佛教自6世纪传入中国后，逐渐与本土的儒道思想相融合而发展成为具有中国特点的禅宗。8世纪，佛教由中国传入日本。9世纪初，中国的饮茶风尚开始影响日本，但种茶、饮茶在日本真正形成风尚是在1168年入宋僧荣西从中国...
从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。郑板桥与书画家刘镛相识的过程还流传着一段故事，在故事中无意间做出一副对联。据书中记载说：有一天刘镛到郑板桥家，说明索求要一副书画时，郑板桥对刘镛说"坐"，并对家人说"茶"，...
"安定镇有着景东县面积最大的古茶山--老仓福德古茶山，而且其整体品质在景东属于最好的。所以早在十年前景东县政府就在倾力打造老仓茶品牌，目前罗凯鸿先生的天泽茶业就建在安定乡的老仓福德古茶山的双河温泉旁，正...
十六世纪一位阿拉伯诗人作诗吟咏，力劝情妇们喝咖啡催情，诗人吹牛说喝了咖啡可以斗四十名骑士，拥五十位美女。其实未必。现代医学已证实，男人常喝咖啡有生殖力减退之虞，所以说咖啡是害人的，"但咖啡馆内咖啡之外...
叶君《竹林七贤》图 公元三四世纪，随着巴蜀与中原的经济文化交流，饮茶的风俗沿长江中下游流传开来。魏晋南北朝时，在江南，包括东南沿海，饮茶之风在世族士族中日盛，成为社会活动的一种媒介。 在这种风气感...
茶、香自唐宋以来，已成为皇宫贵族、文人雅士，追求尚雅生活的脉络标志。人的七窍相同，数口鼻最为接近。因此比起单独饮茶、品茶，香与茶的同时进行、互动，能让人产生一种更深层次的集欢。因此，明代万历年间的名士...
唐伯虎、祝枝山这对明代苏州风流文人，中国人熟悉得很，谁都知道祝枝山帮助唐伯虎点秋香，但知道他们之间猜茶谜的就不多了。一天，祝枝山刚踏进唐伯虎的书斋，就被邀品茶猜谜，唐伯虎笑着说："我这时正巧做了四个字...
大江东去，浪淘尽、千古风流人物。这是北宋大诗人苏东坡《念奴娇》赤壁怀古中的名句，虽是咏三国时代的周瑜，不过以苏东坡的纵横才气，豪放洒脱，更称得上是千古风流人物。 东坡可谓全才之士，琴棋书画，无一...
宋代品茶有一条法则，叫做「三不点」，见于胡仔《苕(ㄊㄧㄠ/)溪渔隐丛话》，「点」是点茶，也指斗茶；「三不」是什么？胡仔没有明确记下来。不过从他们所记当时人的有关诗文中可以推断出来。欧阳修的《尝新茶》诗，...
长成一片绿叶的样儿，已不知经历过多少风雨？却又被活生生地摘取，与母亲分离。这还不够残忍，还要经过髙温蒸压，与兄弟姐妹一起，拥抱着惨痛地死去。有时，牺牲自己，却呈现了新的意义，一片茶，就是这样的人生。躺...
宋朝名士王禹系品尝了芬芳浓郁的曹洱茶后，写了一首赞美诗："香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮，爱惜不尝唯恐尽，除将供养白头亲。"这是描述普洱茶最美的诗句，普洱茶品茗者最喜欢将它朗诵不绝于口。「圆如三秋皓月轮...
雨水，为正月中，春属木，木依水而生，故东风解冻，温润散为雨水。"雨"的古字，上面一横象征天，横下面是穹隆象征，象征云气升腾，喻意"无云不成雨"。风流云散，别而为雨，雨露滋润，天地气和而成甘霖，一生二，...
原标题：我想为你煮一盏茶我想为你煮一盏茶。看我手如柔荑，目如秋水；看我焚香敬花，清心洗尘。你还未来，茶还未好。就这样，风炉小鼎，独与茶坐，守一怀静雅，盈一眸恬淡，稚子之美，宛如初时；就这样，清风明月，...
狭义的道家是指形成于先秦时期的一个哲学流派，老子、庄子是其主要代表，它是道教的思想渊源之一。广义的道家则包含作为学派的道家和作为宗教的道教。两晋时代，丹阳道士葛洪著《抱朴子》，对战国以来的神仙方术思想...
近日闲来无事，翻开了广西师范大学出版社出版的《茶文观止：中国古代茶学导读》一书，袅袅升腾的馥郁茶香扑面而来，沁人心脾。该书既介绍了茶的各种常识，又阐述了茶中雅意和礼仪，散发出自然、悠长的文化韵味。《茶...
一开始，与酒相伴的是肉。肉酒同时出现，一个重要的理由是这两者都是平日生活中的稀缺品，即便是为官之人，大部分只有宴会上才吃得着，吃得饱。即便是富庶的唐代，寒士日常生活也是远离酒肉的，"朱门酒肉臭"说的就是...
王益谦（公元1784-1857年），字受之，号仲山。蒲城县人，爱国名相王鼎（公元1767-1842年）的族弟。嘉庆十三年（公元1808年）中举，历任福建永安、晋江、侯官、崇安等县知县，后又升为汀州（今长汀县）同知。通史...
汉铎，即汉朝之铎。《说文》中对铎的解释是：铎，大铃也。它是器物的名称。具体地说形状有些像甬钟，但体积小。梅调鼎(1839-1906年)字友竹，号赧翁，慈溪人，长期在慈城居住。有人称赞他是清代书法家中成就最高的一...
各大茶山中，易武可谓雅士，意味绵长，暗香浮动；香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽兰香。易武茶山的茶树大多数是树龄在百年以上的大叶种古茶树，成品外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，是制作普洱茶的上佳原料，尤...
人称百花好，我谓茶独王。准此，老班章实在可算"王中之王"。布朗山雄浑厚重赋予了老班章霸气十足的茶性特点，对于这样的茶，我们该如何喝？记得南宋人俞文豹在《历代诗余引吹剑录》中记载了一个故事，说是苏东坡有一...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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