶温暖香甜,也氤氲在妮子天马行空的漫漫童年里。上小学前的很长一段时间里,妮子都是跟...
一、先说茶叶。对时下的流行趋势当然要了然于胸,绝不能随大流,现在都知道岩茶、正山小种了,你就要喝"东方美人",或者台湾回流的普洱。如果一定要喝岩茶,那必须要喝出自名家之手的。绝口不能提买茶叶的事儿,所有...
言归正传,还是说茶叶。关于此茶为何为"黄标",又为何分了"红黄蓝"标,这个问题我现在也没弄太明白,还希望各位茶友可以解答,度娘上面找了很久也没看到有人回答,又或者是商家的文案中也未曾提及到,此处为自己...
言归正传,还是说茶叶。关于此茶为何为"黄标",又为何分了"红黄蓝"标,这个问题我现在也没弄太明白,还希望各位茶友可以解答,度娘上面找了很久也没看到有人回答,又或者是商家的文案中也未曾提及到,此处为自己...
"不想再问你,你到底在何方,不想再思量,你能否归来么。想着你的心,想着你的脸,想捧在胸口,能不放就不放。"独自失眠的夜晚,一遍遍回放着陈升的《北京一夜》,仿佛与地安门里的老妇人不期而遇,我为她流泪,她却...
无论天晴天阴,也无论昼暖夜凉,更是无论花开花落,是否雨雪霏霏。室内静雅,或倚院秀竹竿竿青翠,或墙角梅枝虬龙,亦或傍篱蔷薇妍妍,亦或冬青覆雪莹莹。净洗素手与一汪清流,与我,纤纤指尖,掬一撮茶,与洁净的紫...