茶艺六用介绍茶则:用来盛茶叶。茶匙:用来盛茶叶。茶夹:夹茶杯。茶针:壶嘴被茶叶堵住时用来疏通。茶漏:放置壶口防止茶叶外溢。茶仓:放茶叶的用器。茶杯(闻香杯与品茗杯)。茶壶。茶海(又叫公道杯):茶壶中的...
生活中很多人都有喝茶前洗茶的习惯,这其中不乏"出于安全的考虑":一是茶叶有农药和重金属残留;二是茶叶在生长、加工、储运和销售过程中存在污染,所以洗干净了才能喝得放心。 从常见的洗茶手法来看,人们洗...
禁忌一:茶叶杀青后忌立即揉捻。因为在杀青过后茶叶中的含水量明显提高,如果马上进行揉捻,茶叶中的茶汁很容易被挤出,让成茶失去应有的色泽,使其变成暗黑色。试想一下现在制作的是上品绿茶,最终制成的绿茶呈色泽...
新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面,尤其饮茶文化有其独特的一面。新加坡特有的"长茶"(strechedtea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。所谓"长茶"是把泡好的红茶加牛奶,然后泡...
茶在新加坡有其共同的一面,因为新加坡是一个多元文明的社会,品茶也反映出其多元文明的一面,除了我国茶和英国茶以外,新加坡特有的"长茶"(StrechedTea)已成为游客客非常赏识的一种民族表演艺术。 所谓"...
601布朗鼎藏青饼是润元昌收藏家系列继布朗金藏、班章典藏之后的第三款产品,以布朗山大树春茶为原料精心拼配而成,是一款面向专家级茶人的收藏茶品。在即将上市之际,一起开汤品鉴。 布朗鼎藏的棉纸包装承袭...
明许次纾在《茶疏》中说:"茶滋于水,水藉于器,汤成于火。"品茶,从人的生理需要来说,是饮茶解渴。但是,品茶又被人们认为除解生理上的渴之外,还有另一种含义,那就是深厚的中国茶文化。作为一种文化,茶具是不可...
凤凰单枞茶冲泡方法:1.冲泡用水:选用天然矿泉水最佳,纯净水、自来水次之。2.投茶量:5-8克左右。3.工具:优质薄瓷盖碗或紫砂壶。4.水温:100度,持续滚开水,在保温状态也可。5.出汤时间:第一泡一般为洗茶(用壶盖...
祁门红茶制作过程1:采摘并分等级祁门红茶的制作过程中,首先是要在清明时节前就采摘,而且是采摘嫩芽,采摘之后还需要对茶叶进行分等级去碎片等工艺。2:萎凋从祁门红茶制作过程图解中可以看到,祁门红茶的制作必须...
大理南诏,无量剑锋! 外包装完好,颜色皇气,似乎有高贵的气质,茶香外溢,无异味。 打开外包装,露出裸茶,压制边缘紧实,条索清晰显毫。符合香气四溢,隐约中有种山野味道。取茶约5克左右,不超6克,...
大理南诏,无量剑锋! 外包装完好,颜色皇气,似乎有高贵的气质,茶香外溢,无异味。 打开外包装,露出裸茶,压制边缘紧实,条索清晰显毫。符合香气四溢,隐约中有种山野味道。取茶约5克左右,不超6克,...
顾名思义,其造型源于井栏。"井栏"一词,传统文化中多见,如"命理之学"中有"井栏"一格,陈式老架二路太极拳谱第四十一式为"回头井栏直入"。实际生活中的井栏即井之护栏,亦名井床,井干。古人掘井多置井栏,有的还置...
常用泡茶技艺醒茶所谓醒茶,就是使茶叶苏醒、焕发茶性,以便于冲泡饮用。比如,冲泡黑茶时,要将其放入冲泡器皿中,用95~100℃的沸水来醒茶;冲泡嫩度较好的绿茶、白茶时,要将其放入高温烫过的冲泡器皿中,再用80...
怀着激动而盼望的心情收到第一份普洱生茶试用装2015年彩农茶(春)勐库春天生茶357克茶饼 茶饼外包装完好,饼型周正,无残缺,边角有笋壳染色,单层棉质,无异味,茶香外溢。 打开外包装,茶饼完整,无残...
怀着激动而盼望的心情收到第一份普洱生茶试用装2015年彩农茶(春)勐库春天生茶357克茶饼 茶饼外包装完好,饼型周正,无残缺,边角有笋壳染色,单层棉质,无异味,茶香外溢。 打开外包装,茶饼完整,无残...
云南大理白族有喝"三道茶"的习俗。它的独特风味是:一苦、二甜、三淡。有好联想和善思考者,把这三味用来比喻人生的"三重境界".比喻,含有哲理,我以为然。所谓"三重境界",指青春、中年、老年三个时期。平日...
黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。砖面平整光滑,棱角分明,厚薄一致,花纹图案清晰,色泽黑褐,香气纯正或带松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味较浓醇,叶底黑褐。该品为半发酵茶,去除鲜叶中的...
不想麻烦?闷泡、烹煮茯茶方式成全您年终岁末,春节已近在咫尺,亲友团聚,自然少不了佳茗相伴。一杯茯茶,已然成为了当下时尚饮品。然而,问题来了……茯茶虽好喝,但并非人人懂得冲泡茯茶的技巧,且亲朋人数多,冲...
老黄片又名金玉天,阮福《普洱茶记》中提到。"金玉天",黄而揉捻不成条索,大致就是现在的老黄片。 正如老茶头在熟茶届的地位早已翻身,普洱茶江湖的下一个明星轮到了他--纯爷们范儿的生茶老黄片。 老黄片...
云南普洱茶的原料-晒青毛茶,也就是滇青,与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干,也就是温度与时间掌控。当然,滇青特殊的"太阳味"是无可取代的特色。1,杀青:传统"滇青"普洱茶...