泡壶好茶的讲究泡壶好茶是有许多讲究的，比如泡茶的用具宜小而不宜大，最好用瓷器，而陶器和玻璃器皿则次之，一般不选用金属茶具。其次是老茶嫩泡，即"老茶宜沏，嫩茶宜泡"的原则。所谓"沏"，就是用开水直接去冲茶，...
陆纳在吴兴当市长，接到了上面一个通知，说是谢安同志准备来吴兴视察工作，通知下来好几天了，陆市长居然在那里无所事事，好像没他什么事似的，既没有东市去买燕窝，也没有西市去买熊掌，全市机关都平静得很。这也太...
佛教的基本教义也有一个不断发展的过程，自2500多年前释迦牟尼佛初转法轮之后．经过后人四次、历时数百年的结集．才形成了人们今天所知道的浩如烟海的经、律、论三藏。在《长阿含经》卷二《游行经》中，佛告诸比丘：...
家里存茶支招 贮藏茶叶的原则是低温、干燥、避光、避氧、无异昧。给茶叶选个好地方存放，哪怕放一年，茶叶依然色泽鲜嫩、滋味甘美，不亦乐乎! 1. 冷柜存茶 尤其是绿茶等需要保鲜的茶，最好低温保存。 如...
关于喝茶影响消化吸收，有很多说法。有人说，茶对营养素吸收不利，会让人贫血，其中咖啡因还会引起缺钙，孕妇、乳母和经期女性不能喝。但同时也有人说，喝茶能补充矿物质，让人骨质结实，不容易患上骨质疏松。有人说...
释迦牟尼佛是一个无与伦比的历史人物。例如，释迦牟尼佛的生涯并不是在降诞至圆寂的八十年时间范围内完成的。换言之，在释迦牟尼佛降诞之前的过去世生涯中，就已经开始了成就一个伟大的历史人物的准备阶段。因此，释...
释迦牟尼佛是一个无与伦比的历史人物。例如，释迦牟尼佛的生涯并不是在降诞至圆寂的八十年时间范围内完成的。换言之，在释迦牟尼佛降诞之前的过去世生涯中，就已经开始了成就一个伟大的历史人物的准备阶段。因此，释...
虽然不是最初加入大益的我，但也跟随着大益一起走过了几年的时光。回想起刚加入大益团队时的我，每天都热情洋溢、充满希望！转眼间几年过去了，大益培养了我做事重要、做人也重要的性格习惯，挖掘自己所有的潜力来实...
茶汤的口感与个人品评的差异茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同就导致了整体口感的差异。而茶汤的苦涩与回甘、生津是相生相伴的，就有如五行之说中的相生相克是密不可分的。没有生...
喝水的日子是清纯无知的日子；喝咖啡的日子是随意潇洒的日子；喝酒的日子是狂放落寂的日子；而喝茶的日子，好像泛善可陈，又好像一言难尽。 人生本是杯茶，微苦而略带芳香；有的醇厚，有的清淡，有的千红一窟，有...
茶，一般不要混着喝酒混着喝，便成了鸡尾酒，那么茶混着喝，就成了鸡尾茶了吗？外国人喝酒喜欢混着喝，那是个性；身为中国人，我们把茶混着喝，那是无知。每一种茶都有各自的功效特点，将不同的茶叶混合着喝，会因口...
生活与茶，渐渐分不开了。其实与茶开始接触，仅仅是从去年刚刚开始，追究起来还是突然闲的，本来是奔琴而去的，后来琴倒慢慢疏落了，转到了茶。趁兴致刚上来，就去搜寻相关的论坛和茶群，以新人论居，所见人有喝茶的...
苦与甘，涩与滑，本是相反的两对词，但在普洱茶中他们是相反相成的。有句话叫"不苦不涩不是茶"，苦涩是茶的本味。然而，人们喝茶却并不是为了这苦涩，而是为了苦尽甘来，回甘生津，不过茶的甘滑却是来自于苦涩，尤其...
高手买茶经验大起底 如果对茶叶不了解或一知半解，最好还是去信誉度好的茶店选购，如品牌专卖店、老字号茶叶铺等，茶叶质量较有保障。大商场、超市等多销售已经密封包装好的茶叶，不能品尝，一般自己喝也能应付。...
一茶一世界，一壶一人生。茶在杯中的起起伏伏，亦如人生路上的波澜起伏，从无知到成熟再到老道，经历过的苦难与烦心一幕幕历历在望。而此时一茶一壶便可忘却哪些琐事，静享这茶的温柔，回味这茶的香甜。 2018...
喝普洱茶，一定会听到这个词。更准确的说，经常听到是"发酵""前发酵""后发酵"这几个词。表面上看都是发酵，也许会有时间的不同，但实质上这三个"发酵"却有着完全不同的概念。"发酵"的定义大家可以百度一下，用在普洱...
对于老茶，我喝得往往更加小心翼翼，那种心情可能是这样的：对于那经历了许多事情、儒雅温润的老人，我渴望与他们交流、从他们的身上寻到一些东西，却又害怕自己的毛毛躁躁与无知与之不符。 所以，我喝的老茶...
去年未来丽江之前，自己还是一个懵懂的孩子，自己的叛逆让父母操透了心，今年年初随父母来丽江，我人生的轨迹发生了巨大的变化，改变我的竟然是一片小小的茶叶！今年三月底，由于常常听姐姐说茶能修身养性，在好奇心...
大师，学术技艺之集大成者，民国出大师甚多，从1912年建立到1949年国府迁台，也就50多个，比如郭沫若、鲁迅、老舍、林语堂、茅盾、曹禺、梁实秋、谢冰心、田汉、张大千、齐白石、梅兰芳、梁思成等等，37年50多个，而...
笔者曾经在朋友的邀请下，品尝过一种茶，当时只觉得一团黑乌乌的，不怎么好喝。后来有幸得知，那是能喝的古董--普洱茶，才发现自己是多么的无知。据有关专家说，世界上能喝的古董只有两样：法国波尔多的葡萄酒以及...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
