竹筒香茶是傣族人民特别钟爱的一种茶饮。傣族同胞世代生活在我国云南地区的南部和西南部,以西双版纳最为集中。傣族同胞能歌善舞且又热情好客。他们饮用的竹筒香茶,其制作和烤煮的方法尤为奇特,通常可分为五道程序...
一张大铁锅 一双布满老茧的手就是全部工具 母亲的原料来自深山 雾洗过芽 雪净过叶灶窝里的火渐渐升温春天 便被母亲拿到锅里烹饪茶以另一种鲜香从铁锅里狂奔 母亲的双手穿梭在茶叶中揉捻着一片茶多余的水分我看见美 ...
我看到神农穿着叶片,在一棵茶树下寻思,时间流出。苦涩难当,泡醒了春,河流一样走向的叶脉,最终流入茶杯。作为春天的依据,举手的茶女,用一种优雅的姿势,接近一千首古诗。绿还很淡,淡到嫩黄,血管般的脉向,也...
先让泥捏的茶罐渐渐升温,空气与呼吸出现春天的内容;再让雨水洗涤的茶叶落座,坐好,完美的烹炒就是这个样子。抖动百次,芽叶骨酥,泥香曼妙,唱歌的水涅槃为玉露。水涨,托举着茶叶的玉体;潮落,吸纳着自然的清芬...
人类喝茶的习惯源于中国,中国茶文化的历史非常悠久,这个说法可以得到全世界的公认,没有人会提出异议。问题是,中国茶文化的历史到底有多悠久?《周礼·地官·掌荼》载:"掌以时聚荼,以共丧事。"有人认为周朝人办...
抚仙湖上清风送爽,风儿把踏浪的人,顺风顺水送到"乡里香"农家的大堂中央。回首望,万项碧波还在后浪推前浪,放眼看,天高山远湖面宽。泡一壶"九甲春香",文友们杯起杯落,追忆古人的诗词美,韵绵长。从魏晋竹林七贤...
一条高1.3米、重32公斤、被誉为普洱茶中珍品的云南"老班章"千年茶柱现身中山福师傅茶店内。日前, 记者与众茶客在该茶店,目睹了的"老班章"茶柱风采。据店主梁卓介绍,这是他从一些收藏家处收购的。他指着外表用竹篾...
泡一杯茶浸沁二十弦的沉香 让苦与乐悠然 悠然在那一山一水间 琴弦的律伴着茶的韵 轻轻柔柔 流盈着光与影完美的结合 在唇间咀嚼微闭起眼 让心与灵在音籁中轻舞妙曼 让思绪飞过喧嚣飞过泥...
"女人天生爱臭美"这句话用在我身上真是再恰当不过了,只要是走在街上,无论经过的是怎样的时尚店,不看上几眼必定如同芒刺在背,扎死了。时装、鞋子、包包、饰品......我的衣柜里永远都少一件,可是我极少特意逛街购...
今儿喝了个白毫银针,长得漂亮,好喝,要说内质特征,倒也无外乎"香气清新,滋味鲜爽"等等。但这个白茶却有一特殊之处,其产地不在福建,而在云南。用的也不是白茶种,而是云南大叶种。先声明,我绝不鼓吹云南大叶种...
茶者,禅也。这是现在不惑之年的感受。在我生命历程里,茶跟亲情、阳光、清泉一样,是不可或缺的。童年时调皮地分享父亲的茶;少年、青年时每逢大考,必带一杯浓茶进考场以提神;走入社会,也不过解渴牛饮而已。曾经...
故乡阿定的二十四节气,本来让风去通知,可是风很懒,把这事推给了叶子。叶子萌出新芽的时候,父亲一翻农历,保证是春分;叶脉显山露水,一定是夏至;如果叶子镀上金色,秋天就在田里等人。叶,谁让古人说过一叶知秋...
明天就要出发去南昌了,去赴一场盛大的"宴会"。再次因为茶的缘,有幸与百位爱茶的华茶青年同聚一堂,同走茶区,同修茶德。远方不会忘记当初看到这消息时的激动与兴奋,同时也好奇、期待,一百位爱好茶文化、有志于茶...
庄臣,著名美食家、饮食文化名人、法国国际美食会美食博士,荣膺"影响中国饭店现代史杰出美食评论家"称号,游历各地,品尝美食美酒;著名饮食专栏作家,在多份报刊杂志拥有专栏,著有《庄臣食单》一书,各界好评...
童孩时,喜欢看古装剧,因为对人物服装、打扮以及谈话的方式好奇。到了初中学习了历史,才知道原来不同的朝代,不同的民族,不同的地域,衣服的穿着也有着差异。现代的服饰风格更是百花齐放,正所谓"穿衣服看场合",...
时间一分一秒的过去了,我们留不下时间的脚步。不论你是珍惜时间还是虚度光阴,时间对每一个人都很公平。不论人如何对待时间,时间都依然固我地对每个人。有一个朋友太忙了,她挂在嘴上常说的一句话就是:我恨不得一...
我看见刘婷的时候,阳光经过树叶的过滤,淡淡地照她脸上,微笑飞上脸颊,在一个女人最适宜的时光里,静静绽放。她怀中的孩子睁着大眼睛,白白的小手捏着一块胖胖的零食。我们从茶山归来,路过景洪,在她的茶店小坐,...
不记得一个人泡了多久,也不记得一个人喝了多久,只知道,一个人泡茶久了,会入了迷。脑里蹦出一个念头,去茶山看看他们怎么制茶,想明白那些滋味是怎么而来?于是身心就一下子倾斜过去,身未动,心已远。虽然满世界...
一、玉蟾阁它的每一个边,悬挂风铃,铃声是海风每时每刻的清醒。谁的帖子,请到月老、元辰、药王诸神。为患者疗疾,为姻缘牵线,祈求海啸变为微风。玉蟾阁,把书生与道士收入麾下。置杯,翻山越岭而来的茶叶,泊着春...
对于茶混,我的朋友小蛋糕有个形象的比喻:有一条狗,老在门外狂吠,怎么打都不走。给它茶汤,它又不喝。后来,丢根骨头给它,它摇着尾巴就走了。但没有几天,它又回来狂吠,为了不听那刺耳的狗叫,你只有不停给...