三口居士：常见茶类寒凉温热属性一览茶有凉温热属性，已经被大众之经验所证实。本人多年对各种茶类的广泛涉猎经验和茶友们（特别是女性茶友）平日品饮各种茶类后身 体所感来看，茶是有"寒、凉、温、热"之分的，喝多...
茶与佛家结缘很早，佛家在寺庙念经等佛事活动饮茶。佛句子《大路边一棵茶》："大路边一棵茶，不等春来就发芽。问你芽儿发得这么早？烧香居士要茶"。《烧杯香茶念起来》："初一十五庙门开，烧香居士上庙来。打开佛门...
喜欢着茶，是生命肌体的需求，至今已二十余载；亲近禅，虽是近几年的事，但却让人静心明性。晚唐高僧赵州和尚一句"吃茶去"，成为后世一桩佛门著名公案，惹得无数人赞誉，也引发了无限禅机。不知是机缘巧合，还是冥冥...
采 茶山中忙碌有生涯，采罢山椒又采茶。此外别无玄妙事，春风一夜长灵芽。慧焰禅人索茶春光富足野人家，不问优昙问苦茶；劫后幽芳须着眼，四时无谢亦无遮。无影林中一树花，非红非白遍天涯；可怜门外旁观者，信手拈...
蒲松龄与"蜜饯菊桑茶"的渊源 蒲松龄(1640-1715年)，山东淄博人，清代文学家，别号柳泉居士，世称聊斋先生，蒲松龄久居乡间，知识渊博，对有关农业、医药和茶事，颇有研究，写过不少通俗读物蒲松龄早。蒲松龄早在...
僧人饮茶历史悠久，因茶有"三德"，利于丛林修持，由"茶之德"生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于中国...
饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰："携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。"诗中明白地提...
僧人饮茶历史悠久，因茶有"三德"，利于丛林修持，由"茶之德"生发出禅宗茶道。 僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于中...
一开始，与酒相伴的是肉。肉酒同时出现，一个重要的理由是这两者都是平日生活中的稀缺品，即便是为官之人，大部分只有宴会上才吃得着，吃得饱。即便是富庶的唐代，寒士日常生活也是远离酒肉的，"朱门酒肉臭"说的就是...
在制作紫砂壶的过程中，泥料是最主要的因素，是决定一把紫砂壶品味的重要标尺。制作紫砂壶的泥料，种类有很多种，主要分为三大类：紫泥、红泥、绿泥，这三大类中又分为很多小类。一般紫砂壶是用于冲泡普洱茶和乌龙茶...
民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受，其形式简短，通俗易唱，喻意颇为深刻，内容有农作歌，佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。四川民间茶俗歌谣十分丰富，具有巴蜀文化的特色。农作耕耘的薅秧茶...
人的苦恼，归根结底是因为"放不下"，所以，佛教修行特别强调"放下"。近代高僧虚云法师说："修行须放下一切方能入道，否则徒劳无益"。放下一切是放什么呢？内六根，外六尘，中六识，这十八界都要放下，总之，身心世界...
茶菜的好处用茶叶制成菜肴清淡、爽口，既可增进食欲，又有降水、利尿、提神、去油腻、防疾病的功效，有益人体健康。用茶掺入菜肴作食用，可以说是古代吃茶法的延伸。据考证，这种吃茶法，至少已有3000年以上的历史。...
司空图（837-908），字表圣，河中（治今山西永济）人。咸通进士，后隐居中条山王官谷，自号知非子、耐辱居士。【即 事】（二首之一）茶爽添诗句，天清莹道心。只留鹤一只，此外是空林。【详解】司空图因战乱而隐于...
灵一本姓吴，人称一公，广陵（今江苏扬州）人。唐僧人。禅诵之余，辄赋诗歌，好茶饮。【与元居士青山潭饮茶】野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。【详解】古人品茗十分讲究，选茶，选...
唐伯虎《阳羡茶》茶诗唐伯虎（1470-1523），名寅，又字子畏，晚号六如居士，与沈周、文徵明、仇英并称吴门画派"四杰"。他对宜兴茶叶十分喜爱，曾写有《阳羡茶》一首：千金良夜万金花，占尽东风有几家。门前主人能好...
苏轼（1037一1101)，字子瞻，号东坡居士，四川眉山人。苏东坡不但是中国宋代杰出的文学家、书法家，而且对品茶、烹茶、茶史有较深的研究，在他的诗文中有许多脍炙人口的咏茶佳作，他在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶...
1.解毒消食去油腻郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的"老字号"。他论述其品用价值的第一项，便是"可解毒消食去油"。文中说，茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经...
白居易（772～846），字乐天，晚年号香山居士，其先太原（今属山西）人，后迁居下（今陕西渭南东北），唐代杰出的现实主义诗人。他酷爱茶叶，曾自称是个"别茶人"。唐宪宗元和十二年（公元817年），白居易在江州（今...
东坡居士以茶作诗北宋时，佛教兴起，香火日盛，以茶助禅，参禅悟道，成为一种社会风尚。从而茶与禅结下了不解之缘。而居"五山十刹"之冠的径山，更是茶以禅名，禅助茶兴。每年春季，径山要举茶宴，由法师亲自主持，然...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
