茶的现代功效之减肥功效茶的功效中,属现代功效的下文共计列述20项。其中部分项目与中医功效有关,如兴奋中枢神经与少睡有关,利尿与利水有关等。减肥,包括轻身与健美。肥胖病大都是因人体脂肪代谢失常,过多积聚所...
晒青、烘青、打毛火是普洱茶制作工艺的基础概念,什么是烘青?什么是晒青?普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分?且看下文:晒青、烘青、半晒半烘,是定位在普洱茶初制工艺里的干燥方式,而不是杀青方式。毛茶制程...
小王做茶五年了,这五年找了个老婆,生了一个大胖儿子,买了车、房,算是小有成就。周三,昆明大雨,小王一般是11点才会来店上,小王老婆小李9点多就到了茶店,开始打扫卫生,10点过坐下来烧水泡茶,这样的天气一般...
中国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶,其制法大同小异,都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶,色香味的形成都有类似的化学变化过程,只是变化的条件、程度上存在差异而已。下文...
很多食物都存在保质期这一说法,但对于普洱茶来说是个例外。我们往往会发现它的包装上一般都会标注生产日期,却没有标注保质期,并且普洱茶属于越陈越香的类型,那为何普洱茶没有保质期呢? 下文就从科学的角度来...
易武茶和普洱茶有着怎样的"亲密关系"?请看下文报道。易武--普洱茶的故乡易武是普洱茶和故乡。清人阮福1825 年撰写和《普洱茶记》中说:"所谓普洱茶者,非普洱界内所产,盖产于府属之思茅厅界也,厅治有茶山六处,日...
原标题:"普洱茶致癌说"再起 云南茶界:将以法律方式维权 中新网昆明9月9日电 (记者 胡远航)近日,一篇名为《喝茶能防癌还是致癌?》的文章,再度将普洱茶推上风口浪尖。9日,云南众多知名茶人、专家及茶企代表应...
早在公元780年,唐代的茶师已经发现在制茶过程中,茶会出现"膏化"的现象,由于"膏"稀少珍贵,所以一直被列为"贡品"。在清代,对茶膏之爱达致新的高度,其中犹以普洱茶膏为贵。雍正、乾隆年间普洱茶膏广泛受到皇室青...
如果最近有人问我做什么最好?我会毫不犹豫推荐做茶,理由太多了,前面两篇文章写了一些虚的,今天说些实在的。我是在网上卖普洱茶的,对普洱最熟悉,本文就以普洱为例。普洱茶越陈越香,卖不掉还可以放成老茶,越放...
大学之前,和高中下铺的哥们一起喝了三年烤茶,大四的时候开始接触普洱,后来专喝普洱,早上、晚上、上班、下班、出差……一直喝,再后来干脆辞了杂志社的工作出来给自己筑了个吃茶处。那是在2007年的6月26日,花光...
2016年3月众筹茶会安排3月份众筹茶会拉开帷幕!时间为1号-6号,众筹发起人吕建锋和古普会黄小元会长将辗转衡阳、上海、南通、常州和惠州和大家共话众筹茶,5城市6天时间7场茶会。欢迎关注、参加我们的茶会!也欢迎关...
此茶非彼茶 彼茶即此茶--《赵州禅茶颂》浅析京华闲人《赵州禅茶颂》是净慧禅师为"天下赵州禅茶文化交流会"创作的一篇偈颂,据说是在车上即兴而作。如果说诗僧皎然的《饮茶歌诮 崔石使 君》是从茶的角度来证茶禅一味...
成都的冬天,阴沉沉的,今年又变得灰蒙蒙的。这样的天气,让人生都觉得几乎变成了灰色。因此,能待在家里就待在家里,尽量少出门,在成都生活,却像一位隐士,能不参加的活动,尽量不参加了。但也有例外,比如跟朋友...
2015茶奥会茶艺大赛初赛(茶文化理论考试)考试须知1. 2015茶奥会茶艺大赛初赛(茶文化理论考试)采用网上系统考试。2. 所有报名参加茶奥会茶艺大赛(包括品饮茶艺竞技、创新茶艺竞技)的选手务必于10月14日00:00至1...
太康六年(285)初夏,张载从洛阳出发,行程五千余里,去探望在成都任职的父亲。到了成都之后,张载凭借父亲提供的方便条件,对蜀地的山川、历史、人物、风情作了深入的考察和了解,从而使他对于这个"天府之国"具备了...
如今,"冰岛"古树茶几乎成为高端普洱茶的代名词,那真正冰岛古树茶的现状如何呢?请看下文!勐库冰岛古树茶出名之快、之广,几乎到了熟悉普洱茶的所有人士都知道冰岛茶是高端普洱茶的程度,以有冰岛古树茶为自豪,以有...
我们在探讨古代普洱茶膏的时候,发现了一个奇怪现象。"大锅熬膏法"虽然为云南独创,甚至也作为贡品进京过,也曾经是清代雍正皇帝钦点的贡品。但令人奇怪的是,它时间很短,就没有了下文。自清朝时期起始,普洱茶迎来...
在普洱老茶中,有一款历史上著名茶饼-"73青饼",这款茶是由台北黄先生于1998年命名的,一直被茶人钟爱和追捧。有的茶人认为是1973年或1975年勐海茶厂生产的某个批次7542,在普洱茶的发展过程中,普洱熟茶发酵工艺始...
茶药和茶疗的中医理论基础茶之乎者也……茶与药颇为常见数千年来,有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代,茶常被当作药物使用,在祖国的医药学宝库中,茶作为单方或复方而入药的,颇为常见。(1)茶药与茶疗茶...
网5月28日讯 "喝普洱茶的人多了,普洱茶也就成了江湖。"这便是普洱茶的江湖,但在云南书剑茶叶有限公司(下文简称"书剑")的经营理念中,江湖却有了另外的含义。和一些茶企的王婆卖瓜相比,书剑更在乎顾客的口碑,将"...