评茶原标题：保山市举办首届斗茶大赛4月26日，保山市首届斗茶大赛在隆阳区凤溪庄园举办。经过两天紧张的评审，共评选出7个金奖、14个银奖、21个铜奖、69个优秀奖。保山市39家茶企共选送符合国家质量标准的112个茶样...
矿物质茶叶中含有多种矿物质元素，其中以磷和钾含量最高；其次为钙、镁、铁、锰、铝；微量成分有铜、锌、钠、硫、氟、硒等。这些矿物质元素中的大多数对人体健康是有益的。微量元素氟在茶叶中含量远高于其他植物。氟...
道教与茶结缘早于佛教。唐代以前，有关道家饮茶、种茶、识茶的记载远多于儒佛。道教徒和道流著书宣扬茶的养生功效，道家对茶的认识、饮茶功效的认识，远比儒家、佛教深刻。茶道在道家中的理念有"贵生，无己，尊人，...
以前，总是在心里筑着一道无形的墙，远远地隔着窗遥望茶事；后来因为老师才开启了茶的新知觉，可以轻松踏进大门悠游玩耍，从各种不同角度切入茶观看茶。在这里，茶席不只是视觉上的美、味觉上的享受，更会有一种...
茶醒了，人知否？切得一块陈年的普洱，放入素净的醒茶罐里，静置二三个月，沉睡或尘封的茶通过与空气和水分的接触，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质，醒过来了。经历了九九八十一难的茶叶，在功德圆满之前，还要...
茶学上，有个名词，叫做:最佳出茶点。讲的是，在一道茶的冲泡过程中，有一个阶段性的标志，你平和的心灵跟随着茶得到共振，在你自己的品鉴过程中已经达到了最高的水平，这个时候茶香、茶味、茶韵三者之间得到统一和...
梅江是新会柑最为知名的顶级产区，等同于我们普洱茶的布朗茶区的班章地段。梅江所产的柑果，品质上佳，历来都被用于制作高端陈皮产品，历史上被定为贡品。 润元昌701梅江庄园小青柑陈放一年，载誉而来，它会...
随着普洱茶被越来越多的大众接受，产品形态也越来越多，除了传统饼砖沱形态之外，小包装以其便捷性和丰富多样性也受到越来越多人的喜爱。中茶普洱打破了国内常规包装设计，引进了日本原装进口的铃子罐，这种铃子...
一片白茶创富一方 2018中国安吉白茶博览会开幕 中新网湖州3月22日电(记者 胡丰盛 实习生 李林蔚)从引种下山，到大规模种植；从建立品牌，到名扬四海。浙江安吉白茶，用短短30余年就走完了其他茶类上百年才能走完的...
余秋雨先生在《极端之美---书法、昆曲、普洱茶》中，把普洱茶列为中国、乃至东方的三大极品。普洱茶与其他茶种不同的最大玄机--普洱茶是唯一"微生物菌群参与的发酵"的茶种。《舌尖上的中国》有一集专门谈到发酵，大...
网10月7日讯 9月28日、29日在莫斯科两天的采访，让重走万里茶道采访团弄清了一个重要事实：在万里茶道上，莫斯科不仅是中俄茶叶贸易的重要抵达城市和茶叶消费城市，还是众多茶叶贸易巨头的总部。它以总部经济和金融...
已故男高音歌唱家何纪光，湘西古丈县古阳镇小河人，自幼受民歌熏陶，是该县业余汉剧团一名小演员，师从严汝君。1952年冬，在古丈县城举行的文艺晚会上，以一曲《王大妈要和平》的演唱赢得了全场掌声。得到县长奖...
中国是茶的故乡，也是生产和消费的大国，近几年，我国茶叶消费正处于转型期，茶产业整体上取得了很大进步，但仍然面临着茶产业大而不强的"散、弱"尴尬境地，也侧面说明了茶产业生产管理粗放、技术水平不高、组织化程...
或许是对茶的喜爱，或许是茶对我有某种魔力。无论在生活中遇到任何让我烦心的事，我总是会在一杯茶里寻求心灵的慰藉，在一杯茶里寻觅意味深长的宁静。茶，最初不过是一片最平凡的树叶，当这片树叶经过一系列工序加工...
日本茶道文化的七大美美源于缺陷、简素、枯槁、自然、幽玄、脱俗和静寂（图片来源：资料图）日本茶道文化有着其独特的美学属性，共有七大美：缺陷、简素、枯槁、自然、幽玄、脱俗、静寂，下面我们来一一解释这七大美...
2010年年初，作为福建省的第一位茶学博士，李远华从重点大学-华中农业大学被引进到武夷学院。从喧哗的华中重镇武汉来到怡人的山水小城武夷山，李远华在他挚爱的武夷茶园里找到了茶学实践的科学沃土，在他呼吸的...
日本茶道文化不仅有其精神"清敬和寂"，也有其独特的美学属性：缺陷、简素、枯槁、自然、幽玄、脱俗、静寂。 缺陷之美 日本茶道虽追求精神上的"一心"，但却倡导面对现实生活的不完美，欣赏缺陷。比如，茶道中使...
日本茶道的七大美学 日本茶道文化不仅有其精神"清敬和寂"，也有其独特的美学属性：缺陷、简素、枯槁、自然、幽玄、脱俗、静寂。 缺陷之美 日本茶道虽追求精神上的"一心"，但却倡导面对现实生活的不完美，欣赏...
中国茶道"四谛"中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是"混饮"，即在茶中加盐、加糖...
喝茶人最想问的20个问题1、红茶冷却后会有浑浊，怎么回事？红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑"，这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的"冷后...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
![《茶文化与茶健康》第一讲：茶的起源与影响[视频]](https://puer.gedb.com.cn/uploadfile/thumb/2018/0413/2c789170.jpg?imageView2/1/w/110/h/80/format/webp/q/75)
