什么年限的茶可以称为老茶？老茶是否真的越陈越香？消费者如何真正地从本质上认识普洱茶？带着当前人们关于普洱茶最热门的问题，记者前日与研究普洱茶十多年的云南大学生物系教授高照进行了交流。在高照教授的家中，...
吴啓英先生在担任昆明茶厂厂长期间，虽然当时昆明茶环境较差，工作条件艰苦，但她不怕苦、不怕累、勤勤恳恳、视厂如家。她关心职工，曾经为工人义务献血，每次到了春节期间值班，她总是将休假时间让给别人，主动...
大益青年茶庭 首现云南大学记者 李莎8日，大益全球首家青年茶庭亮相云南大学呈贡校区楠苑，这是大益集团与云南大学携手共建的学生双创就业示范基地，也是大益集团将经典普洱茶元素融入日常生活，全新推出的中国最具...
1、选用良种合理栽植好的茶叶品质是建立在好的品种基础上的，因此选育良种是最基础的措施。在生产上推广的福鼎大白茶、福云595、铁观音、肉桂、黄奇、梅占等都是优良茶种。土壤是茶树生长发育的基础，土质、土温、土...
中国普洱茶网讯：在丽江，解方这个名字，是和丽江最大的茶馆平湖秋月、茶企秋月堂茶业联系在一起的。作为秋月堂茶业的掌门人，他不仅把眼光放在做茶叶上，而是更多地投入到媒体运营和文化运作中，而且做得风生水...
现代人饮茶，不仅对茶的品质挑剔，对茶具的要求也越来越高。除了对茶具的质地讲究，往往对茶器的色调也是"锱铢必较"，很多人是为了追求美观而对茶器的色调津津乐道，其实，茶器和色调与泡茶也有很大关系。 什...
一芽一叶，悠慢的时光让我们停留在茶中。人生旅途，每一段路都是修行。上帝造诣了世间万物，而我们只是时间的客人。关于茶叶，我不懂。关于茶山，我去过大大小小的茶园。关于云茶，我天天喝普洱，却未曾理解舌尖上茶...
知茶、赏茶、品茶作为产茶大省的云南，茶文化已经由先前的古色古香逐渐融入了许多现下日趋流行的元素，被大多数男女老少所接受。茶文化已晕染了这座美丽的"春城"，大街小巷的茶店，雨后春笋的茶城，装点着美丽的昆明...
鲁迅是冷峭的高山，不经历沧桑世事难以明了。胡适是开满鲜花的平原，随时随地都能获得如沐春风之感。汪曾祺是精致的园林。有小桥流水，乱石横空、修竹茅屋，野菜清茶，锅碗瓢盆，让人觉得亲切。他一生慢悠悠的，...
业外人士很难想象，如今年产值数百亿的普洱茶产业，居然和个体育老师有关，而这个人既不是云南人，也不是广东人，他原籍马拉西亚，后定居台湾。其实，这正说明普洱茶本身就是一个盛产传奇的东西。和普洱茶结缘，...
9月22日，云南省农业厅网站发布《2018年云南省名优农产品品牌评选结果公示》（以下简称《公示》）。《公示》表示，2018年云南省名优农产品品牌评选经申报主体自愿申报、县级主管部门初核、州（市）主管部门推荐、...
作者简介：赵力生，1959年10月；现任云南大学生命科学学院讲师，昆明云大生物技术有限公司总经理。农学学士、哲学硕士，曾在中科院昆明动物研究所从事病源微生物学研究工作多年，担任过编辑，本人长期从事边销茶...
按照日本文献《奥仪抄》所说，日本天平元年，即中国唐代开元十七年（729年）四月，朝廷召集百僧到禁廷讲解《大般若经》之时，有过赐茶之事。据此可知日本人饮茶的历史开始于奈良时代（710-794年）初期。805年，日本...
茶香里、玻窗外、校园中、我心里的"甜"。网茶行之云大滇池学院---茶语录茶，中国之国饮中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如龙凤撒下的光辉，使万里山河分外妖娆。杭州西湖龙井，江苏苏...
编者按：这是年中写的一篇稿子，也算是今年熟茶热的一个注脚。当越来越多的人谈论熟茶的时候，我们谈论的是什么？本文试图把最基本的几个概念做一个展开，从这个角度上再去进行讨论则会变得有效，有效讨论会导致...
云南，茶树的王国，其西南部盛产大叶茶品种。云南大叶茶，树高叶大，多酚类物质含量高，适合制作红茶，其制成的红碎茶，具有浓、强、鲜的特点，享誉中外。1.云大正宗什么是云南大叶种，其实是云南省西南部所产的许许...
编者按：今年4月，大益全球首家青年茶庭在云南大学开业。紧接着，将陆续有更多的青年茶庭在高校开放。大益通过这个平台，与当代大学生精英们建立起最紧密的联系。除了为他们带去优质的茶文化体验，也为不少学生...
在公司产品展示区，杨有田在观察最新一批普洱茶茶膏产品成色。68岁，对于许多人来说是颐养天年的年纪，而对于杨有田来说，68岁是他在又一条创业路上大展拳脚的开始：自己潜心研究普洱茶茶膏提取技术16年，经过苦苦等...
冬月的早上，昆明一点也不冷。酱菜园的大师傅照例提着他的鸟笼子往文庙街的茶馆走去，他之所以认定这家茶馆，一是离家近，二是不大又不小。大西门、文林街、凤翥街那些茶馆一路都是，但小了些，西南联大的那些学生和...
茶膏：科技复活的传统据记载，茶膏雏形始现于唐，成型于宋，普洱茶膏的正式定名则在清代。清朝皇宫将普洱茶膏的制作搬到宫廷御茶房完成，普洱茶膏是供给皇帝的茶中珍品，选料非常精细，要求极严，必然造成出品量极低...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
