隐约记得小时候曾听家中的长辈说过女儿茶,大概是由未出阁的妙龄少女在头春的清晨披着月光去采的嫩芽制成。可那只是传说,我从未见过。后来有一次到茶山寻茶时,路经一家茶厂,得见一种用云南特有的古树月光白,是用...
婚礼茶作为一种文化在民俗的婚姻礼仪中占有重要地位。由于婚姻是人一生中的大事,不可不慎重对待,因此在缔结婚约中"彩礼"的程序特别重要。"彩礼"除了具有一定的经济价值外,多为消灾佑福的吉祥之物。茶就是其中必备...
茶源于中国,早在公元前3000年,中国人就开始饮茶了,但是茶叶很晚才传到欧洲。马可波罗于元朝来到中国,但他在游记中却没有提到茶。迟至16世纪初,欧洲各地也都不知道茶叶这种东西。直到1559年,意大利人詹巴蒂斯塔...
少数民族的茶与婚俗趣话我国地域辽阔、民族众多,各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人,栽茶是好手,评茶也是专家。当男方去女方家求婚时,必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女...
少数民族茶文化与婚俗习惯趣闻我国地域辽阔、民族众多,各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人,栽茶是好手,评茶也是专家。当男方去女方家求婚时,必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具...
在过去闽北人的婚嫁习俗中,人们把订婚称为"插茶",这里面也是有讲究的。因为茶苗只有刚种下时才可移植,一旦生根了再去移动,这株茶的成活率就不高了。因此,古人把订婚称为"插茶",是取"茶大不移"之意。我们知道,...
浥湖茶唐代时,浥湖(在今湖南岳阳市南)所产的茶被称为"浥湖含膏",浥湖茶是唐代的名茶,北宋范致明在(邱阳风土记)里面写道 "浥湖诸山旧出茶,谓之'浥湖茶'。唐人极重之,见于篇什"。据记载,唐代初年文成公主嫁...
从古到今,我国的许多地方,在结婚的每一个过程中,往往都离不开茶来做礼仪。自唐太宗贞观十五年,文成公主入藏带去茶开始,茶就作为婚礼礼仪的一部分,至今已有1300多年的历史。唐代,饮茶之风盛行,茶叶也成为婚姻...
大益女儿贡饼采用上等晒青毛茶为原料精心研配而成,原料细嫩,饼形端正,松紧适度,撒面均匀,显白毫。 何谓女儿茶!民间较多传说是由未婚少女采摘的一级普洱芽茶,采摘后先放置于杯中,积到一定数量才取出放到竹...
君山银针君山银针的历史十分悠久,在唐代就为人所熟知,在后梁的时候就已成为贡茶了,据说文成公主入藏所携带的嫁妆中就有君山银针。君山银针仅为芽头制成,汤色橙黄,冲泡时,可以明显地看到茶汤中茶叶片像根根银针...
君山银针君山银针的历史十分悠久,在唐代就为人所熟知,在后梁的时候就已成为贡茶了,据说文成公主入藏所携带的嫁妆中就有君山银针。君山银针仅为芽头制成,汤色橙黄,冲泡时,可以明显地看到茶汤中茶叶片像根根银针...
很奇怪,世界上消费茶叶最多的国家竟然是英国。葡萄牙公主凯瑟琳嫁到英国时,娘家人给她的嫁妆是200多磅的红茶和来自中国的精美茶具。王后喝茶的高雅方式迅速吸引了贵族们的效仿,可以称为那时的当季流行了。喝茶自...
李渔(1611-1680年),初名仙侣,后改名渔,字谪凡,号笠翁。生于雉皋(今江苏如皋)。明末清初文学家、戏曲家。 在李渔的作品中,对茶事有多方面的表现。 《明珠记·煎茶》的剧情中,三十多名宫女去皇陵祭...
云南"斗茶"评选茶文化形象大使"妈妈给我准备了一份特殊的嫁妆,一罐珍藏的女儿茶。"在轻柔的解说音乐中,云南勐海县选手李源捧着一罐女儿茶款款走到台前,取奉干茶、翻杯温杯、投茶摇香,几分钟后茶桌周边便雾气环绕...
李渔(1611-1680年),原名仙侣,号天征,后改名渔,字笠翁,一字笠鸿、谪凡。 李渔祖籍在浙江兰溪下李村,生于雉皋(即今江苏如皋)。李渔是明末清初一位杰出的戏曲和小说作家,在他的作品中,对茶事有多方面的表...
说到竹与茶,人们首先想到的常常是文人墨客笔下的君子气节与隐士般的情怀。苏轼有诗咏竹曰,宁可食无肉,不可居无竹;他也曾这样写茶,休对故人思故国,且将新火试新茶。 在传统文人的审视目光中,竹与茶向来...
茶是1662年凯瑟琳公主的私人嫁妆;1702年,安妮女王在宫廷宴会上放弃价值不菲的葡萄酒,只喝自己杯中的红茶,这高傲的"以茶代酒",让贵族们迅速折服在茶的魅力之中;1840年,维多利亚时期,下午茶开始兴起,每到下午...
[提要]虽然茶是宁静而温良的,是慢生活中的极品,赛事是激越而狂热的,是快生活中的极致,我依然要将这两项似乎不靠的生命存在合并同类项。狂热总是不能持久的,二战之后,时尚潮流中,茶渐渐退居二线,喝鸡尾酒成为...
英国茶文化,一开始就和皇室挂上了钩,1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称"饮茶皇后",当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代,皇后高雅的品饮表率,引得贵族们...
随着普洱茶市场的升温,今年的普洱茶或将迎来又一个难得的好年份。日前,拥有昆明茶厂、云南茶厂的云南中茶茶业有限公司,在广州亮出升级后的普洱茶新产品,赢得业内喝彩。 今年中粮集团有限公司所属的中国茶叶股...