首先是干看,即只凭视觉观其外形,从干茶上进行识别。如果初看发现有茶树幼果,估计鲜果大小宛如绿豆,可初步判断为春茶;如茶果大小同佛珠一般,可判断为夏茶;到秋季时,茶树鲜果已大如龙眼,一般不易混杂在茶叶中...
当记者在一家禅茶店里见到江先生的时候,或多或少还是有些意外。因为在记者的印象中,爱茶懂茶的人应该都是上了年纪,但眼前的江先生看上去三十岁不到,穿着黑色夹克、蓝牛仔裤,右手上戴着一串佛珠。古色古香的...
在冷气机的风吹来时,一阵阵熟识的、向往的沉香飘入体内时,觉得沉香很贴近,融入体内。集结了千百年天地之灵气的香味,沐浴于幽婉香熏中,愉悦的心情不会张扬。 一茶宴,二道茶,三只杯。是一份茶缘,续这一...
春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶,7月以后采制的当年茶叶,就算秋茶了。现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下:a. 干看:主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶...
某天茶店来了一位"大师",白衫布鞋,手上的佛珠比鸡蛋还大。坐定开口,小伙子,喝喝你这里最好的茶,树龄没有1000年的我不喝。。。差点被口水噎到的我本来想对他说出门右转的。不过我突然想起一样东西,于是默默的从...
或许它深刻,它闪烁在远方,让你觉得那应该是方向,其实这往往是黑暗中的错觉,那可能只是一颗一闪而过的流星。认识小草莓已经两年,但今天头一回见面,不但没有想像中的任性,还颇有几分知书达礼。懂事儿,但也不乏...
某天茶店来了一位"大师",白衫布鞋,手上的佛珠比鸡蛋还大。坐定开口,小伙子,喝喝你这里最好的茶,树龄没有1000年的我不喝。。。 差点被口水噎到的我本来想对他说出门右转的。不过我突然想起一样东西,于是默...
在丽江,雨后古镇湿滑的石板路上,穿梭在熙熙攘攘的人群里,目不暇接张望着身边好奇事。有两个人,一个身形瘦高,修长灵活的手指不是在泡茶就是在玩iPad,另外一个长得像个和尚,却总在红尘翻滚,嬉笑怒骂。如果你在...
新周刊掌门人孙冕:酒飞情、茶归真 文/嵇小康 有人叫他老爷子,有人叫他坏叔叔,有人叫他色伯伯,有人叫他大大,有人叫他花和尚,有人叫他小帅哥,有人叫他干爹,有人叫他死老头,有人叫他亲哥哥,有人叫他大...
一他黄昏撞进一个破败的寺院,推门投宿,禅房内只见一老僧打坐。他问道:请问师父,此处可有歇脚处?老僧喝道:此处不合驻,行脚更何处?关河任千重,下山只一路。施主是要上还是要下呀?他恍然惊觉,若有所悟,迟疑说...