庐山云雾,走过西湖龙井回到你我相约的莲心禅寺院前黄金桂树,沾着清晨玉露寺里朗朗梵唱,唤醒如铁观音池中的水金龟,戏耍水藻龙须我用大红袍般的手绢,裹着香甜肉桂泡一壶太平猴魁的隆中茶为你的到来,等待你曾说过...
■茶席设计:童文 文/左言童文发来一组茶席设计作品照片,很久了,一直找不到恰当的词为它作题。茶席只是一个喝茶的场境,讲究起来了,才注重器皿的搭配,强调壶、杯、碗、盏等一概泡茶用具放置的次序与摆设的美学。...
在喝"菜汤"之前,给大家简单介绍一下"大白菜": 大白菜系列是何氏兄弟在90年代末开始,在勐海茶厂设立特种车间,主要用班章毛茶制做的普洱茶。00-04年期间大约有200多个品种,因其中一些产量很小,市面上已难...
世间有雨,所以万物生长,枝叶常新。而人生,无论是蒙尘,还是枯燥,若还有清茶在手,甘霖入喉,也可以涤烦忧,解焦虑,温润心里的一方田。原来,茶,是生命里的一场雨,绚烂的花,静美的叶,妙不可言的意趣,都因此...
湖南卫视茶频道《茗声大震》总决赛完美收官由"湘益茯茶"全程特约,全国首档茶类益智实战赛第一季《茗声大震》总决赛于于2月11日完美收官。总决赛以"重走千年茶路"为主题,分为茶识大比拼、谁是茗侦探、决战百茶墙三...
晒青毛茶-称重-蒸茶-做饼-压制-干燥 茶叶称重:精准的重量,保证普洱茶饼成品的重量符合标准 蒸茶作用:使桶中的毛茶经过蒸汽迅速变软,以备下一步做型 做饼作用:在布袋中使变软后的毛茶做型,成圆饼状 ...
上回提到,张大人乃清朝普洱府缉茶部府令也,此次前往沙溪古镇,目的是调查一宗"茶叶"走私案件,朝廷颁令三个月破案。此时,这个看似平静的古镇上,一场风暴正逐渐展开。 沙溪古镇,位于云南大理、丽江之间,...
2015年,好像对所有普洱茶品牌来说都是个考验实力的年份--面对正蓬勃兴起的民间消费力量,许多过来主义者感到一筹莫展。而在勐海陈升茶业有限公司团队的眼里,可不是这样的。由于刚刚结束了让整个行业为之侧目的陈升...
□记者 谭萍 文 平伟 图核心提示随着普洱在河南市场的稳步发展,近年来,普洱茶作为可以喝的古董,越来越受到人们的青睐,普洱老茶在收藏市场、拍卖市场也迅速扩张,尤其是去年12月份嘉德拍出一筒七片清末"福元昌"普...
身后汤汤车流,眼前淡淡灯火,还是来晚了。没有门,轻轻走进去,左边的小池里锦鲤们欢快地游着,棚上紫藤青青绿绿的叶子,向我宣告一场盛大的花事,刚刚结束。那是一种来去匆匆的花,开的时候轰轰烈烈,紫云满天,落...
如今爱喝茶的人多,被叫"茶人"的也多,不过就跟"吃货"一样,不是光能吃就能叫"吃货",还得吃得好、吃得有规矩、有心得,茶人亦是如此。 市面上,真茶人不多,假茶人不少,今天就带你盘点一下如何辨别真假茶人。 ...
春茶开采 福州茶乡兴茶业振兴乡村 中新网福州3月31日电 (闫旭)3月的最后一天,春光明媚,在福州永泰县同安镇占柄村,一场春意盎然的"永泰绿茶"春茶开采节在卢峰茶园开幕。 700多亩的茶园里,背着竹筐的采茶姑娘...
从前的锁也好看,钥匙精美有样子。你锁了,人家就懂了。从前的车马很慢,相思有足够的滋味,你不说,人家就懂了。从前的人们坐在一起,落日平台,春风吸茗,小小一口,也就懂了。古人有斗茶的游戏。三五知己,各献佳...
从2000年普洱茶开始被大陆广泛认知,到2007年资本爆炒破灭,再到沉寂2年后东山再起、投资回温。短短十几年的时间里,普洱茶就经历了一场激烈的沉浮,并在投资日趋理性、市场逐渐细分、品牌纷纷崛起的过程中,为下一...
刚下了一场大雨,抢栽"雷响田" 南段古茶山主要分布在普洱市澜沧拉祜族自治县糯福乡的南段、洛勐、阿里、宛卡、戈的等村,共有茶园28600亩,其中古茶园面积868亩;南段古茶山最高海拨2150米,年平均气温16.5℃...
我本是生长于山野林间的树叶,与其他树叶不同的是,我生在茶树上,经历了太多同伴的新生与离别,我似乎明白,我的寿命只有短短几个月,每年开春,细柔的春风与温软的阳光是我最好的朋友,在某个清晨,我还没有见到温...
中新社福建大田10月30日电 题:"高山茶之乡"福建大田茶香飘两岸上世纪九十年代初,福建三明大田县茶商李志忠用一辆拖拉机满载高山茶,用了整整一天时间赶到厦门,将茶叶出口海峡对岸的台湾久顺茶行,赚到了他人生第...
网4月2日讯 到莽枝牛滚塘已经过了午饭时间,王梓先老先生作为六大古茶山(百年普洱)的最资深人士,成为大家最为尊敬的人,他的一门制茶手艺也深受追捧。对于牛滚塘,王老有着特殊的情感,"我16岁的时候就已经在这里...
我是谁?如果我能回答,答案有很多:我是尊贵的礼品,有些人只喝不买,有些人只买不喝;我是儒雅的文化,有些人靠我装品味,有些人靠我发横财;我是健康的饮料,有些人用我去油腻,有些人用我来养生;我是文明的使者...
今年42岁、家住荷花社区的林林,在王哥庄是颇有名气的人物。这些年里,他经营过崂山绿石,开过茶厂,还搞过特色种植和生态旅游,虽然2003年因为车祸导致双腿粉碎性骨折,但他不仅重新站了起来,还通过自己的努力...