斗茶，是茶农做了新茶后的一项兴趣赛，比比看谁的茶够神完气足，做得好，卖个好代价。斗时一是要观汤色，色纯白表明茶质新鲜，色彩青、黄、灰、红，均不足取。二是要汤花匀细，紧咬盏沿，假使咬不住，粘不牢，汤花漂...
此评测仅为商家同消费者进行交流互动提供参考！1、产品名称：大益1501批南糯生态青饼紧压茶2、商评时间：2015年11月26日3、冲泡说明：a、投茶量5克b、冲泡时间：固定冲泡时间1分钟c、注水方法：环杯壁注水d、用水：...
在南宋都城临安，终究吃茶者多，喝茶者少，遗风不灭，杭州人至今都要讲"去梅家坞吃茶去！"味道就变了。《梦粱录》里的临安，"四时卖奇茶异汤"，冬天卖的七宝擂茶，据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和...
宋代是极讲究茶道的时代，上至皇帝，下至士大夫，无不好此，宋代斗茶之风极盛。每年清明节期间，新茶初出，是斗茶的最好时机。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。斗茶始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅...
有人认为喝茶，要削尽繁枝，有好茶，老老实实吃上一杯，何必让茶道茶文化一类叠床架屋，弄得一杯茶也吃不安呢？可是，在南宋都城临安，终究吃茶者多，喝茶者少，遗风不灭，杭州人至今都要讲＂去梅家坞吃茶去！＂味道...
斗茶，又称"茗战"，顾名思义，是将品评茶叶质量作为一场战斗来对待。"自在雅集"茶舍的主人、对茶文化颇有研究的余闻荣先生介绍说，斗茶始于唐，发展至宋代，已然风行南北。从高居庙堂的达官显贵，到行吟山水的文人骚...
查看图集宋人"斗茶"斗的是什么在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲...
宋代煮点法唐人饮茶也喜欢添加葱、姜、橘皮等调味料，如此或许可使茶变得好喝点，但也因加了佐料而使茶的真味被掩盖，无法品尝茶的真香，因此陆羽并不主张加料调味。至宋朝，由于茶的品质不断提高，茶味也越来越佳，...
"吃茶"难道茶是可以用来吃的吗，古代为何有"吃茶"的话话？让我们看看下面这段话。走进杭州被保护起来的老城区，南宋古街清河坊依然风韵犹存。在一家中药店的外墙下面，太极茶道作为老字号茶馆还是非常热闹。在这里，...
在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是一个极讲...
文章选自王芳芳《修要花开到永远》，此书以宋词为媒，讲述了宋代才子佳人们在大时代里的命运，以及他们徘徊不尽，怅望永寄的心事。《且将新火试新茶》全篇六千余字，经作者授权，我们分为"试新"、"清欢"、"佳人"、"...
古代斗茶图(资料图片) 在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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