2006年勐海茶厂产品防伪使用说明"大益"作为全国茶叶著名品牌,为了加强自我的品牌保护,勐海茶厂于2006年元月正式启用了国家高度专控的前沿印钞技术,作为勐海茶厂的产品专用防伪技术。简单的鉴别方法,用肉眼观察就...
1、在茶壶中注水半壶以上,盖上壶盖,用手指压住壶盖上的小孔,然后将水倒出。如果滴水不漏,表示此壶的密合度很好。壶口与壶盖的密合度高,泡茶时才能将茶叶散发的香气凝聚,保持茶香。2、倒水时,水要直、挺、流畅...
叶片检验取少许开水冲泡后的叶片,用放大镜观察,如果叶片的颜色为深绿色,上面光滑,背面有茸毛,叶片呈椭圆形,叶端短小钝圆,叶缘呈锯齿状,锯齿上有纤毛,即可判断为真茶。不符合以上特征的叶片即为掺假茶。对掺...
春雨绵绵的一个下午,福州市鼓西路旧米仓一户普通人家。老寿星吴益馨老人正坐在客厅里,手拿放大镜看报纸,身边的茶桌上摆着一个紫砂壶和一个白色镶花的瓷杯。虽然外面阴雨滴滴答答,这里却分外的和谐宁静。老人今年...
1、颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看!(基本化料的,自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色)2、拿在手里没有分量感的不看!真正紫砂壶体重。(假料,当然一些薄胎壶比较轻的,但我一般宁愿错杀!主要是觉得薄胎壶使用要非常小...
春雨绵绵的一个下午,福州市鼓西路旧米仓一户普通人家。老寿星吴益馨老人正坐在客厅里,手拿放大镜看报纸,身边的茶桌上摆着一个紫砂壶和一个白色镶花的瓷杯。虽然外面阴雨滴滴答答,这里却分外的和谐宁静。老人今年...
在前些年中,笔者眼观一直停留在云南普洱茶业中,今年我们带着放大镜看看整个云南茶业。 提起云南茶叶,很多人第一意识是云南普洱茶,这或许是云南茶业中的一项殊荣。但普洱茶不等于云南茶叶。云南茶业还有更...
目前,市场茶的定义范围非常广。能够直接或经冲泡后当茶水饮用的,都被称为茶。而我们所说的茶是指以山茶科,山茶属植物的嫩芽、嫩叶为原料,经加工而成的产品。假茶是指用类似于茶叶外形的树叶(如柳树芽叶、榆叶、...
祁门红茶是世界上著名的三大高香茶之一,因为其特殊的香气而出名,因此被戏称为"祁门香"。英国最著名的下午茶,搭配的红茶就是祁门红茶。祁门红茶被他们誉为"在中国的茶香里,发现了春天的芬芳"。茶叶品鉴祁门红茶外...
祁门红茶是世界上著名的三大高香茶之一,因为其特殊的香气而出名,因此被戏称为"祁门香"。英国最著名的下午茶,搭配的红茶就是祁门红茶。祁门红茶被他们誉为祁门香"。英国最著名的下午茶,搭配的红茶就是祁门红茶。...
查看图集祁门红茶是世界上著名的三大高香茶之一,因为其特殊的香气而出名,因此被戏称为"祁门香"。英国最著名的下午茶,搭配的红茶就是祁门红茶。祁门红茶被他们誉为"在中国的茶香里,发现了春天的芬芳"。茶叶品鉴祁...
假茶是以类似茶叶的其它树叶制成,用以冒充茶叶。有的全部是假茶,也有的在真茶中掺入部分假茶。真茶和假茶的特征,一般来说可以从外形、色泽、形态、香味、叶底等方面识别出来。如发现色泽失常,条索特殊和开汤没有...
祁门红茶是世界上著名的三大高香茶之一,因为其特殊的香气而出名,因此被戏称为"祁门香"。英国最著名的下午茶,搭配的红茶就是祁门红茶。祁门红茶被他们誉为祁门香"。英国最著名的下午茶,搭配的红茶就是祁门红茶。...
黑茶品饮:三看、三闻、三品、三回味黑茶的品饮方式可概括为两大类型:清饮和调饮。其中调饮又包括风味调饮和保健调饮。 清饮,即在冲泡、煮饮黑茶时不加任何辅料,重在享受黑茶的自然之味。清饮茶艺的创新,当务...
峨眉两乡位于竹县东南山区,层峦迭翠,山坡上栽植的茶树,经年受山光水气之熏陶,因而孕育出风味绝佳的椪风茶,早在十九世纪时,此地出产的茶叶即受英国与日本皇室的钟爱,相传百余年前,英商将椪风茶呈献英国女皇品...
日本人为何长寿:餐桌上的发酵食品如安化黑茶日本人长寿,离不开发酵食品,如味噌汤、泡菜、安化黑茶等,都属于发酵食品。日本人每天的饭食当中绝不会缺少发酵食品。可以说,日本食文化就是发酵文化,日本人的长寿,...
真假茶是相对而言的,有真茶,自然就会有假茶。假茶所用的坯料并不是茶树芽叶,而是将一种与茶树新梢相似的其他植物芽叶,经过加工制作形成如茶叶形状的样子,冒充茶叶来进行销售的。判断茶叶真假,通常可以通过感官...
建盏凭什么能成为宋朝茶文化的主角?建盏就是建盏,是一个文化的载体,是有历史的,我们要记主这一点。我们还要知道"建盏"是地地道道的中国汉族文化,是汉族传统名瓷,为宋朝皇室御用茶具。都用正烧,故口沿釉层较薄...
近些年来在市场上销售的假茶,多是以如同茶叶外形的树叶加工而成。现在发现假茶中的大部分是用金银花叶、蒿叶、嫩柳叶、榆叶等来假冒的,有的全部是假茶;有的是真假混在一起。茶叶的真假,通常可以根据茶叶的基本特...
江水里抢出的那包砖茶人说普洱茶产地,必谈六大茶山,百年古茶树遍布澜沧江沿岸的大山上,曾经繁华的茶叶集市,铃儿响叮当的茶马古道,那些都是书本上带给我的印象。2005年,在报社就职的我有幸参加了次重走茶马古道...