英国茶点最常见的有苏格兰奶油饼干、维多利亚松糕、松饼。著名的英国西南部的奶茶还包括特殊的烤饼，与当地独有的奶油外加果酱。由于松饼需要趁热吃才能吃出口感以及香味，需要首先品尝。 通常顺序按照口味区分:由淡...
吃早茶是一种有益健康的行为，在广东民间就有个说法："清早一壶茶，不用找医家。"而且，用早茶时，既可以根据自己的喜好，品味传统香茗，还可点上几款精美的小点，让品茶来得更加津津有味。早晨，刚刚睡醒，大脑还有...
竹筒包装的工艺特点：1、具有浓厚的边疆地域特色，大量借鉴云南少数民族特色的文化元素，方便、使用；2、继承和发样了手工制茶、手工制竹的传统古法加工技艺，没见产品都极具个性；3、竹筒透气、隔异味，是最生态的...
钱椿年，字宾桂，江苏常熟人，其《茶谱》作于嘉靖九年（1530）前后。 《茶谱》一书分茶略、茶品、茶艺等九部分。其中"煎茶四要"、"点茶三要"写得简洁实用。 "煎茶四要"指：选择好水、洗茶、候汤、择品。煎茶的...
从元代到明代，饮茶的方法发生了很大变化，固型茶逐渐被散形茶而取代，《制茶新谱》就是在这种背景下应运而生的。《制茶新谱》为明代钱椿年编著。钱椿年，字宾桂，人称友兰翁，江苏常熟人。关于钱椿年及其《茶谱》，...
茶可清心，想是古今之人的共同感受，否则，怎么会有那么多的诗句和传说流传至今呢？唐太宗一生嗜茶，将侄女文成公主嫁予藏王松赞干布之时，也不忘推广大唐的"茶文化"，让工匠打一把茶壶相赠。能不能有这样一个夜...
如果为下午茶寻找源头，那源头一定是英式下午茶。出自英国贵族夫人生活中的灵光乍现，成就了现代都市人享受生活的方式。当然，时光变迁，下午茶的意义也不执著于贵族式的体验，反而成为某种生活启示--生活的细微灵光...
究竟是"空腹不宜饮茶"还是"喝早茶好处多"？早晨，刚刚睡醒，大脑还有点昏沉，而经过一夜的睡眠，身体里的水分早已耗干，也感到口干舌燥。这个时候，来一杯清茶，既可以补充水分，而且茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨...
金花菌与黑茶加工工艺黑茶被认为是加工过程中需要微生物参与的唯一饮品，由黑茶经过再加工、紧压而制成的各类砖茶在其加工制作过程中也都有微生物的参与（秦大东，1982;温琼英，1985;黄建安，2003;陈云兰等，2006）....
● 袁真追求 茶，出山在咖啡之前，享受了千年的独宠，除了酒之外，没有什么其他的饮品能与它争锋。唐代的陆羽说茶本是南方之嘉木，在他的《茶经》中已经记录了不少茶产地。可见茶的流布是有心人所为。在不同的地...
一茶一坐是一家复合式茶餐饮餐厅，一个品茗休闲的好去处，现代都市的年轻人在一天紧张工作后，可以尝试将整个心灵托付给雅韵悠悠、茶香缭绕的空间，让茶的清香洗涤去浮躁、烦恼和所有的坏心情。上海一茶一坐餐饮有限...
既然"空腹不宜饮茶" 为何还要"喝早茶"?早晨，刚刚睡醒，大脑还有点昏沉，而经过一夜的睡眠，身体里的水分早已耗干，也感到口干舌燥。这个时候，来一杯清茶，既可以补充水分，而且茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨基酸...
测评时间2018/11/12 天气/晴 性别/男 茶龄/四年有余 熟茶发热友/熟茶每日必备口粮/熟悉大益/下关/澜沧/润元昌/热爱关注熟茶新晋品牌 用水/桶装纯净水 茶具/150ml大益旺财盖碗 外包装设...
一般而言，人们都希望饮料澄清透明。比如茶，清亮的总比浑浊的更有吸引力一些。所以，人们发现有的红茶茶汤在放凉之后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊之后，在相当长的时间里并不待见它。直到后来有农艺师指出这其实是优...
1月16日讯 "喉咙有痰，在喉咙里卡起卡起的，咳也咳不落，你就过来免费喝一杯嘛，我保证3分钟见效，效果好得很，那个痰就落了，就挂了，凉悠悠凉爽爽，舒服得很……"近日，街上不少小贩在售卖"百花草益寿茶"，称能治...
提到临沧，懂茶之人马上会说，那是有名的老茶乡。明清时期，这里曾一度因为生产质量上佳的普洱茶而名扬天下。"临沧是南茶马古道发祥地之一"的说法，大概也是借着这个缘由而来。如今，随着茶马古道申报世遗的呼声...
提到临沧，懂茶之人马上会说，那是有名的老茶乡。明清时期，这里曾一度因为生产质量上佳的普洱茶而名扬天下。"临沧是南茶马古道发祥地之一"的说法，大概也是借着这个缘由而来。如今，随着茶马古道申报世遗的呼声日渐...
提到临沧，懂茶之人马上会说，那是有名的老茶乡。明清时期，这里曾一度因为生产质量上佳的普洱茶而名扬天下。"临沧是南茶马古道发祥地之一"的说法，大概也是借着这个缘由而来。随着茶马古道申报世遗的呼声日渐高涨，...
12月24日讯 圣诞大餐一直是圣诞节当仁不让的主角，但随着人们生活节奏的变化，以往一日三餐的时间也发生了变化，越来越多从事时尚职业的人们，由于工作时间的关系，开始钟情于早午餐、下午茶与夜宵。按西方传统，圣...
婺源茗眉历史渊源及发展婺源茗眉属绿茶类珍品之一，因其条索纤细如士女之秀眉而得名。产于江西省婺源县，鄣公山、溪头、江湾、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地为茗眉茶的天然产地。这里是江西省主要绿茶产区之一。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
