中国版图,西高东低,山峦起伏,气象万千。雄起的山脉,蜿蜒绵延,不但敞开胸怀,无私地向人类馈赠内在的宝藏,且一展容颜的妩媚风采,供人们观光游览,甚至奉献出每一寸肤肌,长出茂密森林,奇花异草,滋润哺乳人类...
龙印,名字还是很好听滴,今天试试,话说这茶当年也算是俺下血本买的(不能和现在比),下关喝多啦,龙印也算高档货。 干茶挺香,微烟味,160CC壶,10克茶,热水注入,香,挺香。我口味重,8泡也完全没问题,...
欧阳修在皖北小城亳州任知州的时候,曾在这里种过菊花。秋来的时候,呼朋唤友,开轩面场圃,煮茶论道,讲老庄,论华祖,是逍遥快活的。据说,欧阳修非常喜欢这里的菊花茶,离开亳州之后,每到重阳,还央人前来购买,...
同一款茶,不同的人,不同的阅历,不同的季节,不同的环境,不同的泡茶人,对该茶的认识绝对堪比"一千个读者就有一千个哈姆雷特"。也许更多的人像我一样,遇到好喝的茶则像黄庭坚所言:"口不能言,心下快活自省...
杜甫(712-770),字子美,诗中尝自称少陵野老。原籍襄阳(今属湖北),迁居巩县(今属河南)。曾为检校工部员外郎,故世称杜工部。诗与李白齐名,称"李杜"。【重过何氏五首】(之三)落日平台上,春风啜茗时。石阑...
在台湾土城竹君茶器黄丽雪女士的极力推荐下使我对乌龙茶的热爱及倾慕再度重燃。原因是在二十多年前,初与茶谈恋爱的正是乌龙茶,茶的初恋也发生在"台湾"鹿谷茶乡冻顶凤凰山。记得当时经营石油同行的一位台湾...
今年里约奥运无疑是全世界的焦点,夏日赤焰的8月,里约奥运占据了各大搜索引擎的空间,各大平台都聚焦着里约奥运,仿佛奥运会把一切定格了。如果我能与200米游泳冠军孙杨围桌而坐,一起品味普洱茶界的王--老...
黑茶养生之清热降火李时珍《本草纲目》中写道:"茶苦味寒……最能降火,火为百病,火降则上清矣"。清朝赵学敏《本草纲目拾遗》在卷六第26页对"黑茶"的记载:"出湖南粗粳大叶,须以水煎或滚汤冲入壶内再以水温之始出...
擂茶与伏波将军 擂茶,是湖南湘西地区流行的茶饮食习俗。 擂茶,有健脾、祛风、防治风寒等功效。 擂茶是历史,也是传说。 相传始于汉朝马援将军出征交趾之际,制作擂茶而食,以防止江南山乡之暑气与瘴气...
不羡黄金罍 不羡白玉杯 不羡朝入省 不羡暮入台 若得好茶品一品 已然快活似神仙 今日得幸开启的这一饼08年中吉号易武正山,也是近日交易活跃的吉家年份茶之一。 11年传承蜜香典范 11个年...
冬日里,我喜欢品茗读书。茶香伴读,随手翻阅《古代诗词赏析》,诗词中不乏雪水烹茶的名句。低吟浅诵,冰冻的心情也格外暖和了。郑板桥之《满庭芳》中有"寒窗里,烹茶为雪,一碗读书灯。"真是绝妙的佳句。我对"一碗...
我常念叨在嘴边的是"人间有味是清欢"。人世间的乐趣无非是做一只饕餮尝尽人间美味。而在味蕾之中,香茗自有它独特的韵致。来盘儿红烧肉、茄盒子、剁椒鱼头、青椒里脊肉,大快朵颐一番,一杯清茶下肚,自觉两袖习习生...
宋人喜品茶,徽宗更留有《大观茶论》,其中谈到茶的品格和功用:"至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣,中澹闲洁,韵高致静。则非遑遽之时可得而好尚矣。"(赵佶...
茶事丰盈王吴军(河南)红尘中,有许多文人喜欢品茶,而且还用灵动鲜活的文字写出了品茶的心境,真是精妙。茶事之中,心境十分重要。有一位深得茶中三昧的文人曾经说过:"喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶...
鸦片,一个听起来很遥远却令人扼腕的名词,一段因它而起的中国劫难,一段屈辱的中国历史。清末鸦片荼毒全国,带动了过"瘾"必备用具--烟斗生产的畸形繁荣。一时间烟斗生产在各大陶瓷产区一枝独秀。景德镇的瓷烟斗,各...
一款存储得当、充满生机的年份普洱生茶。 经过8年的时光旅程,香气和茶汤融为一体,汤中有浓郁的成熟果香、清晰的木香,香气表现十分出色。滋味丰富,茶汤有层次,甜柔顺滑、浓郁有劲、甜稠轻快的汤水依次变...
老师戏称我为"茶界票友"。好喜欢这个称呼。爱茶之人,以茶会友。懂茶如此,不懂如此,一知半解亦如此。可以有一种爱好,年深日久,是一种福气!可以有一种爱好,陶冶情操,是一种幸运。 茶,清静的世界。我不...
谷雨前后的每天下午,茶树枝条上所有的嫩芽跟着父母回家后,就被母亲迅速摊放于偌大的几块圆簸箕上,待那些仙草散尽闷热气。凉快好了,母亲又马不停蹄地开始选茶、炒茶……了解绿茶制作的人都知道,茶叶是个时辰草,...