处理步骤:步骤1:在尚未撕开包装前先把茶饼轻微折松。步骤2:用刷子把茶饼表面上的茶屑来回刷干净。步骤3:剔除茶饼表面上沾染的一些不必要茶屑或杂物。步骤4:用工具自茶饼的中央横切面细心的分成二片。步骤5...
倒茶容易被烫?掌握这些手法就行了!茶道中每一个流程都值得我们爱茶人认真学习,而"倾倒"手法也是其中重要的一环,正确地掌握各种倾倒工具的使用方法,也能享受一些茶桌上的乐趣。当然,这并不是指茶艺就一定需要炫...
倒茶容易被烫?掌握这些手法就行了茶道中每一个流程都值得我们爱茶人认真学习,而"倾倒"手法也是其中重要的一环,正确地掌握各种倾倒工具的使用方法,也能享受一些茶桌上的乐趣。当然,这并不是指茶艺就一定需要炫酷...
吴兴三绝王建蘋洲须觉池沼俗,苎布直胜罗纨轻。清风楼下草初出,明月峡中茶始生。吴兴三绝不可舍,劝子强为吴会行。【详解】张文规曾为吴兴太守,吴兴顾渚山区的顾渚紫笋茶在唐时享有盛名,奉为贡茶。而明月峡中生长...
卢仝,自号玉川子,爱茶成癖,被后人尊为茶中亚圣,他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作,是一首著名的咏茶的七言古诗:日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。...
红茶的冲泡1,适宜的茶具红茶高雅的芬芳以及香醇的味道,必须要以合适的茶具搭配,才能烘托出它独特的风味。品饮红茶最合适的茶具是白色瓷杯或瓷壶,尤以骨瓷最佳。质地莹白、隐隐透光的骨瓷杯盛入色彩红艳瑰丽的红茶...
春节临近,港城家家户户都在忙着买年货、送年货。记者走访发现,随着生活水平的日益提高,今年港城市民的年货里,茶叶越来越成为不可缺少的重要商品之一。在芝罘区南大街振华购物中心西大门,市民张淑华和女儿采买了...
唐诗宋词是中国文学史上一颗光芒四射的宝珠,十多个世纪以来唐诗宋词以其无与伦比的艺术魅力征服了无数文人墨客;而茶,以其清雅悠长,可使神思飞扬,可使尘劳顿消,也已成为文人的心灵伴侣,引发了无数华章。李白在...
潮汕工夫茶茶艺冲泡步骤详解第一、治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。 好比打太极拳中的 " 太极起势 " ,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这"候汤"、"淋杯"都是初试工夫。大约...
潮汕工夫茶艺:第一、治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的 " 太极起势 " ,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这"候汤"、"淋杯"都是初试工夫。大约起火后十几分钟...
原标题:三味茶庄南京 赵绍龙初春的一个下午,天气还有些寒意,我应文友之约,赴三味茶庄一叙。茶庄地处新街口腹地之淮海路,距金陵刻经处西不过百米之遥,门面不大却独具传统特色:一块黑漆金字牌匾,上刻常国武教...
到了唐代,茶既为国饮,又正逢诗歌的时代,茶诗就蓬蓬勃勃地染绿了人们的视野。但是茶诗浩如烟海,真要品赏,也不知从何说起。少不得举一漏万,窥斑知豹了。如果要推举最佳短诗,我投它一票:《九日与陆处士羽饮茶》...
卢同「唐诗」、「宋词」堪称中国文学双璧,而律诗、绝句的体制、音律萌芽于六朝,酝酿于五代,至唐朝已臻成熟。盛唐时期可谓发挥到了极致,其中诗仙李白、诗圣杜甫在诗歌史上的成就非凡,更令后生晚辈难望项背。为寻...
我不懂喝茶,小孩的年代身边喝茶的人太少,北方不产茶,村里的老百姓喝什么茶?还不如给喝碗糊糊实在。有模样的所谓沏茶,须是家里来了亲戚,还得是要招待抽烟喝酒的男亲戚,方才洗洗博山产的长嘴细把大瓷壶,一把茉...
冯绍裘真是点茶成金,小小的茶树叶片一经他的妙手加工成滇红茶,便一发不可收拾地荣登名茶宝座,成为世界各国人民普遍喜爱的饮料。可以说,把滇红名茶这一传播友谊的健康饮料奉献给世界各国人民,是冯绍裘及滇红...
选择泡茶的器具,一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶,两者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯,既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣赏到绿...