茶农正忙着将油茶幼苗嫁接。周亮 摄5月25日,茶农正紧抓育苗关键期进行栽种。 周亮 摄5月25日,江西省新余市分宜县凤阳镇社官前村油茶良种培育基地,村民正紧抓育苗关键期给油茶幼苗嫁接。 周亮 摄村民正紧抓育苗...
白毫银针历史渊源及发展白毫银针,按制茶种类分,属白茶类。产地为福建省福鼎、政和两市。因鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。明代田艺衡在...
乌龙茶的制作工艺为何会起源于武夷山呢?笔者认为,当是从散茶及松罗茶制作工艺演化而来的。我们知道,无论是最早记载的唐代"请雷而摘,拜水而和"的武夷"晚甘侯",还是元代四曲皇家御茶园制作的武夷贡品"石乳",均为...
乌龙茶可说是从武夷茶衍生,品质俱臻。其制法介于红茶与绿叶之间。从晒青到做青和凉青,每个工序都很重要,乃形成"三红七绿"的"绿叶红镶边"的特色。像"铁观音",便有"青帝、绿腹、红镶边、三节色"之称。乌龙茶保持绿...
笔者认同这种观点:白茶是六大类茶中最先被制成的茶,古人在周朝就采取了"晒干或阴干"这种与制作现代白茶相类似的方式对茶叶进行简单加工,保存茶叶以备祭祀、治病、静修、品饮等不时之需,我们称之为古白茶。传说中...
银针可用作患麻疹的幼儿炮制中的银针茶的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。银针茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用银针茶可以显着提高体内脂酶(lipoprotein...
茶,有人喜欢新茶,有人喜欢老茶,各有所爱。喜欢老茶,认真表白,得遇知己,满心欢喜。 老茶从哪里来? 老茶,当然是从新茶而来,但不是所有的新茶都可以成为老茶。对待老茶,有如中医,经验主义,讲求实...
福建白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液...
白毫银针,亦称白毫,色洁白似银,外形似针。于1889年创制,产自福建福鼎、政和两县。白毫银针为白茶类,也就是微发酵茶,属于中国福建的特产。以前由于仅能用春季茶树新长出的嫩芽为原料来加工,因此十分珍贵。成品...
福鼎白茶"明前茶"零星上市渐入旺季持续多天的春雨之后,这几天终于见到久违的阳光,今年由于入春以来气温一直偏低,今年的白茶春茶开采时间比往年稍迟,近日,笔者走访了福鼎白茶主产区点头镇茶叶市场,发现仅有少量...
白茶产地以福建地区为特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。此外,中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶。 白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎...
白茶外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。 白茶简介 白茶是传统六大茶类之一。因制法独特,不炒不揉,成茶外表满披白毫呈白色故称"白茶"。白茶具有外形芽毫完整,汤色杏...
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体...
白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求三白,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(...
在中国六大茶类中,白茶可以说是福建独有的。它主产于福建的政和、福鼎、松溪等地。其制法独特,不炒不揉,成茶外表满披白毫,色泽银白灰绿,故名"白茶"。白茶来源白茶的说法当下流行的有两种。其一是我们熟知的安吉...
关于茶的诗句 哪句深得你心呢?芳茶冠六清,溢味播九区。---张载《登成都白菟楼诗》惟兹初成,沫沉华浮。焕如积雪,煜若春敷。---杜育《荈赋》根柯洒芳津,采服润肌骨。---李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》流华净...
早就听说常吃白茶能增强身体抗辐射能力,为减少电视、电脑等辐射的危害,我便由喝绿茶、红茶改为喝白茶,如安吉白茶、宁波白茶、天目山白茶等。后来翻阅《中国茶经》,始知所喝的三种白茶名字叫白茶,实属绿茶,真...
郭子章的叔父郭春震在嘉靖二十六年(1547年)出任潮州知府时,曾主修《潮州府志》。该书卷三《田赋志》中已明言:饶平县每年须贡"叶茶一百五十斤三两,芽茶一百八斤三两"。两项相加近二百六十斤,占明代贡茶总额年四...
在祖国西南群山的西南部,有三个少数民族自治县。这里的脱贫攻坚,可不是随便种点什么、养点什么那么简单。出路在哪?历经多年摸爬滚打,当地人在大山上郑重写上了答案--农业供给侧结构性改革。 精心制作茶叶...
梦想在刘邦的字典里,老子就是秦始皇;在韦小宝的下垂体里,就是春夏秋冬四大妓院;在李斯的最后挽歌中,就是"牵犬东门,岂可再乎"?但只有周星驰的梦想最接近本质:没有梦想,跟一条咸鱼有什么区别?为啥,励志啊!...