读《红楼梦》,不能不读其中的茶道。人们也许知道,中国的茶道源远流长,博大精深。如果要简言蔽之,则以色、香、味、形、水、具、时、温、烹、礼十大要领概括之。这十字经在《红楼梦》中皆有生动传神的描述。在...
既然佳丽如茶,自然,女人也就最是应该识得茶理,赏得茶趣了。所以,女人饮茶,自和男人不同。女人饮茶,似乎更注重饮茶的过程,和过程调理中的那种种情趣。她们把茶饮出一种奇巧和风致,把人生,饮出一份风雅。《浮...
苏轼的一句"从来佳茗似佳人",把茶和女人"缠裹"在了一起,竟是那样具有美感。绵醇、清香、俏丽,乃至于飘逸,俱在其中矣。既然佳丽如茶,自然,女人也就最是应该识得茶理,赏得茶趣了。所以,女人饮茶,自和男人不同...
有一次,盛夏,烈日炎炎,我陪一位长沙来的朋友在天安门广场游玩,他突然觉得口渴,一边念叨着家乡九芝堂药店门口的大碗凉茶,一边直奔天安门东南角的同仁堂药店。日剧中,时常见到这样的画面:美丽的女主人公穿...
"红楼"茶语《红楼梦》咏茶的诗与联句有十来首,说到茶的地方就有二百六十多处。神采风流、兴衰历尽的曹公,通晓琴棋书画诗酒茶,写茶写到极致。我是看"红楼"才懂茶的。其中第四十一回"贾宝玉品茶栊翠庵",不知看了多...
唐代饮茶以多为佳,清代以少为妙。这有卢仝与曹雪芹为证。卢仝认为连饮七碗方可到妙境,刚开始喝第一碗时很一般;到了妙玉其实是曹雪芹手里就成了"一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴子。"唐代人七碗为妙,...
文章选自王芳芳的《修要花开到永远》,此书以宋词为媒,讲述了宋代才子佳人们在大时代里的命运,以及他们徘徊不尽,怅望永寄的心事。《且将新火试新茶》全篇六千余字,经作者授权,我们分为"试新"、"清欢"、"佳人"...
陆羽《茶经》中曰:"其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,捡乳泉,石池漫流者上。"即"泉水"、"江水"、"井水",这三种水最为常见。《红楼梦》中提到的雨水和雪水,在古代的典籍中也多有记载。如唐代大诗人白居易...
发乎神农氏,香叶遍五洲;五千年茶史,韵味满天涯。自神农氏发现茶至今近5000年,茶的传播和发展贯穿中国文化发展和传播,无论是远在汉朝的班超西行,还是清末的中英茶叶贸易;无论是中国领导世界时,还是民族发奋...
女人爱茶,大多追求的是一种格调,一种生活的品质。凝视精巧的茶叶在水中翻腾、绽放,品味茶水从苦涩逐渐转向清香甜美,如同观看自己在人生舞台上的表演,感受生活如茶香般沉稳隽永。 茶最彻底的内涵是静真、...
我国古代的文人墨客很早就与茶结下了不解之缘。正是他们发现了茶的物质与精神的双重属性,从而找到了与茶的天然契合点。茶不仅可以启发他们的文思画意,也是他们的精神寄托。通过饮茶,他们得到了一种身体和心灵上的...
一杯为品,两杯便是解渴的蠢物--大凡读过红楼的,没人不记得妙玉的茶话,还有那窖藏的梅花雪。 有兄弟为此批判妙玉是"孤单狷介略为顾影自怜的小女儿",言道:茶确也要质佳的水来配的,但如妙玉那般又是...
"一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮驴了。"大凡读过红楼的人,大都会记得那位嗜茶如命、孤寂清高的女子- 妙玉的这句名言。喜欢妙玉的人,说她是不食人间烟火的仙子,茶道的造诣登峰造极;不喜欢妙玉的人...
从前的锁也好看,钥匙精美有样子。你锁了,人家就懂了。从前的车马很慢,相思有足够的滋味,你不说,人家就懂了。从前的人们坐在一起,落日平台,春风吸茗,小小一口,也就懂了。古人有斗茶的游戏。三五知己,各献佳...
"水为茶之母",古代茶圣陆羽早在唐朝就发现了水质与茶质的关系。的确,要想泡一壶好茶,没有好的水,无法做到。古代人辨水,留下了很多精彩的总结于后世茶人,如:"其水,用山水上,江水中,井水下";再如:"山水乳...
茶与小说--《红楼梦》中国古典文学名著《红楼梦》里包罗万象,琴棋书画,衣食住行,乃至筮都有详尽的描写,作者对于茶也着墨颇多,全书共描写茶事活动有260处之多。第四十一回《贾宝玉品茶栊翠庵》是《红楼梦》一书...
火炉,是北方冬天必不可少的物件,那大肚能容天下的憨厚模样和温暖熨帖的惬意感觉,让人们刚一入冬便迫不及待地将它燃起。我喜欢火炉,不仅仅是贪恋它如沐春日的暖意,更重要的是守在它的旁边,连读书、喝茶都有了别...
心很累,于红尘纷扰间与一杯淡茶对坐。此刻,或许借酒更能消愁,而我不胜酒力,领会不到般若汤的醉境,只能独酌清茶。清雅幽居,往来随性,沏一杯茶,看喧嚣渐渐在烟雾间隐去,确有妙义。我与这一杯茶深情凝视。这杯...
茶是中国传统文化的重要组成部分,《红楼梦》中,有273处写到茶,从茶的品种、名称到饮茶的习俗,用的水和器皿、饮茶赋诗等等,通过茶事活动来烘托气氛,展示人物的身份、地位、个性、心理活动和人与人的关系,再现...