凤凰单枞产于潮州地区,历史悠久,记录在册的饮用历史超过700年。潮州的工夫茶所使用的茶叶基本上就是凤凰单枞。凤凰单枞的品种很多,有很多种花香类型,观赏性强。【茶叶品鉴】凤凰单枞外形呈现出条索状,看起来比...
查看图集凤凰单枞茶叶品鉴凤凰单枞产于潮州地区,历史悠久,记录在册的饮用历史超过700年。潮州的工夫茶所使用的茶叶基本上就是凤凰单枞。凤凰单枞的品种很多,有很多种花香类型,观赏性强。凤凰单枞外形呈现出条索...
查看图集凤凰单枞冲泡要点1.凤凰单枞需要快速冲泡,否则茶汤的颜色就会灰暗,茶汤苦涩,失去了花果的香味。凤凰单枞可以冲6泡,但是第一泡不超过3秒,第二泡不超过5秒,以此类推,最后一泡(即第6泡)的时间不超过30...
凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。凤凰单枞有700多年的生产历史,源远流长,声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良...
凤凰单枞品鉴干茶:条索紧结卷曲,色泽翠绿油光香气:香韵带有蜜味,回甘力强,此茶有益人体健康延寿之功能,常饮能提神益思汤色:汤色清黄明亮品尝方法:先观其汤色,闻其香和韵,然后,啜吸茶汤,品其味,回其甘,...
岭头单枞,属于乌龙茶类极品名茶,出产地为广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞为继岭头奇兰之后,在乌龙茶中所开发的又一特殊品种。1961-1963年,岭头村的茶农在该村的捆龙子山茶园中挑选出了一株本地水仙茶树,因此树...
白叶单枞,即岭头单枞,产于广东省饶平县坪溪岭头村,品质优异,是当今广东乌龙茶中的极品。属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。单枞是继岭头奇兰后,在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。岭头单枞质量...
凤凰单枞凤凰山山高林密,气候温和,土地肥沃,资源丰富,山花遍野,四季如春。得天独厚的自然条件,憨厚质朴的人文环境,使当地人民在很早很早以前就懂得了栽种茶树。凤凰单丛属于乌龙茶类,是全国六大茶类之一;在...
凤凰单枞是凤凰水仙品种的优异单株,各个单株形态或品味各有特点,它们与所有茶类不同的显著特点是,以香味特征分类。是历代茶农不断地从凤凰水仙群体中,经过单株培育、单株采制、单株品质鉴定,根据各自的香味类型...
枝干虬劲的古树,伴着涓涓流水,别有一番风情。在茶陵县湖口镇青呈村,52株平均树龄150年的小叶栎,历尽沧桑仍生长旺盛,成为一道独特而神奇的森林景观。类似的古树群落,我市共发现66个。在今春完成的全市古树名木...
铁罗汉产于闽北"秀甲东南"的名山武夷,铁罗汉树生长在岩缝之中。武夷岩铁罗汉具有绿铁罗汉之清香,红铁罗汉之甘醇,是中国乌龙铁罗汉中之极品。铁罗汉属半发酵,制作方法介于绿铁罗汉与红铁罗汉之间。其主要品种有"...
最新的国家标准GB18745-2006只定义了一种分类标准,即产品标准,武夷岩茶产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种这五种。 而在较早之前的GB18745-2002标准里,则从品种、名枞、产品三个方面来进行区分,品种分类包...
潮州是广东省乌龙茶的发源地,陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方,独特的潮州"工夫茶",形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。潮州凤凰茶品质优良,以"...
其最为出名的是广东潮州地区出产的凤凰水仙、凤凰单枞。凤凰水仙,也称广东水仙、饶平水仙。无性繁殖系,属小乔木型、大叶类、早生种。原产区为广东省潮安县凤凰山,其种植历史久远,湘、赣、浙等省有一小部分引种。...
潮州是广东省乌龙茶的发源地,陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方,独特的潮州"工夫茶",形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。潮州凤凰茶品质优良,以"...
潮州凤凰茶历史渊源及发展潮州是广东省乌龙茶的发源地,陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方,独特的潮州"工夫茶",形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。...
中国是全世界唯一生产乌龙茶的国家,乌龙茶属于特种茶,品质特点明显,有特殊的风格和饮泡方法。乌龙茶在六大茶类中也是很特殊的一种茶类(它介于绿茶和红茶之间,为半发酵茶,英译名为Oolong tea),其品质的形成与...
酒如诗,而茶如道。以品茶的心去品味人生,会发现许多惊人的相似之处。茶,种类繁多;人生,丰富多彩。茶,有优劣之分;人生,有艳阳天和阴暗天之别。茶,先苦后甘;人生,需经历风雨,方可见彩虹。 中国茶道有三义:...
九月中,梁河归来,一直惦记着青龙山古茶园。每每想到"待明年春茶季节,请易武高山寨朱有松赴青龙山传授普洱茶传统制作工艺"的约定,总是无法按捺心情,跃跃欲试。趁着国庆长假,德宏州的朋友闲暇,再访古茶园。于是...
武夷岩茶的分类 依据武夷岩茶国家标准(GB/18745-2006)武夷岩茶的分类如下: 大红袍系列:肉桂系例:武夷山传统茶叶品种 水仙系列:武夷山传统茶叶品种。 名枞:典型的有四大名枞:白鸡冠 水金龟 铁罗...