喜闻快递已到,我的第一款试茶,大忠山,感谢新茶网的话就不说了,唯有认认真真开个汤贴才对得起它。 试茶,我是认真的。适逢国庆假期,立刻摆起家当,焚火烧水。 水要用好的: 拆包装,一打开即有淡淡...
喜闻快递已到,我的第一款试茶,大忠山,感谢新茶网的话就不说了,唯有认认真真开个汤贴才对得起它。 试茶,我是认真的。适逢国庆假期,立刻摆起家当,焚火烧水。 水要用好的: 拆包装,一打开即有淡淡...
饮茶,是家常俗事。所谓"柴米油盐酱醋茶",乃生活中必备的七件大事之一。然饮茶历经士人多层渲染之后,遂近雅化。至宋,雅淡成风,茶事亦蕴蓄了浓郁的文化内含,它同宋词、宋瓷一样,成为独具一品的文化景观。雪芹似...
茶,又叫"茗",它既是饮料,又是吉祥物。 古代认为茶的功能很神奇,传说有一种仙茶名为大茗,生长在丹丘,能得而饮之的人即可"羽化而登仙"。古代有一个余姚人叫虞洪,他进山采茶时遇到一个手牵扯三头青牛的道...
唐宋时期,"斗茶"活动风行天下,以此为乐。而当时国内各地出产的茶叶绝大部分都是"蒸而饼之、蒸而团之"的,工艺流程很是讲究,资源投入甚大,颇为奢侈。那现在为什么只剩下普洱茶(及其他个别茶种)保留饼、团等各种...
让一杯茶在心内安家当人们在现实生活中,有了挫折、失望、悲观,油然而对不可知的远方升起一股美好的向往。东方式的"桃花源",西方式的"乌托邦",都是这种想象下的产物。 如果现实生活中的苦闷和悲怅更深沉、更广阔...
深山拜师,先帮茶痴修"凉亭" "茶叶要卖得好,外形、口味、香气都要让人能竖得起大拇指,"2011年冬天的一个深夜,胡明忽然从被窝里坐起来,"我想研制扁型梅红。" 胡明说,一款茶叶,首先型要好,看上去很美,才...
泥泞的山路,燥热的焙房,充满血丝的双眼,汗流浃背……这是儿时对故乡武夷山的记忆。那时候茶对我来说是苦的。山外面的世界对我充满了诱惑,走出去是我的梦想。若干年后,职业装,高跟鞋,咖啡,烈性酒,摇滚乐成为...
在清代以前,普洱茶一直作为粗茶而存在,但是自清雍正皇帝将普洱茶列为贡茶起,普洱茶的身价也一路飙升,在清嘉庆年间甚至到了"一两普洱几两金"的程度。从价格低廉到等若黄金,普洱茶到底经历了怎样的飞跃,今天就带...
刚到沅陵县五强溪镇,就听人说起了张长青。一次机缘巧合,记者见到了张长青:一个脑门光溜溜,半脸络腮胡,形象似张飞的县人大代表。甩掉金盆"跳槽"做茶业张长青曾是个金矿老板,挖了20年的金矿,在金矿资源萎缩的情...
张爱玲,原名张煐,是我国当代最高产女作家之一,张爱玲是个喜欢借茶抒情的女人,借文字来表达自己感情的人,她的好文章都是在一杯茶,一本子,一支笔的情况下写出来的,而你在读完张爱玲的作品后就会很自然的与...
亥公是双江的北大门,也是勐库的门头,勐库大茶区3万多亩茶园就从亥公开始铺展。亥公给人的第一感觉是又绿又润,公路两旁是宽宽的林带。沿214国道从临沧进入双江,踏上的第一块土地,看到的第一道风景便是亥公。亥公...
白毛猴的历史一个鲜为人知的乌龙茶系列产品"白毛猴",以其既保健又能治病的特殊功效,曾于清光绪年间,远销台湾、日本、东南亚,风靡欧美等国家。原来,正宗"白毛猴"药茶产于福建省泉州市安溪县金谷镇金山村石竹岩。...
"突然,车呈四十度角趴在深深的泥坑里,离黑森森的山崖边仅半米,驾驶室的门被泥封住,我只能从车窗爬出来。"王缉东用"九死一生"来形容为探访茶马古道上的普洱茶重镇倚邦,一路用锄头、砍刀开道,搬石铺路的艰险。年...
湖南省邵阳市隆回地区,居住着勤劳善良的瑶族分支--花瑶。因其服饰异常耀眼,似山花烂漫。中国民俗摄影家--师爷老后取其名然推广之,我有幸随之采风,得福深入此民族。行走民间最大的乐趣,是发掘最自然的风土人情,...
张爱玲好茶,她笔下的"茶"范围不但广,且细致有韵。从令人低回不已的故事里,我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张。通过曼桢、娇蕊、银娣、敦风和白流苏若干女人的眼里心里,我发觉,张爱玲比任何一位茶人更像茶人。...
张爱玲好茶,她笔下的"茶"范围不但广,且细致有韵。从令人低回不已的故事里,我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张。通过曼桢、娇蕊、银娣、敦风和白流苏若干女人的眼里心里,我发觉,张爱玲比任何一位茶人更像茶...
在日本学术界,当解释日本茶道的思想时经常使用下面三个概念。(一)和敬清寂;(二)一期一会;(三)独坐观念。"和敬清寂"被称为茶道的四谛、四规、四则。是日本茶道思想上最重要的理念。茶道思想的主旨为:主体的...
香气扑鼻的罐罐茶就是由这样简陋的家什熬制出来的 在黄土雕铸而成的陇中,不长茶树,不产茶叶,而最耐人寻味的莫过于罐罐茶了。那些汉子嗜茶如命,一日不喝茶,精神不振,打盹瞌睡;两日不喝茶,头疼脑胀,乏困无...