纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响茶的味道；保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的颜色变黄、变深，味道变苦，出现水闷味。如果是外出需要，不得不用保温杯泡茶，张教授也给出了他的建议："最好用...
茶的营养非常丰富，含有大量维生素和多种微量元素。泡茶的时侯如果使用保温杯，茶叶中的维生素和芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也会过涩，失去了茶叶本身的风味。泡茶也不能用刚开的水，或是...
本标准适用于茶叶中水分的测定。 本标准等效采用国际标准ISO 1573-1980《茶 -103℃时质量损失的测定》。 在常压下，茶叶经100℃左右的温度加热至恒重时的质量损失，习惯上称为水分。 1 原理 试样于103±...
品茶的人都知道，茶叶一定要新，即冲泡出来的茶汤要香气清鲜，滋味醇厚，给人以新鲜感。其中的关键，就是茶叶的保存。因为茶叶的吸附性特别强，香气也很易于发散，若是保存不当，茶叶吸附了水分或异味，产生霉变，抑...
如果说过去饮茶是一种文化，那么现在它已经融入了我们饮食的一部分，而且被越来越多的年轻人所钟爱，使之变成了一种时尚的文化。千万别用保温杯喝茶！专家提醒：泡茶别用保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质...
茶叶中含有大量的茶多酚、单宁、芳香油和多种维生素，适宜用80℃左右的水冲泡。保温杯有保温功能，如果用保温杯泡茶，茶叶长时浸泡在高温、恒温的水中，茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、味道...
喜陈年饮品及食品者应皆知，不论存红酒、泡药酒、酿陈梅，材料与制作重要，但存藏更是关键，不同的环境与容器，对其品等高下之影响不可忽视。所以上上品的陈年普洱茶决非只要茶材优、制作佳，而随意放在一般环境之通...
泡茶的讲究首先是泡茶用具宜小大不宜大，以紫砂陶器最好，瓷器和玻璃皿次之，一般不用金属茶具。现在有些人喜欢用保暖杯泡茶，其实不科学。茶叶中含有多种维生素和芳香油，在高温和恒温的水中，部分芳香油会挥发，香...
生活中不少人一天到晚离不开茶，但对怎样泡壶好茶却知之甚少，下面介绍一些常识，以飨网友。首先是泡茶用具宜小大不宜大，以瓷器最好，陶器和玻璃皿次之，一般不用金属茶具。现在有些人喜欢用保暖杯泡茶，其实不科学...
高山丛林中的绵绵古韵 采摘一芽两叶古树精华 香气四溢，醇香浓厚 一款蜜香浓郁的高品质红茶 品茶条件 天气：温度24℃ 茶器：高顶盖碗，吉谷电器不锈钢恒温电水壶，冲泡水温100℃ 用水：桶...
2018年10月11日，天气：晴，24度 产品介绍：云南洪普号茶业有限公司是一家集基地、生产、销售一体化专注古树纯料普洱茶的食品开发公司，总部位于中国西南边普洱茶的故乡云南。匠心属于布朗山产区离地恒温发酵...
一种沉淀5年光阴，一种5年微生物发酵的艺术，一种带给人们极致的感官世界，金高顶，金品质。 品鉴条件： 天气：28°C，阵雨，东北偏东。 茶器：高顶盖碗，不锈钢恒温电水壶，冲泡水温100°C。 用水...
适宜的沮度和湿度。普洱茶的转化是一种生物化学作用，这个陈化过程是需要一定的温度和湿度的，再加氧气和微生物一起，完成这种生物化学作用过程。过高或过低的温度对陈化不利，同样过高或过低的湿度也是一样的。存放...
得到一款好普洱茶不易，而让它在尽可能的情况下拥有最佳的存放环境更不易。今天小编将个人的存茶心得加上与众多茶友交流获得的间接经验综合归纳，在此展现，希望能为爱普洱的您提供一些帮助。相比其他很多茶类，普洱...
作者：裴迪【饮茶歌送郑容】丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。名藏仙府世空知，骨化云宫人不识。云山童子调金铛，楚人茶经虚得名。霜天半夜芳草折，烂漫缃花啜又生。赏君此茶祛我疾，使人胸中荡忧栗。日上香炉情未毕...
许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，称之为"醉茶综合征"。防止"醉茶"的最好办法是避免喝过量，任何东西过犹不及；其次，喝茶时不妨吃些茶食，例如：枣子、橄榄、花生、小甜...
在紫砂壶的市场行情节节攀升之时，茶叶收藏也不甘落后。近年来，不仅春季新茶的价格一涨再涨，陈茶也备受藏家青睐。据鹭岩小编了解到，茶叶收藏一年可增值三成左右，正成为一种新的投资方式。据了解，在广州部分茶叶...
冲泡器具：110ml斗记标准盖碗 投茶量：7g。撬茶后将干茶拆成拇指大小块状，宜顺应茶叶条索拆取，尽量不要将茶叶硬掰碎。 用水：取水质清冽轻盈之泉水为佳 建议冲泡比例：7g茶/100mL水 【冲泡过程】...
茶膏：科技复活的传统据记载，茶膏雏形始现于唐，成型于宋，普洱茶膏的正式定名则在清代。清朝皇宫将普洱茶膏的制作搬到宫廷御茶房完成，普洱茶膏是供给皇帝的茶中珍品，选料非常精细，要求极严，必然造成出品量极低...
温度对茶叶的香气、汤色，滋味等都有很大的影响，尤其是在南方的七、八月间，气温有时会高达40℃以上，即使茶叶已经干燥避光贮藏了，也会很快变质，使得绿茶不绿，红茶不鲜，花茶不香。因此要维持或延长茶叶的保质期...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
