神木天台山,坐落窟野河与黄河的交汇处,神木县志记载"前有天然狮子石,甘霖地,复有仙桥,绝似天台,故名。" 黄河边天台山巅,对望吕梁山。 韵在山巅,岩韵,冰韵,二韵生辉。 茶之韵,生于天地日月,...
雨林古茶坊古树普洱茶【高山大野】名出自苏辙《上枢密韩太尉书》:"所见不过数百里之间,无高山大野,可登览以自广。" 产品正面 产品反面 裸茶正面 本品原料为云南大叶种古树晒青毛茶,取自版纳深山...
不记得一个人泡了多久,也不记得一个人喝了多久,只知道,一个人泡茶久了,会入了迷。脑里蹦出一个念头,去茶山看看他们怎么制茶,想明白那些滋味是怎么而来?于是身心就一下子倾斜过去,身未动,心已远。虽然满世界...
泡茶先择水 古人择水观择水,用山水上,江水中,井水下(图片来源:资料图)自唐以来,有不少专著论述泡茶用水问题,并将古人的经验和调查结论记录下来。唐陆羽在《茶经·五之煮》中阐述了水的选择:"其水,用山水上...
茶语很丰富,也很生动。有家茶铺,店主是恋爱中的两个年轻人,男的是上海知青后代,女的是云南姑娘。我与他们熟,见面便开玩笑:"你们什么时候'生饼'变'熟饼'啊?""你们'拼配'时候一定要请我吃喜糖噢!"那两年轻人倒...
冰岛是一个谜团这个谜团其实是由地名、历史、地理,更重要的是由经济利益背后的推手共同幻化的。我曾经试图去触碰,但失望而退,继而守望这一团乱象。我曾经喝过数十种冰岛茶,但没有一款的口味是相同的。就好像一千...
茅盾第一次见胡适的时候,对这位年轻人的穿着印象极为深刻:绸长衫、西式裤、黑丝袜、黄皮鞋。他评价说,"当时我确实没有见过这样中西合璧的打扮。" 张中行回忆胡适:"中等以上身材,清秀,白净。永远是'学士...
茶道的修身养性介绍 "茶道"饮茶、品茗,是一种文化,一种艺术,一种境界,乃至一种孜孜不倦、修身养性的长久追求。 日本茶道,始于中国,历史悠久,源远流长。传入日本后,不断发扬光大,最初是用以煮茶祭神,祈...
李德裕"水递"惠山泉宰相李德裕饮茶对水要求极高,甚至不惜代价只为求得好水。关于他辨水品水的故事很多,宋时唐庚就在自己的《斗茶记》中讲述了李德裕不惜代价,"水递"惠山泉的故事。"茶圣"陆羽在《茶经》中将无锡的...
看过《红楼梦》的人想来都不会忘记第四十一回"栊翠庵茶品梅花雪"中妙玉与众人饮茶的情景。 黛玉因问"这也是旧年蠲的雨水"而遭妙玉嘲笑:"你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺...
冰岛是一个谜团。冰岛,从地理概念而言,应该是冰岛古寨、南迫寨、地界寨、糯伍寨、坝歪寨的统称,前三个古寨位于西半山、后两个位于东半山,南勐河从中穿山而过。近几年,冰岛茶声名雀起,这自然与冰岛茶的历史和它...
宜昌黄牛泉和蛤蟆泉陆羽认为黄牛泉和蛤蟆泉同源,且被认定为天下第四。黄牛泉和蛤蟆泉位于湖北省境内的长江西陵峡。经现代地质勘察表明,陆羽的看法是正确的,黄牛泉与蛤蟆泉同出一源,二者具有相同的地质构造,可以...
茶为天地灵草,禅为智慧之花。"茶禅"是茶与禅的结合,"茶禅"虽然起源于佛门,但并不局限于佛门茶事,如果从哲学层面去理解,就会有更广阔的空间,更深刻的内涵,源于佛门而超越佛门。宗门语录太纷拏,直下柑锤是作家...
宁夏回族民间茶俗甚多,有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗,而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、品饮、宴请等诸方面,形成了一套独特的茶...
一阵暖似一阵的春风,从青山绿坳间轻盈地拂过,似乎有清幽而熟悉的味道扑在脸上,隐隐地弥漫于鼻间,心中便蓦地欢喜了一下:又到新茶上市的季节了!心中有了挂念,竟就有些坐立不安,特想去那青山绿坳间走走看看...
自远古起,位于岭南地界的苍梧地区,由于所处的地理环境是以丘陵、低山、中山地形为主,耕地稀少,兼且土质为砂页岩、花岗岩混合发育成的红壤和黄红壤,适合水源林、松树、篙竹、茶叶、玉桂等植物的生长。加上苍梧境...
编者按:一带一路的概念最近热爆朋友圈,对这一概念的解读,每个领域都在寻找诉求点。茶叶在中国文化中的影响,在一带一路这个概念下如何解读?茶马古道是指以茶为传播、贸易和消费主体,以马帮为主要运输手段而形成...
品茶要录一、采造过时 茶事起于惊蛰前,其采芽如鹰爪,初造曰试焙,又曰一火,其次曰二火。二火之茶,已次一火矣。故市茶芽者,惟同出于三火前者为最佳。尤喜薄寒气候,阴不至于冻,(芽茶尤畏霜,有造于一火二火...
蒸压茶是用散青经蒸压成型而成的块形茶,呈碗形的称为"云南沱茶"。沱茶色泽暗绿,表面白毫多,味香浓郁,收剑性强,耐冲泡,畅销全国和东南亚。晋朝、南北朝、隋朝三个时期(265年~617年),茶叶贸易是封建社会为数...