泡茶的"留根法" 留了什么根？将茶壶中的茶倒入公道杯，俗称"出汤"，这个时候，是要把茶倒尽还是留一点在壶中呢？可以说能提出这个问题的人，泡茶是已经有了一定的基础。能关注泡茶的细节，这其实是水平有进步的表现...
古壶辨识要诀1、仅凭外观容易上当。经近年来由于古壶行情看好，不少壶商利欲熏心，找来一些宜兴艺工，将新壶外观处理得跟古壶没两样，面对这些[假古壶]，唯有从时代背景特色、造型、落款习惯等方面，仔细辨认，若光...
从唐诗看到的茶文化(日)高桥忠彦/著 陈星桥/译茶诗首次出现在进入八世纪王维所处的时代。（图片来源：凤凰网华人佛教 摄影：丹珍旺姆）唐代以前的诗中，谈茶的非常少。从《茶经》例举的左思的《娇女诗》以及张孟阳（...
影响茶叶品质的因素有很多，因此茶叶的价格也是相去甚远的，获得感总结了十项影响"成茶"品质的因素，这十大因素中每项都良好的情形是十分不易的，这样的茶价格一定高，相反，如果十项中每一项都不好，那么品质与价格...
1.防止温差过大。温差过大指的是壶体温度与水温相差过大。比如壶温低时加入热水，或壶温高时倒入冷水。有类似上述情形时，会有裂壶的风险。比较好的做法是两把以上的铁壶交替使用。只有一把铁壶时，可采用加热水的方...
玫瑰普洱茶材料：普洱茶3克、玫瑰花3克。做法：将普洱倾入有盖茶杯，用沸水洗茶后放入玫瑰花，然后重新注入开水，泡出玫瑰花香即可饮用。茶疗功效：疏解胸闷气烦，适于夏日或肝火旺盛、易怒情形下饮用。...
"茶香幽远千年史，茗色不减万古情"，茶滋润了中国人几千年，在我国一直有"国饮"之誉。古语说："文人七件宝，琴棋书画诗酒茶。"中国人为什么爱茶，因为喝茶有益，喝茶有礼，喝茶有道。茶兼六艺，是我国传统文化艺术传...
普洱茶的喉韵可体现在甘、润、燥三方面。甘：即回甘，茶多半是先苦后甘，茶汤能带来甘的喉韵，是所有品茗者都喜爱的；润：现在饮茶的第一目的便为解渴去闷，润喉则是解渴的第一步骤，再是补充足够的水份，因缺乏水份...
老茶客的泡茶套路 "留根法"将茶壶中的茶倒入公道杯，俗称"出汤"，这个时候，是要把茶倒尽还是留一点在壶中呢？可以说能提出这个问题的人，泡茶是已经有了一定的基础。能关注泡茶的细节，这其实是水平有进步的表现。...
从现在起，真假普洱茶品"鱼龙混杂"的情形将得到有效遏制，《普洱茶地理标志产品保护管理办法》出台实施，此举可将冒牌货挡在市场外，对净化我省普洱茶市场起推动作用。办法的一大亮点在于，如果生产单位申请使用普洱...
市面上，有机茶的需求量已逐渐在增加，也有出现仿冒的情形，所以选购有机茶时要小心，提供三个选购要诀作为参考，第一、有机茶的选购要找有认证商标的产品，这样比较有保障。产品认证方面，自八十六年一月起有农林厅...
何谓盖碗茶法？▲茶叶放入碗内，以盖碗品饮茶汤。▲以碗当壶，泡好茶，将茶汤倒入盅内。所谓盖碗茶法是指以盖碗为茶具所形成的泡茶与品饮方法。盖碗通常以「茶碗」为主，上加一「碗盖」，下配一「碗托」，形成所谓三...
教师普遍存在用嗓过度的情形，加之疲劳、精神紧张，身体抵抗力下降，易引起慢性咽炎，患者常会出现咽部不适感，有"吭"、"喀"等清嗓动作，遇油烟、粉尘等刺激症状加重，多伴有咽干燥、微痛、痒，精神疲乏，讲话无力，...
冲泡之后的"茶渣"，也就是看"叶底"。到了这个时候，茶叶品质的好坏可说一览无遗了。完整性：叶底的形状以叶形完整为佳，断裂不完整的叶片太多，都不会太好，由叶底的断面可看出是手采或机采。另外，芽尖是否碎断，也...
第一、不以伪造包装为依据据说坊间伪钞至少有上亿元在市面上流通，那么茶的包装是不是就不能完全当作依据呢？肯定是的！因为科学进步，印刷技术加上人为有意造假等情形，茶的生产工序及生产包装依据要如何追根究底呢...
一、不以伪造包装为依据据说坊间伪钞至少有上亿元在市面上流通，那么茶的包装是不是就不能完全当作依据呢?肯定是的!因为科学进步，印刷技术加上人为有意造假等情形，茶的生产工序及生产包装依据要如何追根究底呢?先...
关于紫砂壶的探索，可以追溯到1000多年前，早在宋朝时，紫砂壶就开始流行了，苏东坡、梅尧臣等大文豪留下了一些咏茶名篇、名句。其中梅尧臣的"小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华"，就讲了用紫砂陶壶烹茶。但宋朝紫砂制...
关于紫砂壶的探索，可以追溯到1000多年前，早在宋朝时，紫砂壶就开始流行了，苏东坡、梅尧臣等大文豪留下了一些咏茶名篇、名句。其中梅尧臣的"小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华"，就讲了用紫砂陶壶烹茶。但宋朝紫砂制...
关于紫砂壶的探索，可以追溯到1000多年前，早在宋朝时，紫砂壶就开始流行了，苏东坡、梅尧臣等大文豪留下了一些咏茶名篇、名句。其中梅尧臣的"小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华"，就讲了用紫砂陶壶烹茶。但宋朝紫砂制...
用眼过度怎么办？养生茶不但美味且滋润双眼你的眼睛很还好吗？每天用电脑、看手机，回家看电视、盯书本，眼睛无时无刻都在处于疲劳状态。酸、涩不适的情形也越来越频繁，如果眼睛疲劳干涩的时候一直依赖于滴眼液这类...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
