可惜这个美丽的传说犯了若干的常识性错误,由于犯的是常识性的错误而且还是"若干",因此这个传说不会是历史上产茶之地的古老传说,应该是当代不懂普洱茶但善于编故事的人所杜撰的"故事新编"。稍有一点普洱茶知识的人...
紫砂壶中的化料壶和代工壶被央视曝光后,致许多缺乏紫砂壶知识储备的爱壶者望壶却步,其实大可不必,茶还是要喝,壶还得要买,坚信常识去买壶--靠谱!1、常识告诉我们:便宜没好货!试想红砖屋瓦都涨价,紫砂做壶还...
智商及格的人,与生活中的愚蠢距离怎么都要远一些;懂得控制自己贪欲的人,与生活中的骗局距离怎么都要远一些。我不敢说绝对,因为偶尔还会有个例外啥的,比如脑子一热,犯了个低级错误,这也不是不可能,再聪明的人...
六安瓜片的选购常识。正常气温年景,新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝"六安瓜片"通常要把握以下几个要点:即从干茶和泡茶两个角度考量茶的"色、香、味、形"1,一...
海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶采于当地中,小群体品种,具有茸毛我,持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准;一级茶为一芽一叶初展;二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。海马宫茶属...
茶叶采摘好坏,不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益,而且还关系到茶树的生长发育和经济寿命的长短,所以,在茶叶生产过程中,茶叶采摘具有特别重要的意义。茶叶采摘,其方法主要有两种,即手工采茶和机械采茶。1、...
白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶...
居家待客,沏上一杯香茶,既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶,不仅破坏了茶叶本身的清雅,又可能白白糟蹋了茶叶,让其更快变质。茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方,难免会携带一些细菌和微生物,而...
选壶、沏壶、养壶、洗壶常识紫砂壶的选购、使用、保养、保洁,具有一定的知识和方法,这些实用知识,是生活经验的总结。了解这些知识,掌握正确的方法,对丰富、提高茶艺和壶艺大有脾益。1、选壶选购紫砂茗壶,要掌...
茶叶采摘标准,主要是根据茶类对新梢嫩度与品质的要求和产量因素进行确定的,最终是力求取得最高的经济效益。中国茶类丰富多彩,品质特征各具一格。1、细嫩采采用这种采摘标准采制的茶叶,主要用来制作高级名茶。如...
普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型。普洱茶香气独特,味厚...
绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐...
六根六根,也称为六情,是指人体具有的六种感觉器官或认识能力。根,具有认识器官的意思。眼根,是指视觉器官与视觉能力;耳根,是指听觉器官和其能力;鼻根,是指嗅觉器官和其能力;舌根,是指味觉器官和其能力;身...
绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。 新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜...
铁壶的开壶方法1.煮自来水。新壶洗净后,连续煮水3-5次,直到煮出来的水无杂质无异味即可。此种开壶方法适合爱好收藏和把玩的朋友。用此法开壶,随着次数的累积,在壶内壁会形成摆摆的水垢,极有成就感。2.煮茶开壶...
茶叶的保质期与茶的品种有关。像普洱茶、黑茶,陈化的反而好一些,保质期可达10-20年;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质...
1.饭后马上喝茶不能消食,反而会影响消化 2.普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月 3.所有的茶不是越新鲜越好,要退了火气或者寒气才养人 4.Black tea 不是 黑茶 ,是红茶 5.菊花茶是花,不是茶...
实际上,不忍心说的是,对于一个标准混乱,说法芜杂,信用不足的领域,所谓大师并不见得真"懂茶",而普通的茶友也不见得离"懂茶"那么遥远。不能否认,茶的品鉴是有深浅之别的,懂茶也有很多层次与内涵,但是就入门来...
什么叫懂茶?对于一个标准混乱,说法芜杂,信用不足的领域,所谓大师并不见得真"懂茶",而普通的茶友也不见得离"懂茶"那么遥远...针对市场的现状,我们品一款茶,要有几个大的原则。懂茶按照道理来讲,包括懂得茶的...
如果说过去饮茶是一种文化,那么现在它已经融入了我们饮食的一部分,而且被越来越多的年轻人所钟爱,使之变成了一种时尚的文化。营养:茶的营养非常丰富,其中的成分多达300多种,像茶碱、可可碱、粗纤维、胶质、叶...