邵大亨：砸壶明志 清代茶壶制作大师邵大亨，为人慷慨豪爽。他所做的茶壶，意气相投者，免费赠送，语不投机者千金难求。苏州某巡抚绞尽 脑汁觅得一壶，十分珍惜。一年中秋，坐船出城赏月，一名侍女端盘献茶...
"无宾主"中的茶道精神（图片来源：资料图）"无宾主"，虽说没有宾主，实则宾主历然。"宾主"这个词最初由临济禅师所说。后来的风穴延沼（896-973）将临济禅师的"宾看主、主看宾、主看主、宾看宾"冠以"四宾主"的简称，...
宋代品茶有一条法则，叫做「三不点」，见于胡仔《苕(ㄊㄧㄠ/)溪渔隐丛话》，「点」是点茶，也指斗茶；「三不」是什么？胡仔没有明确记下来。不过从他们所记当时人的有关诗文中可以推断出来。欧阳修的《尝新茶》诗，...
一道二悟三友四气五性六味七情八难九香十德，茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人...
茶道中的一二三四五六七八九十自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。喝一杯茶，...
我爱你，必定也爱你喜欢的那种味道。有人说，在挑选伴侣时，总会潜意识地选择那个跟自己像的人；也有人说，在选择伴侣时，两个人也往往都会气味相投。因此一对历经时间考验的恋人，最初因气味相投在人海里相遇，之后...
查看图集古训到了宋代，人们又提出了"三点"和三不点。所谓"三点"，一是新茶、甘泉和洁器；二是好天气；三足风流儒雅、气味相投的佳客。与"三点"相反的，就是"三不点"。欧阳修在他的《尝新茶》一诗中，有"泉甘器洁天...
茶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是汉族传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富。茶文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明...
投稿chayedajia@qq.com一直以来，怎么都看不惯自己写茶。每次提起笔又放下。写茶不像喝茶，端起杯子就行。胃比心忠诚。茶稍有不妥，胃就打怵了。写茶的过程是从胃到心的转化，心太野了，于是茶可以写得上天入地，光...
在微信圈里看到你周一回来，便想约着见一面。悠悠然，已有二十三年不坐同桌了，曾经风度翩翩的你，再见时眼神中拂过丝丝的地气生活，曾经情窦初开的我，也早已过了风花雪月的年龄了。但我依然怀念，感谢曾经，让我在...
罗志渊 知名学者 书生意气 近日与几位好友品茶，一友突然问："你认为禅是什么？"我一直认为，禅不是拿来研究探讨的，而是要用心去体悟的。于是，我端起茶杯脱口说："禅即是茶！" 其实，禅的真义是什么？读...
大多人开始喝茶，对茶的苦涩都是慢慢开始适应的，到回味喝茶的感觉和过程，对茶也慢慢地产生了一种依赖，像是一种瘾，割舍不下，一天不喝就不舒服。 凡是"瘾"，似乎给人的印象都是不好的，抽烟有烟瘾，喝酒有...
去年下半年闲居在家，没事就去好友刘灿辉那里蹭茶蹭饭。忽一日，见他桌子上多了一幅字，小楷录的张岱名篇《湖心亭看雪》，颇有清贵之气。说是一个同学写的，跟我应该能交上朋友。当时听听则过，也没太在意。没几日，...
喝茶除去性情相投的同饮之人和心情闲适之外，一个适当的环境往往能锦上添花，让人回味不绝。就闲适与清净的氛围来讲，大概将其捏成五境，供爱茶之人娱乐。1、蕉窗夜雨蕉窗夜雨自古是件雅事。这往往是在一个秋夜，天...
--记广州论茶华北大区八强樊小磊 西单，作为北京著名的商业区，每日迎接着庞大的人群，可谓闹市中的闹市。但这里却有一处地方，让路过这座城市的过客们，愿意暂停下匆匆的步伐，于其中静坐饮茶。这里是大益茶...
我们皆知，苏轼是个大才子。1056年，苏洵带着弟弟苏轼和苏辙进京科考。那一年，苏轼21岁，正是意气风发、倜傥风流的好年华。果不其然，满腹才华的苏轼凭着一篇《刑赏忠厚之至论》获得了主考官欧阳修的赏识，那文...
经常有人问我,最近喝什么茶了,或者你平时都是喝什么茶,大概是看到了我的一些茶文章,把喝茶与写文章搅和在了一起。很多人受李白斗酒诗百篇的误导,认为文人不喝酒、不抽烟、不喝茶,就写不出好文章。以本人而言,家父在...
现代茶行业，不止是茶，与之相关的茶人服也是方兴未艾，包括泊园、净水三千、照本堂等，甚至龙润这样的企业也来角逐这一块。今天，我们不说产业的事，换个角度，来点实在的，讨论下如何穿茶人服的问题。如果不讨论厘...
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等，整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
