嘌呤碱类：包括咖啡碱(咖啡因)、茶碱、可可碱等，占红茶的4%左右。这三种生物碱的功能相似，但咖啡碱在兴奋中枢神经以提神的作用上最为有效，而茶碱较咖啡碱有更强的强心、利尿、舒张血管、弛缓平滑肌等作用。...
黑茶有降尿酸（痛风）的功效编辑整理：孟涛（如需转载请注明作者及原出处）尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物，人体内的嘌呤物质多来自食物，含高嘌呤的食物主要是动物的内脏及海产品，另外肾脏疾病、高血压、肥胖、糖...
普洱茶膏主要功效分折（下） 1、普洱茶膏所含茶叶多酚类(即茶多酚)的含量高于普洱散茶和饼茶。它的四大主体：儿茶素类(黄烷醇类)；黄酮、黄酮醇类；花青素、花白素类；酚酸及缩酚酸等在特殊的厌氧发酵过程中相互制...
安化黑茶有降痛风的功效尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物，人体内的嘌呤物质多来自食物，含高嘌呤的食物主要是动物的内脏及海产品，另外肾脏疾病、高血压、肥胖、糖尿病等都会引起尿酸增高。安化黑茶降尿酸主要体现在...
嘌吟碱类物质茶叶中还古有嘌呤碱类物质，也叫做生物碱。这类物质属于重要的生理活性物质，在医学临床中有广泛应用，通常是作为健补药。在茶叶巾，生物碱主要有三种，即咖啡碱、茶碱和可可碱。因为这三种物质都属于甲...
茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈...
中国人致命的头号杀手目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人!心脑血管疾病具有"发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多"形成"四高一多"的特点。我国每年死于心脑血管疾病近300万人，占我国每年总死亡...
黑茶健康：喝黑茶可以预防痛风的机理痛风是典型的蛋白质代谢紊乱所致，机体的代谢一刻都不停地进行，每天都会产生尿酸，尿酸是体内细胞和能量物质分解时生成的废弃物，如果尿酸排泄不良或者尿酸量增加过多时，就会产...
日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。1.一是铁观音的粗儿茶素组?合中具有最强的抗氧化活性，它含有最高量的EGCG，可清除细胞...
茶叶中的生物碱，主要包括咖啡碱（又名咖啡碱）、茶碱和可可碱。三者都属于甲基嘌呤类化合物，是一类重要的生理活性物质。三者的药理作用也非常近似但由于茶叶中茶碱的含量较低，而可可碱在水中的溶解度不高，因此，...
周红杰课题组对云南主要普洱茶生产厂家的产品以及项目组研制的产品分析研究证实，普洱茶的品质是由普洱茶所含化学成分茶多酚、茶色素、茶多糖等重要物质决定的，普洱茶色香味形均源于这些物质，普洱茶中各种呈味物质...
茶叶中所含的生物碱，主要有咖啡碱（也叫做茶素）、茶叶碱；可可碱、腺嘌呤等，其中咖啡碱含量较多，其它含量都微。咖啡碱对中枢神经系统的大脑、脑干和脊髓等部位起有明显的兴奋作用，因主要作用点的不同，分为大脑...
中国历来就有药食同源一说，并保留了上千年"食疗"与"食补"的习惯，形成了中国特有的养生理论中一个很重要的分支。但现在，很多人依据这个理论，有意识将一些食品具有保健性质的功能无限的放大，甚至将食品当成"药"来...
第1 招：促进食物热效应 人在进食后，身体温度会升高，同时会消耗一部分热量，这种现象就是食物热效应。 让我们兴奋的是，食物热效应消耗的热量可以达到食物热量的1/10，也就是说，如果我们吃了1600大卡食...
单纯喝普洱，减肥效果其实很有限 "许多人以为体重超标，喝普洱茶就能够清除脂肪，减轻体重。但事实上并不那么简单，单纯喝普洱茶，减肥效果是很有限的，甚至有可能增肥。医生们建议想要减肥的市民，单纯性肥胖，最...
玫瑰菊花桂花茶饮用方法：取玫瑰5 -8 朵，菊花3 - 5 朵，桂花5 - 10 克， 加入热开水闷泡片刻即可饮用。舌尖味道：气味清香悠然，味甘甜暖胃可口。功效：桂花性味甘，性温，开胃，理气，化痰宽胸，芳香辟秽除臭，解...
我国的茶文化源远流长，很多茶有保健养生的功效 你真的了解吗？饮茶的十个好处1、喝茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。2、喝茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。3、喝茶对...
介绍"普洱茶"的有效成份与保健功效"普洱茶"，具有天然营养、防治疾病、养身保健的作用，集食用、药用于一身。著名营养学家于若木有这样一句话："茶，是大自然赐予人类的最佳中药配方"。目前，已知茶叶中所含化学成份...
红茶中含有什么成份，那些成分有什么功效？酚性物：又称为茶多酚、茶单宁、茶鞣质。 红茶中的酚性物类含量约为20-30%。儿茶素类化合物是其中最重要的成分，占70%。儿茶素的保健功能强大丰富，是红茶疗效的主力，经由...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
