兰之猗猗,扬扬其香。不采而佩,于兰何伤。今天之旋,其曷为然。 我行四方,以日以年。--韩愈《猗兰操》相传《猗兰操》最早是孔子所作,韩愈亦有仿作,由兰花上结阴而返,由阳而长的精神生发出要似幽兰般不以无人而...
科学分析表明,构成茶叶香气的成分有300多种,主要是醇类、酯类、醛类等特质。它们在茶叶贮藏过程中,既能不断挥发,又会缓慢氧化。因此,随着时间的延长,茶叶的香气就会由浓变淡,香型就会由新茶时的清香馥郁而变...
评估铁观音茶叶 讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。"观其形",指"观外形、色泽、形态",铁观音成品茶重似铁,色泽青褐,显砂绿,有"宝色"、三节色形状。"思其美",指"形态美"...
"问叶布朗"茶种原料源于云南布朗山乔木大叶种栽培型野生茶,使用一至四级茶菁特级面茶,精心拼配而成。赏其形、圆润大气,观其色、橙黄明亮,闻其香、独特高扬,品其味、生津回甘。品味传承经典布朗神韵,被八角...
美其形:金毫特显,形如满月扬其香:沉香柔雅,醇和绵甜均其色:琥珀透金,油润莹亮丰其韵:醇厚顺滑,细腻韵润400克一饼,5片一筒,10片一件【茶饼展示】【冲泡展示】...
天育其香 地养其韵 后皇嘉树 唯有班章 2017年陈升荣耀,200克紧压砖,选用三年陈班章古树为原料,经过陈升号成熟的制茶工艺,历经嫩度选采、冷风摊凉、柴火杀青、手工揉捻、阳光晒青、紧压工艺六道...
茶加香料或香花的做法已有很久的历史。宋代蔡襄《茶录》提到加香料茶"茶有真香,而入贡者微以龙脑和膏,欲助其香"。南宋已有茉莉花焙茶的记载,施岳《步月.茉莉》词注:"茉莉岭表所产……古人用此花焙茶"。到了明代...
玳玳花茶是中国花茶家族中的一枝新秀,由于其香味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用,因而深受中国消费者的欢迎,被誉为"花茶小姐"。畅销华北、东北、江浙一带。泡法喝法玳玳花的泡法喝法是一茶匙干燥的玳玳花茶,...
玳玳花茶是中国花茶家族中的一枝新秀,由于其香味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用,因而深受中国消费者的欢迎,被誉为"花茶小姐"。畅销华北、东北、江浙一带。功用可镇定心情,解除紧张不安,此外,也有助于缓和...
黄山也像庐山般有云雾茶,不及后者醇,但是毛峰茶则为极品,延至清代光绪期间出现。黄山毛峰茶其形,细扁稍卷曲,犹雀舌披银毫,其色,明澈清爽呈杏黄;其香,香气持久白兰,可谓清秀脱俗,不愧是茶中仙子!其芽叶细...
湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。曾称"玉绿",因其香鲜爽口,外形...
从素茶到花香茶制茶过程 茶加香料或香花的做法已有很久的历史。宋代蔡襄《茶录》提到加香料茶"茶有真香,而入贡者微以龙脑和膏,欲助其香"。南宋已有茉莉花焙茶的记载,施岳《步月·茉莉》词注:"茉莉岭表所产…...
首先建议使用它适于用大壶或大杯冲泡(就如北京的大碗茶),这样会更好的保持它的香味和滋味,有些茶待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而正山小种茶汤冷后确会有甜味润口,且耐泡再浓也不苦的特点。用红茶茶壶茶杯组泡,...
湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。曾称"玉绿",因其香鲜爽口,外形...
茶加香料或香花的做法已有很久的历史。宋代蔡襄《茶录》提到加香料茶"茶有真香,而入贡者微以龙脑和膏,欲助其香"。南宋已有茉莉花焙茶的记载,施岳《步月.茉莉》词注:"茉莉岭表所产……古人用此花焙茶"。到了明代...
红茶品饮技巧:闻香观色红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。品饮尝味待茶汤冷热适口时,可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再...
南方有嘉木,大叶普洱树。莽莽云岭,飞泉流瀑。赤色滇域土,微有酸度,本属碱性树,生发中和之,甘津自有度。普洱古茶树,郁郁苍苍,神踪密布。上远古暨今朝,神韵遗香遍五洲。六大古茶山,雄踞澜沧江之北:攸乐曼撒...
其实品茶香很简单,6个小步骤就能让你轻松充大咖。 品茶香的时机,发生在泡茶的每个环节: 第一步:观其色,嗅其香 拿取置茶的茶叶罐时,空气中大约就已经飘荡着一股茶香了。打开茶叶罐,罐内的密闭空...
中国传统的工夫红茶的品饮方法。重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。品饮荔枝红茶重在贪图它的清香和醇味,所以多用冲泡法,即将3~5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其色,然后品...