层积 了解更多有关层积的内容

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  苦丁茶加工技术简介

  苦丁茶加工技术　　采摘来的鲜茶叶，要及时进行加工处理，切勿层积堆沤，以免叶落腐烂。一、萎凋萎凋主要有三法：　　（1）加温萎凋：借助电热、柴炭进行人工加温，速度快，效率高，但如火候掌握不好，质量不易保证...

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  红茶生产工艺技术及主要原料

  依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。　　由于黑茶原料比较粗老，为了避免黑茶水分不足杀不匀透...

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  苍山雪绿茶生产工艺修、揉捻、干形、干、筛摘、火等六工艺

  苍山雪绿茶的制茶工序制茶工序　　雪绿茶采制技术考究。清明前后采摘，采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。及时分批多次采摘，全年采摘12～20批次。炒制技术精巧，主要工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六...

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  红茶 "固、揉、堆、揉、烘" 基本工艺流程介绍

  黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压...

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  绿茶栽培技术须知

  一个好的品种引种到适宜地区种植，其经济效益成倍数提高，但如果引种到不适宜的地区，不仅不能发挥其优良特性，还会会造成巨大的损失。一、注意引进品种的适应性能不同绿茶品种有不同的最适生态条件，其中最主要的是...