研究揭示茶氨酸祛除烟瘾新机理 近日，中国科学院生物物理研究所研究员赵保路领导的科研团队发现：茶氨酸可通过乙酰胆碱受体多巴胺奖赏回路抑制尼古丁依赖。业内专家认为，该研究为祛除吸烟成瘾和戒烟策略提供了科学...
相传，乾隆晚年时，组织自己的儿子们进行了一场狩猎比赛，并且定下规则说谁打的猎物多谁就能获得重赏。养尊处优的皇子们大多整日游手好闲，骑猪不精，于是命令自己的奴仆们事先找来一些山羊、野鸡、豹子等动物的尸体...
薛能（？-880），字太拙，汾州（今山西）人，会昌六年（846）进士。历任御史都官、刑部员外郎、工部尚书等职。工诗，性喜茶饮。【谢刘相公寄天柱茶】两串春团敌夜光，名题天柱印维扬。偷嫌曼倩桃无味，捣觉嫦娥药不...
"饮茶之道"是指饮茶的艺术，"道"在此作方法、技艺讲，"道"在此作真理、实在、本体、本源讲。陆羽著作的《茶经》三卷，分一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图十章。四之...
茶人与茶著作《茶经》是世界上最早的茶学专著，它的面世使"世人皆知茶"，陆羽也因此被称为"茶圣"。宋代诗人梅尧臣有诗赞曰："自从陆羽生人间，人间相约事春茶。"在中华千年的文明史卷中，每一页都可以闻到茶香，每一...
一盏茶，香、甜、苦、涩，何处不是禅境?静坐于阳光下。入茶汤于盏。双手恭恭敬敬地安然捧起，慢慢转赏。水面彩光潋艳，波心却幽邃恬静。心，瞬间，远方。菩提无树，明镜非台。闭目，凝神，轻呼慢吸。听啊，仿佛茶汤...
易武正山，是六大茶山中茶园面积最大、品质最优的。易武古镇种茶、制茶、卖茶历史悠久，尤其在清朝中期成为六大茶山中最热闹繁华的"茶马古镇"。据史料记载，清嘉庆、道光年间，易武山每年产干茶7万余担。所产茶叶源...
第一道茶：称为苦茶寓有贫苦之意，说的是人生的苦境。人生之旅，拔腿维难，守业之始，苦字抵押。正如孟子所言："天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为；所以动心忍性，增...
前世风雨，后世尘烟；繁华落尽，王侯长眠；是非功过，万世流传；时间蔓延，万代千年；站立在太和殿，遥望整个紫禁城，似乎还能闻到几百年前那一缕缕的茶香。普洱茶在中国古代尤其是清代有着极其特殊的地位，末代皇帝...
诚实需要代价，但它会指导我们取得意外的收获。1928年阿姆斯特丹世运会。击剑决赛。一名意大利选手和一名法国选手争夺金牌。观众屏息静气地欣赏两位决斗者的技巧。由于意大利选手手臂较长，法国选手的处境颇为不利，...
每当夜晚来临的时候，孤独总在我左右，一点睡意也没有，于是，为自己沏了壶茶，自斟自饮。柔柔的月光斜斜的透过窗子洒在屋里，独自坐在窗前，任凭思绪慢慢飘散……这样的夜晚没有理由拒绝喝茶。生活中有时需要一...
我国拥有悠久的饮茶历史，古人从种茶、采茶、制茶到煮茶和品饮过程中不断完善和扩充饮茶文化，从饮茶发展中可以看出茶文化丰富的内涵，由药用到解渴的饮品，再到精神层面的享受，饮茶发展的轨迹即是文明发展的过程。...
人生智慧在于剔除可有可无的事物，不受纷扰外界的影响。从前，一个富有的农夫在巡视谷仓时，不慎将一只名贵的手表遗失在谷仓里。他在偌大的谷仓内遍寻不获，便定下赏金，要农场上的小孩到谷仓帮忙，谁能找到手表，就...
瑶山茶乡情，共筑中国梦。11月19日上午，由广南县瑶族研究会与底圩乡联合举办的广南县瑶族盘王节暨首届"底圩茶"文化节在茶乡底圩开幕。当天，来自四面八方的兄弟民族和瑶族同胞共同展示了丰富多彩的民族风情，为国内...
古人"无茶不交"◎赵柒斤茶始盛于唐，至宋影响力达到顶峰，不仅成待客"必需品"，更发展成一种博大精深的文化。而推动者恰是宋太祖赵匡胤。如果说"杯酒释兵权"解除了武将对赵家皇权的威胁，那宋太祖之前悄无声息"废座...
千百年来，苏轼的一句"从来佳茗似佳人"传诵久远，但凡茶人，无有不知者。文人墨客，则吟哦颂唱，书丹画图，用各种文艺形式表达对这片"佳人"的喜爱与怜赏。没有接触普洱，没有深入普洱以前，我也将苏轼这句诗奉为经典...
静谧的午后，有阳光透过纱窗射了进来，温暖舒适。我斜躺在竹椅上，闭目而憩，一杯香茗在手，慢慢品味，文雅甘醇，心情怡然，不禁想起大文豪苏轼的一句咏茶绝唱："戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人"。佳茗似佳人，茶香...
冲泡一杯茶一般只需3-5ｇ的茶叶。首先将茶叶置于杯中，倒入已烧开的沸水150～250ｍｌ冲泡，加盖5分钟左右就可饮用。冲泡第一次时茶叶的可溶性成份析出率为55％左右，第二次时为30％左右，第三次时为10％左右，因此一...
很久没有这么安静的，独坐在茶室里，把香燃上。面对着大大小小的茶罐，闭上眼睛去感受空气中淡淡的茶香，似乎还有些草根的味道，不知出在何处。也许对于茶本身，可以令人产生一种前所未有的沁入骨髓的舒坦和快乐，而...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
