玄虚、造化的思想,指向的是自然、社会、人生的法则。自然的演变没有终极,但总是返本还原,不断焕发生机,因此人生的追求,贵在生生不息,可持续发展,而非登峰造极。相比之下,禅宗指向的则是自我的心境,想要勘破...
玄虚、造化的思想,指向的是自然、社会、人生的法则。自然的演变没有终极,但总是返本还原,不断焕发生机,因此人生的追求,贵在生生不息,可持续发展,而非登峰造极。相比之下,禅宗指向的则是自我的心境,想要勘破...
在唐诗里面,茶人是指做茶的人,类似我们现在说的茶农。不过,茶农始终是没有话语权的,当文人们发现"茶人"这个词的好处之后,茶人更多的指向有文化的群体,比如早年在台湾,茶人便不一定是种茶采茶制茶之人,也...
说到茶的学问,我们就会想到"茶艺、茶道、茶文化、茶学"等,这些都是对于茶的学问的概括,那么这些学问具体是什么?好像很宽泛。这些学问从哪里来?也觉得没有具体的指向了。说到这里,我们首先要明白学问从哪里来?...
看过各种喝普洱茶的指南,都好玩,我也凑个热闹,想来我也是资深普粉啊。以前看到有位名人写普洱茶历史,看了发笑,有几条,那不是我和几个朋友杜撰出来的故事么?首先是茶山,少、贵、久。绝对不要谈三大茶区、六大...
紫砂壶保养:揉搓方法 紫砂壶讲究养护,一般情况下人们只注意到壶养护时的变化,忽略养壶同时对手上穴位的按摩功效,参照中医经络学,针灸学和泛石学理论,结合紫砂壶造型特点,不断实践总结为"五字诀":"揉、抚、...
2014年1月、2月和6月,蒙顿分别在昆明、大理和深圳举办了三场风格各异的茶会,呈现在我们面前的永远是一颗积极探索的心:"迷路,先找路,找不到,不找了,任凭两只脚走,走回了家。"昆明,茶与酒,每个人都有自己的...
生态"茶道"16日,嘉宾在第六届海峡两岸茶业博览会台湾馆参观。 本报记者 林熙 摄 武夷山茶农都珍惜这片生态环境不打农药;普洱市有大片的野生茶树;在永福台湾农民创业园的茶园都经过有机认证……今年参加茶博会...
南诏朱雀古树熟茶 天地之初,四象聚生。 朱雀御风,气势凌云。 以稀有之料,古树之灵, 铸清透之魂,火热之心。 原料的每一分提升, 也会带来一分品质和口感的提升。 用古树原料制作的熟茶...
浓雾漫无边际,空气潮湿粘稠,这里是伦敦,福尔摩斯的伦敦。大笨钟的时针指向四点,这是下午茶时间,生物钟的指针停在茶杯边缘,必须喝茶,喝一杯加入牛奶砂糖蜂蜜的红茶。在一个从未种植过一株茶树的国家,茶被喝成...
太平猴魁采摘制作 太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园,立夏前停采。采摘时间较短,每年只有l5-20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶,并严格做到"四拣":一拣坐北朝南阴山云雾笼罩的茶...
无论是初学的茶艺者,还是山寨茶艺师,随便你是老茶友还是新茶友,泡茶都是非常注重小技巧的,关键就是看你怎么用盖碗了,要不然的话,手指烫出泡的情况就难以避免~今天小编就整理到了一整套盖碗泡茶的小细节,快来...
都匀毛尖的冲泡1,用水水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会...
谈中国茶艺美学,离不开谈中国茶,谈艺,谈美。茶茶艺之美既是在与茶相关的人、事、物中所体验到的普通性和直接性的愉快。之于美这一事件,茶相当有包容性,无论是茶本身:干茶、茶汤、茶味,还是与茶相关的茶会、茶...
禅入茶境--明心见性根据《中国茶叶大辞典》对"茶禅一味"这一条目的注解,以河北茶史上东晋时僧人单道开饮茶、唐代封演《封氏闻见记》史料、唐代禅门"吃茶去"公案为蓝本来着重诠释。在中国茶叶博物馆和长兴大唐贡茶院...
佛教崇尚饮茶,有"茶禅一味"之说。"禅"是"禅那"略称,意为"静虑"、"修心"。禅宗自南朝宋末达摩在中国创立,至六世分南北两宗,而南宗惠能的顿悟说较北宗神秀的渐悟说更近禅旨,得以承继五祖弘忍衣钵,主张不立文字,...
德以润身,茶以养人在唐诗里面,茶人是指做茶的人,类似我们现在说的茶农。不过,茶农始终是没有话语权的,当文人们发现"茶人"这个词的好处之后,茶人更多的指向有文化的群体,比如早年在台湾,茶人便不一定是种茶采...
湖南黑茶品质特点湖南黑茶成品有"三尖"、"三砖"、"花卷"系列与之称。"三砖"即:黑砖、花砖和茯砖。"三尖"指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号,在历史上称"天尖"、"贡尖"、"生尖"。"湘尖茶"是湘尖一、二、三号的总称。"...
近日,网友茶不言號说:"古茶园90%以上的所有权都是茶农私属,各种挂牌宣传的太多,最有代表性应该是冰岛吧,今天政府开始清理贺开茶山邦盆村的各种虚假基地挂牌,据悉其他各村各寨同步行进中……让普洱茶回归...
传说,第一颗君山茶种子是在遥远的4000多年前由娥皇、女英撒下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,在头回上朝的时候,侍臣为他献杯沏茶,开水往杯中一倒,立刻看到一团白雾飞上天空,渐渐地出现了一只白鹤。这只白鹤冲...