品茗环境一般因品饮的人的涵养、追求而不一样,其具体要求也是不一样的。笔者认为品茶首先是品茶人心灵的回归,也是心的歇息和享受。因此,品茶一定要选一个优雅的环境,忌选择嘈杂的地方。这些可以使人真正放松,体...
品茶是品茶者心的回归,心的歇息,心的享受,心的澡雪。因此,品茶时要有一个最佳的心理环境(即心境),才会真正体味到品茶的真谛,获得精神上的享受。 古人品茶时,是很讲究心境的。唐时的冯可宾在《茶笺》...
明末清初时期的冯可宾在《岕茶笺》中为心境适宜品茶的13个条件,直至今日仍可供人们在品茶时重视和借鉴:1、要"无事"。品茶时才能超凡脱俗,悠然自得。2、要"佳客"。人逢知己,一茗在手,可推心置腹,海阔天空。3、...
宋代品茶有一条法则,叫做「三不点」,见于胡仔《苕(ㄊㄧㄠ/)溪渔隐丛话》,「点」是点茶,也指斗茶;「三不」是什么?胡仔没有明确记下来。不过从他们所记当时人的有关诗文中可以推断出来。欧阳修的《尝新茶》诗,...
"拨花砌,爱庭荫,清风逐人,日色流兴,卧借青霭,坐攀花枝,闻莺近席羽未飞,红蕊拂衣而不散,乃命酌香味,浮素杯,殷凝琥珀之色,不令人醉,微觉清思,虽玉霞仙浆,无复加也。"--吕温:《三月三日茶宴序》 "凉...
1月23日讯 梅开时节,正是昆明暖似阳春的数九天,滇中的这方风物水土,得到老天的眷顾,有冬意却毫无冷清萧瑟。龙泉古观里天蓝如美玉,一树古梅花蕊娇白,疏密错落得恰到好处,在枝头或含或放。微风过时,自然飘落下...
题画诗郑板桥不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。 清代著名书画家郑板桥,"扬州八怪"之一,也是一位爱茶的诗人。他的颂茶诗作通俗易懂,常以茶、竹相结合,禅趣无穷,成为文人所追崇...
许次纾也提出了他所谓的饮茶的境界,郡就是"心手闲适,披咏疲倦,意绪纷乱,听歌拍曲,歌罢曲终,杜门避事,鼓琴看画,夜深共语,明窗净几,洞房阿阁,宾主款狎,佳客小姬,访友初归,风日晴和,轻阴徽雨,小桥画舫...
茶席始于我国唐朝,大唐盛世,四方来朝,威仪天下。茶,就在这个历史背景下,由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士,开始了对中国茶文化的悟道与升华,从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。...
查看图集古训到了宋代,人们又提出了"三点"和三不点。所谓"三点",一是新茶、甘泉和洁器;二是好天气;三足风流儒雅、气味相投的佳客。与"三点"相反的,就是"三不点"。欧阳修在他的《尝新茶》一诗中,有"泉甘器洁天...
茶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是汉族传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富。茶文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明...
欧阳修(1007-1072),字永叔,号醉翁,晩号六一居士,吉州永丰(今属江西)人。北宋著名政治家、文学家,唐宋八大家之一。欧阳修论茶的诗文不多,却都很精彩。 比如,他尤其推崇修水的双井茶,有《双井茶》诗,...
茶席 大美存于天地间中国是茶的故乡,也是最早制茶饮茶的国度。中国传统茶道,承袭自唐宋茶人师祖的茶事风雅,在现代生活中以茶为媒介,来寻求内心的宁静和平衡。茶席是茶事进行的空间,也是泡茶之人对茶事认识的体...
何谓茶道?万事万物一与"道"字相关,便显得深不可测。老子在《道德经》中说:"道生一,一生二,二生三,三生万物",把"道"说成包容万物、无处不在、博大精深、生生不已的有形与无形之间的现象,太精妙深邃了。山野庄...
中国人饮茶的历史有多少年了,我们现在还无法具体的考证。但是,人饮茶的原因还是从诸多的文献中找到答案的。一、 茶被我们祖先利用是从药、食开始的我们就可知道,茶的最早发现与利用,是从药用开始的。"神农尝百草...
唐 皇甫曾《陆鸿渐采茶相遇》 千峰待逋客,香茗复丛生。 采摘知深处,烟霞羡独行。 幽期山寺远,野饭石泉清。 寂寂燃灯夜,相思一磐声。宋 杜小山: 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗...
明朝的陆树声在他的《茶寮记》中,特别推荐了十二种饮茶的理想环境,列为"凉台、静室、明窗、曲江、僧寮、道院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷"。同是明人的冯可宾也提出了适宜品茶的十三个条件,直至今日仍可...
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等,整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘...
古人推崇的饮茶环境明朝的陆树声在他的《茶寮记》中,特别推荐了十二种饮茶的理想环境,列为"凉台、静室、明窗、曲江、僧寮、道院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷"。同是明人的冯可宾也提出了适宜品茶的十三个...
高濂,明代戏曲作家。字深甫,号瑞南。浙江钱塘(今浙江杭州)人。生活于万历(1573-1620年)年前后。能诗文,兼通医理,擅养生。著有《玉簪记》、《节孝记》及《遵生八笺》等。《八笺茶谱》是从《遵生八笺》中抽出...