相传,乾隆晚年时,组织自己的儿子们进行了一场狩猎比赛,并且定下规则说谁打的猎物多谁就能获得重赏。养尊处优的皇子们大多整日游手好闲,骑猪不精,于是命令自己的奴仆们事先找来一些山羊、野鸡、豹子等动物的尸体...
两晋南北朝时期,是茶文化发展的低谷期。茶曾经在东晋被一些南方人贬之为"水厄",对于茶事本来就传人较晚的北方,嗜茶就更是一件为人所不耻的俗癖了。当时,茶在我国大多数人的心目中,犹如一群主人之中的一个奴仆,...
白毛猴的历史一个鲜为人知的乌龙茶系列产品"白毛猴",以其既保健又能治病的特殊功效,曾于清光绪年间,远销台湾、日本、东南亚,风靡欧美等国家。原来,正宗"白毛猴"药茶产于福建省泉州市安溪县金谷镇金山村石竹岩。...
为何有茶,我想,还是因为我们太寂寞的缘故。这种寂寞,类似于书法里的留白,是一种不可或缺的空旷,耐着份知音难觅的隐忍,是此处无声胜有声。于是茶成为了最安静的观者。一个人坐,要有茶。两个人相望,要有茶。三...
从茶的最早发现利用,到如今丰富多彩的各式品茶,有着5000多年的漫长历史。茶最初作为药用,后被当做菜食。大约从汉代起茶逐步转为日常喝饮,已有2000年了,喝饮方式也经历了多种变革。从汉至隋唐茶是碾末后,用...
祭祀是重典,也是儒家礼仪的核心部分。《尚书·酒诰》里,第一点谈的就是酒与祭祀的关系。"祀兹酒",祀是祭天,是大事,只有这个场合,才能使用酒。古人发现酒的美妙之后,以为这是神仙所造之物,媲美琼瑶玉露,故要...
蒙古族主要居住在内蒙古及其边缘的一些省、区,喝咸奶茶是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区,他们习惯于"一日三餐茶",却往往是"一日一顿饭"。每日清晨,主妇第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。蒙古...
司马相如与滇西茶马古道自秦以来,"五尺道"就是滇川的必经要冲,是连接云南与内地的最古老的官道,公元前246年,秦始皇从修筑道路入手开发和治理云南。蜀郡太守李冰在川滇交界的?道(今四川宜宾)地区开山凿崖,修筑...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...