盖碗茶：在有盖的碗里同时放入茶叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等等，然后冲如沸水盖好盖子。来客泡盖碗茶一般要在吃饭之前，倒茶是要当面将碗盖揭开，并用双受托碗捧送，以表示对客人的尊敬。沏盖碗茶是回族同胞...
盖碗茶：在有盖的碗里同时放入茶叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等等，然后冲如沸水盖好盖子。来客泡盖碗茶一般要在吃饭之前，倒茶是要当面将碗盖揭开，并用双受托碗捧送，以表示对客人的尊敬。沏盖碗茶是回族同胞...
拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶：拉祜族习惯饮用烧茶。将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄，再放入茶罐中煮饮。 烤茶，拉祜语叫"腊扎夺".是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后，放入茶...
纸上的知识，花很少的代价就可以获得。比如少量的金钱和时间。践行确实一生的事情。在网店，有许多与茶文化有关的书，你可以结合自己的饮茶习惯入手，如果你在普洱茶氛围比较浓厚的地方，就可以从普洱茶文化入手，如...
我最早从字面上认识"茶艺"一词是从陈文华教授所著《中华茶文化基础知识》一书中了解的："'茶艺'一词最早出现于七十年代的台湾。当二十世纪七十年代台湾出现茶文化复兴浪潮之后，于1978年酝酿成立有关茶文化组织的...
作为全国茶叶批发的集散地，芳村茶叶批发商圈正面临着升级改造的系统工程，而作为此次升级改造工程核心项目之一的启秀茶城也于本周二正式投入运营。这是记者在"迎亚运，羊城茶文化活动周"启动仪式上获知的消息。 ...
图为：驼队通过荆州长江大桥（记者 张爱虎 摄）网11月9讯 从北向南穿越大半个中国，昨日，来自内蒙古二连浩特的100峰骆驼，昂首跨越荆州长江大桥。据悉，在驼队驮运史上，这是首支跨越长江的驼队。驼队由此借道进入...
杭海路：早就想与你对话，并就有些问题当面请教。因为我个人认为，第一，关于普洱茶的许多科学方面的问题，你的意见是最具权威性的，因为你是"云南普洱茶化学成分及质量标准的研究"项目的首席科学家，你有实验室...
唐宋时期茶风极盛，皇亲国戚、达官显贵、文人雅士、僧道等均以尚茶为荣，对品茶十分讲究，因而出现了一大批品饮的行家里手。陆羽煎茶的故事据说，唐时竟陵积公和尚，善于品茶，他不但能辨别所喝是什么茶，沏茶用的是...
（一） 普洱茶最火的2006年，西双版纳州勐海县的某副县长，曾当面邀请企业外脑方一知，将工作室建在普洱茶的故乡勐海。方一知外脑工作室之所以选择在昆明设立，而不是原产地的版纳、临沧或普洱市，一方面既可...
一直和房祖名保持"距离"的成龙，终于放下严父架子，主动邀请儿子合作。日前，在某茶饮料于杭州举行的私人派对现场，成龙接受媒体采访时，正式向房祖名发出邀请。而就在此前，他还笑和房祖名"划清界限"，称"我姓...
以泉州、厦门、福州３茶市为例，本"两节"建议使用绿色或金色外包装袋为好，装潢上应诉求生态、文化、健康主题，图案选择可以是茶山，也可以是文化景观安溪包装传奇服务端企业怎么办据了解，今年３月份后各地质监部分...
被"雷平阳"这名字轰炸是好多年前的事，尔后一直在心中断断续续描绘这三个字覆盖下的表象里的形象，好奇，持续。 晃荡在这三个字占据的山头日久，汗颜，懒散总是使我不太深入，东西南北中各处扫描一二，每每逛...
每个地域都有一个专属自己的茶叶密码，它们关乎生活习惯，关乎地域性格，关乎历史记忆。就像单丛之于潮汕，沱茶之于重庆，普洱之于云南……而对于北京，地位迄今难以撼动的主流茶类，是茉莉花茶。茉莉花茶令人倍感亲...
栾振佃：山东普洱茶经销第一人 已经定居云南西双版纳的山东省茶文化协会理事栾振佃，是在济南有据可查的经销普洱茶第一人，老两口1996年在济南茶叶批发市场开的普洱茶专卖店，被业界称为"普洱茶第一店"。可就是这...
台商吴迪（海峡之声记者黄伟华特约记者梁海涛、张东晓、刘洪杰）初见吴迪觉得他不像台湾人，大大咧咧，大声大气，更像山东汉子。其实，吴迪是地地道道的台湾苗栗人，出身种茶世家，虽然生在茶园、长在茶园，但他却立...
投稿chayedajia@qq.com李佛一先生，原藉广西桂林，1901年生于普洱。其父李端应君于清志绪二十四年（1898年）调任普洱府电报局委员，光绪三十四年（1908年）调任思茅厅电报局委员，即是局长。李拂一先生即于清光绪二...
茶文化是人类文明的伟大创造。我国是茶的故乡，茶文化尤其悠久、丰富。由于茶在藏族人民日常生活和社会经济活动中的至关重要的地位，藏族的茶文化丰富多彩、饶有特色，成为我国乃至世界茶文化园地中一枝奇葩。为...
人为茶所化 画中见真茶--简论田耘的茶画艺术田耘，茶画界的一匹黑马与田耘相见，于我是纯粹的偶然，而在他却是精心的安排。那是一次人数众多的聚会，事先至少有三个不同的渠道向我发出邀请，使得一向对饭局避之唯恐...
中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓"历史久远茶故乡，绚丽多姿茶文化。"中国人创造了多...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
