老青茶又称青砖茶,又称"川字茶",产于湖北赤壁、咸宁,不过在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。老青茶分为三级:一级茶(洒面茶)以白梗为主,稍带红梗,即嫩茎基部呈红色(俗称乌巅白梗红脚);二级茶(二面...
老青茶 老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也青产老青茶。 用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种,面茶较精细,晨茶较粗放。老青茶一般分为三个级别,鲜叶采割标准...
1、清代初、中期湘鄂闽均为"中俄茶叶之路"的起点 清代初、中期,"丝绸之路"衰弱,"中俄茶叶之路"兴起。中俄茶叶之路横跨亚欧大陆,南起江南(湘、鄂、闽),北越长城,贯穿蒙古,至当时的中俄边境贸易城恰克图,...
网6月3日讯 正值5月,淅淅沥沥的雨水清洗着湖南省北端的临湘市,葱绿的山林在烟雨中彰显活力。近日农业部燕麦、荞麦产业体系首席科学家任长忠,中国农业大学教授李再贵,贵州省农业大学教授陈庆富和四川凉山自治州农...
青砖茶主要产于湖北的咸宁地区,现已发展到湖南等地,湖南青砖茶生产,集中于益阳、临湘等地。已有一百多年的生产历史。它以老青茶为原料,经压制而成。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面...
红茶和黑茶的产地及品种的不同:1、红茶其原产地为福建武夷山,后又扩散至福建的政和、但洋、古田、沙县等地。按其出品的茶形来分的话,大概可分为:小种红茶(正山小种、外山小种)、功夫红茶(祁门工夫、滇红工夫、闽...
绿茶有长沙的高桥银峰、湘波绿、河西园茶、东湖银毫、岳麓毛尖,郴县的五盖山米茶、郴州碧云,江华的毛尖,桂东的玲珑茶,宜章的骑田银毫,永兴的黄竹白毫,石太的毛尖、狮口银芽,大庸的毛尖、青岩翠、龙虾茶,沅陵...
绿茶有长沙的高桥银峰、湘波绿、河西园茶、东湖银毫、岳麓毛尖,郴县的五盖山米茶、郴州碧云,江华的毛尖,桂东的玲珑茶,宜章的骑田银毫,永兴的黄竹白毫,古丈的毛尖、狮口银芽,大庸的毛尖、青岩茗翠、龙虾茶,沅...
茯砖茶 茯砖茶约有1860年前后问世,茯砖早期称"湖茶",因在伏天加工,故又称"伏茶",因原料送到泾阳筑制,又称"泾阳砖"。现在茯砖茶集中在湖南益阳和临湘两个茶厂加工压制,年产量约2万砘,产品名称改为湖南益阳...
茯茶被很多人误理解为"茯苓茶",其实并不是,关于"茯茶"的由来,是因为茯茶的制作工艺中有一个"发酵"的工艺,在没有现代化的工厂和烘房之前,茯茶的发酵过程只能靠自然环境。只有在每年夏天最热的三伏天的时候才够足...
茯砖茶约在1860年前问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称"湖茶",因在伏天加工,故又称"伏茶",因原料送到泾阳筑制,又称"泾阳砖"。几十年来,茯砖茶集中在湖...
茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称"湖茶",因在伏天加工,故又称"伏茶",因原料送到泾阳筑制,又称"泾阳砖"。近代湖南安化白沙溪茶厂...
首届湖湘茶文化高峰论坛10月19日在长沙岳麓书院举行 (湖南长沙)讯 自古以来,凡言茶必谈文化,作为湖湘文化之地,湖南人对茶文化的追求一刻也未曾停止。 10月19日下午,首届湖湘茶文化论坛在长沙岳麓书院举...
湖南省茶业协会茶馆分会第一届委员会工作报告10月9日,2012年度湖南省茶业协会茶馆分会换届大会在湖南省茶叶研究所召开,湖南省茶业协会茶馆分会秘书长贺益娥在会上做工作报告。全文如下:各位领导、各位理事: ...
黑茶总述黑茶属后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,早在11世纪前后,即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造...
湖南黑茶 湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩...
湖南黑茶原产自安化,最早产自资江边上的苞芷圆,后来转至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地区,集中地为江南,那么品质则要数高家溪和马家为最有名。以前湖南黑茶是聚集在安化进行制作,目前产区已发...
岳阳市是湖南乃至全国著名的茶叶重点产区,亦是全国有名的黄茶主要产地,茶文化更具深厚底蕴,"中国黄茶之乡"美誉也于近日花落巴陵。如何巧借东风,擦亮名片,发挥优势,打响黄茶品牌?近日,经过调查研究,市供销合...
黑茶因茶色黑褐而得名,一般是以较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、维吾尔等民族生活必须品。黑茶的主要代表茶类有如下几种:黑茶--六堡茶六堡茶,产于广...
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间,约785-804年。据《封氏闻见录》载:"往年回鹘入朝,大驱名马市茶而归"。黑茶的起源,一般认为是始于十六世纪初,理由是这是中国历史上第一次出现"黑茶...