品茶,贵在用心,做人亦然,用心品茶味中味,用心做人人上人。这天,窗外毛毛细雨下个不停,闲来无事,特邀约三五茶友书友小聚。友人围桌而坐,三五杯热气腾腾的三峡毛尖。好茶奉上,大家一边品茶,一边聊天,其乐融...
今年里约奥运无疑是全世界的焦点,夏日赤焰的8月,里约奥运占据了各大搜索引擎的空间,各大平台都聚焦着里约奥运,仿佛奥运会把一切定格了。如果我能与200米游泳冠军孙杨围桌而坐,一起品味普洱茶界的王--老...
侗族人喜喝一种类似菜肴的油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒。对长期居住在山区的民族而言,油茶实在是一种健身饮料。做油茶,当地称之为打油茶。打油茶一般经过四道程序。首先是选茶...
"寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。"【宋.杜耒】此时此景,围炉冬夜煎茶,主人已将炭火备足,等友人远方归来,手捧着清香四溢的香茗,这心情恰似水南溪先生笔墨下的【茶润心房】。可以说"润物细无声"是一种温柔极致...
茶与禅与器 在黑茶的故乡湖南安化生活了四十余年,几乎每天都要与人围桌而坐把盏品茗,于茶,已有了一种特殊情感。杯中乾坤大,茶里日月长。一杯香茗盈盈在手,静心啜饮,在轻袅腾舞的悠悠茶香中,或互吐心曲,或疏...
787年,除夕,洪州城。 爆竹声声辞旧岁。家家新桃换旧符。老百姓忙碌了一年,终于可以举家围桌吃一顿年夜饭了。但是,这个除夕对于戴叔伦而言,注定不会像寻常百姓家那样喜气洋洋。眼看着,就要到城门了,他...
粥在电饭锅里沸着,天蒙蒙亮去小区里兜一圈,回到家里电热水壶烧水,撮一撮茶叶,撒进紫砂壶,沸水冲泡,盖上壶盖,焖一歇,不要太久,及时出汤,茶香氤氳着,袅袅着,把盏啜一口,再啜一口,润心,妙极。附近没有茶...
品茶之趣,不仅注重茶叶的色、香、形、味和品茶的心态、环境、茶友、话题,还要讲究用什么茶具加以配合。茶叶要优质,茶具要精致,茶水要美泉,泡茶时要讲究周围环境的典雅宁静。往往邀三两知己,围桌而坐,以悠闲自...
网12月10日讯 美国副总统拜登在结束访华离京前到北京国子监参观游览,和孙女一起到访一家茶社,还逛了一家书店。据拜登一行到访的茶社服务人员向记者介绍,茶社只是在拜登抵达前接到一个预订电话才得知这个消息。拜...
再过一个多月的时间就是中国传统的中秋佳节了,在这一天,人们习惯一家人一起吃月饼、一起赏月、一起喝茶,这种沿袭至今中国人的古老习俗。如果要追溯历史的话,不妨把这千年岁月当做一条长河,中秋的传统是一艘木...
一个下午,四个老朋友电话相约到南坪一个露天茶馆喝地摊茶。下午两点,我来到露天茶馆,找到一个较偏的角落,叫老板搭好桌椅,要了四杯绿茶,恭候老朋友的到来。轻呷一口芬芳四溢的绿茶,思绪飞到了多年以前。那一年...
茶艺在功能和表现形式上的分类当前我国茶艺最大的问题是没有分类去深入地研究,不明白茶艺具有不同的功能,而不同功能需要有不同表现形式的茶艺。在研究茶艺时可以有不同的分类方法,我主张主要根据茶艺的功能及表现...
相对于咖啡,我还是喜欢喝茶。喝茶缘于小时候受我父亲的影响。因为,在老家那边,喝功夫茶已成为那里人们日常生活习惯中的一部分。那里几乎每家每户都有一套或普通或高档的茶具,并以茶来消遣每天的时间,用茶来款待...
打油茶亦称"吃豆茶"。侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。 打油茶打油茶...
祁门人自古以来就与茶结下不解之缘,在漫长的植茶、制茶、喝茶历史中,形成了丰富多彩的茶俗。 祁门农村,茶户人口占总人口的比重都在九成之上,因此,可以说家家户户都以茶为重点,日常生产、生活常围绕茶事...
汉民族的饮茶方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或...
千里不同风,百里不同俗".我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于所处地理环境和历史文化的不同,以及生活风俗的各异,使每个民族的饮茶风俗也各不相同。在生活中,即使是同一民族,在不同地域,饮茶习...