陈年铁观音是一种收藏多年,经过不断烘精制而成福建安溪乌龙茶,它保持了以前传统的铁观音制作过程,口感好,茶汤呈淡黄色,香气呈现碳香型,回甘强,多年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效。一般铁观音是绿色...
家里人都爱茶,从祖辈到父辈,继而到我。喝茶仿佛不是生活中的一种习惯,而是每天必须要做的一件事情。记得小时候,大概三四岁的样子,脑子里已经有了朦胧的记忆意识。每当口渴的时候,奶奶总是端着一个印花的杯子,叫着我...
周吉顺在自家茶园采茶。余兴福 摄 如果没什么事,周吉顺喜欢在渚河边静静待着。夕阳下平静的江面,映着对面的山峰倒影。 "想不到最终还是这山水给咱赏了口饭。"周吉顺背过手,慢悠悠地往回走,去看看...
很多时候,金艳红给我的感觉除了是个商人,更是一个竭力传播布朗文化的"公主"。 在采访中,金艳红给记者介绍了景迈古茶山的传奇,布朗公主的故事,以及布朗族的习俗,甚至还教了我几句简单的布朗话,公主叫"南",...
"谷雨谷雨,采茶对雨"。家乡的谷雨,是一杯清香怡人、馥郁可口的茶。淅淅沥沥的谷雨中,暖风拂面,柳絮飞舞,万物都蓄满生长的力量。这天,除了播种和踏青赏花外,让我最难以忘怀的莫过于母亲做谷雨茶了。母亲说,谷...
每一场人生中的相遇,实际都是前世带来的重逢。佛教是讲缘分的。我2004年皈依藏传佛教,实际上也是因缘的牵动。记得小时候因为家在山西太原,每年夏天往往要去五台山避暑。应该是1989年的夏天我初三毕业假期,家里在...
我是蓉儿,90后小白羊,喜欢茶,入魔道,曾一度扎进茶堆里,出不来。与茶,是缘分!我是会计专业"理科生",却偏偏神经大条,2B青年。毕业后误打误撞进入一家茶艺馆工作,在这一行,一待,就是3年。那会儿,家里人质...
金秋已至,月圆中秋,阖家团聚,尽享天伦,中国文化博大精深,源远流长,几千年的风俗在岁月中流传随着人们物质生活水平的大幅度提高,对健康的重视程度也与日俱增。中秋节是团圆的节日,自古人们便以月饼等礼物相赠...
在日前结束的广西第2届农民工技能大赛河池市级比赛中,来自都安瑶族自治县的壮家女子韦尧佐,以其对茶艺的独到理解和优雅展示,获得了茶艺比赛冠军。近日,记者采访了这位从农家走出来的农民工技能大赛茶艺冠军...
沙丁鱼罐头似的车厢里人头攒动,拥挤阻挡不了回家的脚步,各种气味交杂在一起冲击着呼吸道,看着那些男男女女,老老少少,或清醒,或醉意,或沉默,或兴奋,各种语言方言冲击着听觉系统,却也分散不了刺鼻的火锅味,...
我大抵算得上喜欢喝茶却很难喝到好茶的那种穷人。有道是居家过日子,开门七件事:柴米油盐酱醋茶。倘若家里少了茶,我是必须到外面去购买的。尽管我的日子比较贫寒,但如果哪天嘴边少却了淡淡的茶香,便会感到生活丢...
新周刊掌门人孙冕:酒飞情、茶归真 文/嵇小康 有人叫他老爷子,有人叫他坏叔叔,有人叫他色伯伯,有人叫他大大,有人叫他花和尚,有人叫他小帅哥,有人叫他干爹,有人叫他死老头,有人叫他亲哥哥,有人叫他大...
出门在外,遇上湖北老乡,问我哪块的,我说:"砂罐茶。"人家马上会说:"哈,松滋人。"是的,"毛坝烟,砂罐茶,进门就喊哦嗬啦",流传十里八乡、荆楚大地,说的就是松滋人。家乡人好客,有亲朋来,主人必张罗说:"我...
景迈山的美丽传说-柏联普洱拥有乡村庄园是当今城里人的一个梦想。当柏联集团将普洱茶庄园建在景迈山、专做景迈茶的时候,庄园主人刘湘云便被景迈山1800年的茶文化气场紧紧包裹住了。她被打动,被震撼,碰撞出了许多...
杨军,人如其名,五官棱角分明,身形挺拔,连讲话的语调也透着一股由内而外的硬朗。不少人都以为他进部队锻炼过,甚至觉得他根本就是出身于军人之家。但杨军说,听说当初爷爷帮自己取名的时候的确有希望他长大从...
杨军,人如其名,五官棱角分明,身形挺拔,连讲话的语调也透着一股由内而外的硬朗。不少人都以为他进部队锻炼过,甚至觉得他根本就是出身于军人之家。但杨军说,听说当初爷爷帮自己取名的时候的确有希望他长大从...
老爸故意把锅子温度开得很高,儿子一上手就烫出个泡炒茶,没个十年功夫学不来90后炒茶师和他的"炒茶王老昨天上午,见到陆一骅时,他正头也不抬在扒拉着一碗热气腾腾的馄饨:"马上就要出去了。"白色宝马车的后备...
【茶谈】--听听他(她)们对于茶行业的肺腑之言朱锦:现工作于昆明天鸿茶业有限公司昆明店 人们常说,要懂茶,需要有一定的阅历,只有经历了一些事情的人,才会真正的懂茶,这话也许不假。然而,尽管朱锦才18岁,在...
在我们古茶园环绕的村寨里,祖祖辈辈都把大树上(老茶园古树)老叶子顺带背回家里,或者在杀青之前就把老茶叶拣出来,分开杀青,分开晒;亦或者是同时杀青,在所有的毛料加工制作完成之后,直接把揉不紧的伸展老叶子...
张勃,雅集堂茶艺修身学堂创始人、国家注册茶艺培训师、国家高级茶艺技师、《中国茶经》主编……这些身份对她自己来说完全微不足道,似乎还没有一杯岩茶更具吸引力。不论你是刚入行的茶小白也好,或是多年的茶痴...