紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。 北宋梅尧的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道:"小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。"说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。至于...
碧螺春,当这三个字再次印入眼帘,知晓人生路上的诸多人事并非偶然,然而岁月绵长,顿觉于时光中穿梭的必然,实属不易。05 年,在北京定福庄邮局给远在加拿大的朋友寄去茶叶和白药牙膏,之后就忙于课程。不久收到朋...
网7月19日讯 据《印度时报》近日报道,新西兰一项新研究发现,绿茶和红葡萄酒等食物有助降低感冒的发病率。由新西兰奥克兰大学研究员安德莉亚·巴拉克胡伊斯博士及其同事完成的新研究发现,经常摄入绿茶、苹果、蓝莓...
茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中记载:"茶道大行,王公朝士无不饮者。"古代的"士"有机会得到名茶,有条件品茗,是他们最先培养起对茶...
鉴别新茶和陈茶方法/步骤1 看外观:新茶外观干硬疏松,色泽新鲜;陈茶则紧缩、暗软。2 折茶梗新茶茶梗一折即断;陈茶茶梗不易折断。3 摸叶片新茶摸上去较干燥,用手指一捻,便成粉末;陈茶软而重,不易捻碎 看外观 新...
网4月22日讯 谷雨节气光临,今年的春茶即将收市。这一波茶市总体产量减产,价格持平,同样也有喜有忧:喜的是,消费者可以买到更便宜的高品质茶叶;忧的是,茶商发现市场一如既往变幻莫测,新形势下不知从何转型。雨...
皇后宝座,从来都得之不易 自古以来,宫中红颜为皇后宝座处心积虑、步步为营,然后后位只有一个,得之谈何容易?除了自己的花容月貌、贤良淑德,还得有保护自己的聪明才智方能笑到最后。所以,可想而知,易武称后...
美国牙医学会在一项新研究报告指出,口味绝佳且具有多种保健功效的泡茶,是防止龋齿的最佳饮料。研究者将绿茶和红茶与橙汁进行了长期影响和短期影响的对比研究。 结果发现,茶叶的作用如白开水,对牙齿不产生腐蚀...
"梅花"过后是恼人的桑拿天,喝一杯清茶,既可以消暑降温,又可以怡情养性。但是,茶叶再好,在又热又湿的天气下,如果保存不当则也容易变味,影响茶叶本身的品质之余,也颇伤大雅。因此,各位爱茶之人有必要好好...
很多人喜欢放一个保温杯在办公室,抽屉里随时备着茶叶,一上班就开始用保温杯泡茶喝,喝到下班茶都还是温热的,认为这样很有口感,还认为认为这样茶水可以长时间保温,其实这种做法是错误的。茶叶富含蛋白质、脂肪、...
黄金叶(普洱茶老树上的老叶俗称黄片),普洱黄片-- 她生于老树,貌不扬,确是万种柔情在心间她生于古树或高或偏,不易采摘之处,因其貌粗狂泛黄不扬而被遗弃,可却汤色却橙黄显亮,口感香醇顺滑,万股柔情在心间,...
萎凋主要有三法:1、加温萎凋:借助电热、柴炭进行人工加温,速度快,效率高,但如火候掌握不好,质量不易保证。2、室内自然萎凋:主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开,须经15-20小时左右,并均匀翻...
紫茄泥:紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。此泥雍容华贵,气质高雅,藏紫轻红,清秀温润,为泥中极品。泥性: 紫茄泥黏性佳,磁性较高,含铁量高,提炼不易,乾湿控制不易。烧制时易起皱,易变形,窑...
陶土器具是新石器时代的重要发明。最初是粗糙的土陶,然后逐步演变为比较坚实的硬陶,再发展为表面敷釉的釉陶。宜兴古代制陶业颇为发达,在商周时期,就出现了几何印纹硬陶。秦汉时期,已有釉陶的烧制。紫砂陶器早在...
自古茗壶似名人,壶的风格与古代文人雅士一样,各有千秋而绝不雷同,造就了一副秀丽的画卷。其实不为人所知的是,紫砂茶具除了文化的传承之外,还有的就是独特的十大益处。1、"宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无土气耳...
在这非产茶季的一月,我又来到了云南寻茶,这一次的寻茶之旅不同于以往去冰岛、班章、景迈等知名产茶区的旅程,是要深入大雪山的源头,到那大山的深处探寻一些还鲜有人涉足的老树茶区。"品茶容易,寻茶不易。"头天晚...
建水陶是沉稳、厚重、古朴的,每一件作品都得之不易,甚是繁琐。除去其他窑口的工艺,建水陶还多了两道工艺,一道刻填 一道无釉磨光,今天就简单粗略的说一下刻填。刻填。简单讲就是在书画者用墨装饰后按墨迹雕刻出...
紫砂原料,是颗料较粗的陶土,它和景德镇、龙泉窑的瓷土同属高岭-石英-云母类型,但铁、硅量较高。从颜色分主要有三种子:一种呈紫红色和浅紫色,称作"紫砂泥",肉眼可以见含有云母微料,烧成后为紫黑色或紫棕色;一...
感恩:岁月深处,濮人之茶 对于普洱茶,我们苦苦追寻百年古树、珍稀母树,只因它们在悠悠岁月里所沉淀的独特魅力,然而,一切的开始都本是青涩的模样,如果没有千百年前的它们历经岁月,哪里有今日的芳香? ...
茶叶专家指出,茶叶极易吸湿、吸收异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成份的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶发生陈化变质。要使茶叶的品质在较长时间内保持不变,必须注意...