中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农《本草经》神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为"贡品"的记载。汉宣帝年间(公元前57...
西湖龙井得名于"淡妆浓抹总相宜"的西子湖和圣水"龙井"。龙井茶出产于浙江省杭州市西湖西南的龙井村周围的山区。茶园分布在狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带。这一带依江傍湖,泉溪密布,气候温暖,降水...
佛教创建于公元前6世纪-5世纪间的古印度,在两汉之际传入中国,经魏晋南北朝的传播与发展,到隋唐时达到鼎盛时期。而茶是兴于唐、盛于宋。创立中国茶道的茶圣陆羽,自幼曾被智积禅师收养,在竟陵龙盖寺学文识字、习...
茶产业小史中国是世界上最早发现和利用茶树的国家.远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之."公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为"贡品"的记载.汉宣帝年间 (公元前57年-5...
日前,宿松县柳坪乡为了大力发展茶叶产业,制订了详细的茶叶生产发展五年规划,计划新增茶园2000亩,全乡茶园面积达到5000亩。并组织乡村干部和种茶大户前往岳西县考察学习先进制茶和茶叶生产技术。 岳西县茶园面积...
江北茶区是中国最靠北的茶区,位于长江中下游北部,范围包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区的地形比较复杂,土壤多为黄棕壤,少数为棕壤,为中国南北土壤的过渡类型,不少地方土壤的酸...
杜甫(712-770),字子美,诗中尝自称少陵野老。原籍襄阳(今属湖北),迁居巩县(今属河南)。曾为检校工部员外郎,故世称杜工部。诗与李白齐名,称"李杜"。【重过何氏五首】(之三)落日平台上,春风啜茗时。石阑...
在我国五彩缤纷的民间习俗中,茶与丧祭的关系也是十分密切的。无茶不在丧的观念,在中华祭祀礼仪中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载:齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称:我灵上慎...
茶的别称甘侯--故事出自唐·孙樵的《与焦刑部书》。该书有一段记载:"晚甘侯十五人,遣侍齐阁。此徒皆请雷而圻,拜水而和,盖建阳丹山碧水之乡,月涧龙之品,慎勿贱用之。"涤烦子--故事出白唐·常伯熊的《烹茶帐中》...
墨江县境内的新抚、景星等乡镇生活着布朗族,在这些地方的布朗族虽然没有像澜沧、勐海等地区的布朗族一样有浓厚的茶文化情结,但在他们的民俗习俗中依然对茶情有独钟。今择写一二,以飨读者。祭竜活动中的茶文化生活...
中国茶道与佛教一杯清茶,一段人生,一丝回味!喝茶,可以休闲,更可会友,对坐倾谈,更多品味、更多回味!佛教于公元前6--前5世纪间创立于古印度,在两汉之际传入中国,经魏晋南北朝的传播与发展,到随唐时达到鼎盛...
原标题:西双版纳铲除50余亩非法侵占自然保护区种植茶树 中新网昆明5月8日电 (缪超)记者8日从云南省西双版纳州森林公安局获悉,该局布龙森林派出所动员当地村民自愿铲除非法蚕食侵占布龙自然保护区种植的50余亩茶...
10月30日,"海堤茶叶"在晋江开业。"海堤茶叶"隶属于厦门茶行业老大--厦门茶叶进出口公司,此番"海堤茶叶"晋江店的开业,正式吹响了厦茶进军泉州市场的号角。一周前,厦茶正式对外宣布要大举进军泉州市场,近期将在泉...
乌龙茶,也叫青茶、半发酵茶,是从宋代的贡茶龙团、凤饼演变而来的,其创制时间在清雍正年间。根据福建《安溪县志》的记载可知,安溪人在清雍正三年(1725年)首先发明了乌龙茶的做法,后又传人闽北和台湾。又根据另...
一阵暖似一阵的春风,从青山绿坳间轻盈地拂过,似乎有清幽而熟悉的味道扑在脸上,隐隐地弥漫于鼻间,心中便蓦地欢喜了一下:又到新茶上市的季节了!心中有了挂念,竟就有些坐立不安,特想去那青山绿坳间走走看看...
在我国的茶叶发展史上,佛教的作用功不可没。茶叶由天然采集到人工栽培,是茶叶初创时的一个转折。首开茶叶栽培先河的也许是佛教的僧侣。位于四川雅安附近的蒙山的茶园,是我国最早的人工栽植茶园。相传西汉末年蒙山...
茶的起源饮茶,人人言殊,莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有...
封建社会里,皇帝是最高统治者,一切最好最美的东西皆献帝王享用。茶是清俭的东西,当民间开始饮用时,宫廷虽偶而为之,但还没有十分重视。唐代已有贡茶,故卢仝诗云:"天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。"陆羽也谈...
茶以新为贵的观念始于唐代。卢仝有名的《走笔谢明谏议寄新茶》里写道"天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花"。当然从唐到明以来都是绿茶类,所以是格外强调茶以早为美,也就有了茶与节气之间的紧密关联。 好的茶,...
佛教于公元前6-前5世纪间创立于古印度,在两汉之际传入中国,经魏晋南北朝的传播与发展,到隋唐时达到鼎盛时期。而茶是兴于唐、盛于宋。创立中国茶道的茶圣陆羽,自幼曾被智积禅师收养,在竟陵龙盖寺学文识字、习颂...