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  茶具,中国文化的精髓

  用现在人的观点来看，饮一杯茶有这么多复杂的器具似乎难以理解。但在古代人说，则是完成一定礼仪，使饮茶至好至精的必然过程。用器的过程，也是享受制汤、造华的过程。其实，现代烹饪所用器具较陆羽二十四器更为复杂...

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  北京的茶文化解读文人茶文化

  解读文人茶文化北京茶文化是什么，它的特征又是什么？这里我想讲一讲宫廷茶文化和民间的茶馆文化。　　七碗茶过后已是飘飘欲仙　　有人说，茶产在南方，北方谈不到茶文化，说北京人只会喝高末，茶里泡的茶末。北京解...

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  唐诗与茶文化

  中国是茶的故乡，茶乃华夏"国饮"；中华又有"诗国"美誉，千百年来茶与诗结下不解之缘。品茗饮茶、赋诗遣兴历来为诗家青睐，咏茶诗自然灿若群星浩如烟海，成为茶文化大观园中一片清馨的奇葩。说起茶诗妙品，首推盛唐了...

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  古茶树撬动普洱茶高端收藏市场

  4月7日讯 普洱茶的价格究竟是真实地反映了市场的走向，还是人为炒作得有点虚高?让我们把视线回归云南，落在万千普通的茶农和茶商身上，快速回放时光，看看那些和普洱茶一起走过的日子。古树茶是一针强心剂 撬动高端...

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  七碗茶：煮出本土文化

  喝茶是一件雅事，亦是一种文化。我国是茶的故乡，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。昨日，记者来到七贤民俗村，...

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  对话天得茶业创始人蔡金华博士

  　　(天得茶业创始人蔡金华博士)　　华夏茶博汇：蔡总您好!一直都是闻其名而不见其人，非常感谢您能接受《华夏茶博汇》杂志的专访。您的大部分时间是用在企业运行的那个环节，为什么?　　蔡：咱们今天是谈"天得"，"...

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  略数中国近代知名茶商

  　　近代茶庄、茶号以零售业为主，遍布全国各城镇与民众生活息息相关，于推动地方经济发展影响极大。一般茶庄经营者皆与茶山厮熟，道途通晓。在近代中国茶叶营销史中，尤为皖歙人业此为最。　　伍秉鉴　　伍秉鉴（17...