茶的历史 荼 原意为苦菜的一种,苣菜属和莴苣属植物,《尔雅·释草》:"荼,苦菜。""荼"是"茶"的假借字或古体字。清代郝懿行《尔雅义疏》"今'茶'字古作'荼'……至唐陆羽著《茶经》,始减一画作'茶',今则知茶...