普洱茶后期存放的转化！普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。第一，普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压...
今天婉清神神秘秘的拿上来一个茶样，说淘到一个书剑骨灰级的宝贝，你一定没喝过。我想来想去不敢确定究竟是何方好茶，敢称书剑骨灰级的宝贝。可当我看到他的时候，就知道：他不愧这个称号，可遇而不可求！ 从...
人人都想喝到纯料古树普洱茶。原因何在？纯料古树确实有它广受大众欢迎的几大理由！理由一：有安全感凡是吃进去的和喝进去的，大家最关心的还是安全问题。中国发展很快，环境污染也很严重，每天都有新闻曝光食品安全...
熟茶的发酵一共分为1～10成，10成为全发酵。鉴别发酵工艺的发酵程度主要看叶底，在叶底中活性度的强与弱直接影响了茶品后期的收藏，也直接影响了茶的后期转化与生命长短。一、重度发酵：发酵程度：7～8成叶底：呈黑...
熟茶的发酵一共分为1～10成，10成为全发酵。鉴别发酵工艺的发酵程度主要看叶底，在叶底中活性度的强与弱直接影响了茶品后期的收藏，也直接影响了茶的后期转化与生命长短。一、重度发酵：发酵程度：7～8成叶底：呈黑...
年代久远的古董茶、印级茶和早期七子饼，大多数是经由香港茶仓存放出来的，单就保存下大量陈年茶品这一贡献功不可没，香港茶仓长期积累下的仓储经验与技术，造就了其它茶仓难以模仿的港仓陈茶品质，香港的仓储技巧，...
古树纯料，一个近年来抛出的绣球，一不小心砸得人仰马翻，鸡飞狗跳。打了十多年的生态牌，一直是云南绿色产业的杀手锏，而古树纯料，则是云南茶产业中的冰魄银针。古树纯料什么时候被朗朗上口不记得在什么时候，只记...
宜兴紫砂壶：一把砂壶一座城市在我眼中，宜兴，就是一把举世无双的紫砂壶。 这样说，并非因为宜兴人独独拥有了上苍恩赐的紫砂土，创造了世界独一无二的紫砂壶手工制作工艺。而在于，一把小小的紫砂壶，能够装得下宜...
茶叶的历史就是绿茶的历史，数千年来，在祖先们不断地摸索中逐渐形成了完整的绿茶制作工艺。从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带）。据信史《华阳国志》记载，当年周武王伐纣时，巴人...
一位真正爱好品饮普洱茶的茶友，他总会多买新的生茶及一些熟茶，藏少量的旧茶，在交替品饮的过程中，延续着自己对普洱茶的喜好和追求，以及从中领悟普洱茶的价值；一位以投资理财为前提收藏普洱茶的茶友，他总会综合...
传统的"升值"模式是这样的：某些普洱茶，你整件买了，放在自己店里，过些时间，会有人来溢价收的，每件货能赚200到400元。只是，这样的茶，要整件，不能开箱，数量越大，越便于交割。这种模式多半是大的茶商，派给小...
N天以前，申请的试用，一直没有找到机会试试，最近太忙了，忙的喝茶的时间都没有了。当然其实是家里装修，找不到地方了。 现在弄好了。悠闲的周末早上，来一杯冰糖甜吧。233. 小子模样还挺周正。不过马...
N天以前，申请的试用，一直没有找到机会试试，最近太忙了，忙的喝茶的时间都没有了。当然其实是家里装修，找不到地方了。 现在弄好了。悠闲的周末早上，来一杯冰糖甜吧。233. 小子模样还挺周正。不过马...
什么样的产品，当得起东方奢侈品云南拥有世界上最古老的超过2700年的古茶树，是世界茶树的起源地，古树茶资源永远不可再生。而曼松、刮风寨、弯弓、薄荷塘，是稀缺中的稀缺。中国是全球奢侈品消费第一大国，而消费的...
不知不觉，又到了这个多风的季节。早晨醒来，依稀听见窗外轻叩玻璃的声音，刚打开窗户，就感觉东风携卷着尘土，迎面而来，窗外的杨树叶，也在风的吹拂下飒飒作响。记忆中春天的标志，一是北方飘扬的风沙，二是逐...
在普洱茶的仓储中，湿度、温度、通风、光照、压力等因素都会左右茶品转变的方向，而空气中的水汽含量是最主要的因素。对仓储湿度的控制差异，导致普洱茶在陈化中有干仓和湿仓的分别。 年代久远的古董茶、印级茶和...
周洪伟是夹江县三洞镇人，同时是夹江县千里云茶业有限公司负责人。该公司现年加工茗茶50吨、炒青茶500吨，年销售额达4000余万元，公司的"千里云螺"、"千里云竹"等系列产品在茶叶市场上闯出了一片天地，打响了自...
宜兴紫砂陶自北宋起源，经历明清两代壶艺先人的发展成就，作为中华杰出的茶文化陶艺品发展到今天，它不但以它天然的"本山土砂，能发真茶之色香味"而传人，而且沏茶能持茶道"色、香、味"之精神。由于茶文化和陶...
年代最久的普洱茶当属"普洱茶中太上皇"--普洱金瓜贡茶。台湾著名茶艺教授邓时海先生所著《普洱茶》一书中对其这样描述到："曾经取了一些试泡，汤有色，但茶味陈化、淡薄"。在时光中与氧气、水分等物质长期接触，茶味...
糯干是内敛的。在傣语中，"糯干"的意思是 "鹿饮水的地方"。单从村名的本意来看，我们就基本可以猜想到这是一块可以诗意生活的土地。在山坳里呈月牙型布建的糯干古寨，是个典型的山地傣族聚居的村寨，处于一个封闭型...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
