井潭井水和泉水同属地下水，而潭水却不一定是地下水，它们在地下深层经沙土过滤而成，透明无色，不含杂质。茶圣陆羽在《茶经》里曾经把烹茶之水分为 " 山水上，江水中，井水下"，井水属地下水，但是否属于宜杀之水，...
品茶好水的种类之井水一般来说，深层地下水有耐水层的保护，污染少，水质洁净，而浅层地下水容易被地面污柒物污没染，水质稍差，所以深井比浅井好。此外，农村井水受污染较少，水质好，适合饮用。...
地水指的是大自然中的山泉水、溪水、江河湖海水、地下水等。陆羽曾在《茶经》中明确指出："其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉、石池漫流者上……其江水，取去人远者。"他认为山泉水泡茶最佳，因为山间...
现代社会中，人们日常生活用水主要有两类：井水和自来水。一般地，在农村多用井水，在城市多用自来水。井水属于地下水，其中所含的悬浮物较少，比较清澈透明。然而，由于井水是地上水在地层中逐渐渗透到地底下而形成...
杭州虎跑泉为什么水质好虎跑泉名列全国第四。同其他名泉一样，虎跑泉水质好也有其地质学依据。虎跑泉的北面是林木茂密的群山，地下是石英砂岩，天长地久，岩石经风化作用，产生许多裂缝，地下水通过砂岩的过滤，慢慢...
龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井...
名泉在我国辽阔的国土上，一眼眼的名泉如珍珠一般洒在祖国的锦绣大地上，为祖国的美丽景色增添了几分亮丽色彩。名泉是地下水的露头，含有丰富的矿物质，味道甘甜，最适合做烹茶之水，是香茶的最佳伴侣。泉水在大自然...
杭州玉泉玉泉池呈长方形，长约13米，宽约9米，深约3米，清亮的泉水从地下涌出，清澈明亮。相传在南齐建国前，有一个名为昙超的和尚在玉泉开山筑庵，却没有水源。一天，昙超偶遇神人，请求神人解决寺内缺水的问题，神...
水对茶的影响，究竟有多大？茶叶与水的关系密切，从种植到储藏，再到品饮，都离不开水。水分的多少，也影响着茶的品质与品饮感觉。今天，我们就来讨论一下"水对茶的影响"。水分影响茶树生长水是茶树的主要组成成分，...
平定娘子关泉当郭沫若看完山西娘子关飞泉后，吟下r这样的诗句："娘子关头悬瀑布，飞腾人谷化潜龙"。娘子关，古代名字为苇泽关，雄踞在太行山的东侧，是晋冀两省的界关，是长城著名的关隘。根据历史的记载，唐高祖李...
桂平乳泉"花罅石，花罅石。乳泉水，西山茶。此话不与俗人讲，俗人听了要出家"。这是桂平县一首赞美乳泉的茶谣。乳泉位于西山，西山距离县城有l公里远，是一座呈西高东低的浑圆状的花岗岩山体，好像是一道横亘在桂平...
怀远白乳泉我国古代劳动人民对泉水的色泽十分看重，有不少名泉都是根据泉水的颜色来命名的，如位于安徽省怀远县城南郊的白乳泉。白乳泉出露在荆山北麓，因"泉水甘白如乳"而得名，是非常难得的宜茶之水。据史料记载，...
杭州龙井泉明代诗人屠隆写过一首《龙井茶》来赞美龙井茶和龙井水："采取龙井茶，还烹龙井水，一杯入口宿醒解，耳畔飒飒来松风"。龙井，原名龙泓泉，又名龙湫，是一个圆形的泉池，在龙泓涧上游的风篁岭上，而龙泓涧位...
天水甘泉和马跑泉甘肃省天水市东南的甘泉镇，有一处名为甘泉的泉水。古代有甘泉寺，甘泉镇和甘泉寺皆以此泉为名。根据《秦州志》的记载："甘泉寺，东南七十里。佛殿中有泉涌出"。"泉在厦前檐下，名日春晓泉，东流人...
明代许次纾在《茶疏》中说："精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。"明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到："茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶叶八分耳。"可见水质...
宜昌陆游泉陆游泉与湖北宜昌市相距约IO公里，出露在西陵峡西陵山腰，可沿着石阶到达。泉水自岩壁的隙缝中流出，汇入一方形的泉坑中，此泉坑长、宽约1 5米，深约I米。泉水明亮如镜，清澈见底；此泉夏季不桔竭，冬季不...
每个地域都有一个专属自己的茶叶密码，它们关乎生活习惯，关乎地域性格，关乎历史记忆。就像单丛之于潮汕，沱茶之于重庆，普洱之于云南……而对于北京，地位迄今难以撼动的主流茶类，是茉莉花茶。茉莉花茶令人倍感亲...
宜茶用水可分为天水、地水、再加工水三大类。再加工水即城市销售的"太空水"、"纯净水"、"蒸馏水"等。 1．自来水 自来水是最常见的生活饮用水，其水源一般来自江、河、湖泊，是属于加工处理后的天然水，为暂时...
敦煌月牙泉甘肃省敦煌古城位于祖周大西北地区，除了有闻名于世的莫高窟壁画艺术，还有举世无双的山水双绝，即鸣沙山和月牙泉。月牙泉在鸣沙山的北麓，古代称之为渥清水、月清泉。因为这片水域酷似一弯新月，因此得名...
茶有灵性，泡茶要用心。沏出好茶，除了泡茶的技艺外，心情的好坏、环境的优劣、器皿的选择都会影响茶的品味。当然，影响茶口感最主要的原因是水的选择。煮水品茶选"二沸"煮水品茶，既有历史渊源又有现实意义。品茶论...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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