茶品品饮前醒茶一次：第一泡：（即时出汤）汤色深红，香气纯正，滋味醇和，稍苦，有滑感和粘稠感；第二泡：（即时出汤）汤色褐红，入口显苦，滋味饱满浓厚，粘稠感明显，喉韵甜醇；第三泡：（即时出汤）汤色褐红，香...
"大益金砖"规格为1000克/砖，配有单品专用礼盒及手袋，精心包装，内外兼美，堪称大益近年又一款极具风格的特色普洱砖茶产品。"大益金砖"为大益高端礼茶产品，包装设计尊贵大方，色彩炫目华丽，倍显尊荣品味！此"金砖...
茶桨撇去浮于茶汤表面的茶沫的用具，尖端用于通壶嘴。茶叶冲泡第一次时,表面会浮起一层泡沫，此时可用茶桨拨去泡沫。品茶时出现的泡沫不能用嘴吹或者直接倒掉一点，而是也要用茶浆拨去。在娴静之间，凸显高雅品致。...
随着社会经济的发展和生活水平的提高，近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之势从南洋港台传至广东，回及云南，再迅速影响全国，于是乎，跟风投机者甚众，假冒伪劣品时出；鱼龙混杂，乱云飞...
冲泡大红袍时，发现有很多泡沫，这是否说明茶很脏?茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素，茶皂素有很强的起泡能力，此外和茶叶里的果胶也有关。有时候，你会看到第一杯茶水里浮起一些像油一样的东西，这和...
用开水冲茶时，第一杯常会有很多沫子，是怎么回事？所有茶的第一杯都不该喝吗？茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素，茶皂素有很强的起泡能力，此外和茶叶里的果胶也有关。有时候，你会看到第一杯茶水里浮...
粥在电饭锅里沸着，天蒙蒙亮去小区里兜一圈，回到家里电热水壶烧水，撮一撮茶叶，撒进紫砂壶，沸水冲泡，盖上壶盖，焖一歇，不要太久，及时出汤，茶香氤氳着，袅袅着，把盏啜一口，再啜一口，润心，妙极。附近没有茶...
基本信息【名称】贺饼·生茶【规格】357克【工艺】阳光晒青【生产日期】2015年7月【茶菁原料】2014年4月【包装方式】笋壳【产品简介】"一年之计在于春"，贺饼·生茶，采自2014年春，为勐库无公害天然乔木料，茶山海...
唐代及唐以前的茶是什么样子的？ 唐代以前对茶的利用是比较原始的,"生煮羹饮"的茶可能是茶的枝叶或晒干磨碎的碎茶。至三国时出现饼茶,魏•张揖《广雅》中已有"荆巴间采茶作饼,成以米膏出之"的记载。说的当时在四...
今天分享的这款茶品也是现在最为火爆最受瞩目和期待的一款茶--1801#云起 茶品介绍 产品内涵： 一片茶叶一瓣心香，一杯云茶一份善缘。 2015，为纪念台湾光复七十周年，「云起」首次出现在益友视野，...
铁观音茶汤表面的泡沫是什么？茶皂素是什么?早在古代，人们关注到泡茶时出现的泡沫，并将这种"白沫"视为一种精华。我国晋代(265-420年)杜育所住的《荈赋》里就有诗云："惟兹初成，沫沈华浮。焕如积雪，晔若春敷"。形...
没想到这款茶我喝了这么久，为完成这篇品感，半月内喝了不十余次。每天下班后都说要完成，但在茶台前总不能静心，工作对自己情绪有影响，所以每次都是匆匆喝几道就将茶杯放下，只是可惜了这茶......。0085第一次开茶...
1、摊：采回后的鲜叶及时薄摊在竹帘上，室内应阴凉、干燥，摊放时间约6小时，以鲜叶含水量减少到70%左右为适度。2、杀青：杀青在30型滚筒杀青机中进行。电热加温至250℃左右，筒腔出叶口处气温达90C时开始投叶，以叶...
近日，第三届中国(青岛)秋季国际茶产业博览会如期举行，"最牛茶人评选"是活动的的重头戏。记者26日获悉，经过文化知识、抢答题、三分钟看20个茶样、抽取茶样冲泡、"通过闻的方式来找茶"等五个环节，来自海纳汇的徐婵...
泡茶水温高低是影响翠芽水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低，翠芽滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散发出来。但水温过高，尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时，易造成汤色和嫩芽黄变，茶香也变得...
图文/雨林古茶坊产品规格：357克/片5片/提2提/件价格：2700元/件（官方报价，仅供参考）本品选用勐海地区古树茶一芽二叶为原料，传统手工，石磨压制；滋味饱满、富有层次，苦中含甜，甜中带苦，回甘如橄榄般绵延持续...
竹叶青于1985年、1988年分别荣获葡萄牙里斯本第24届、中国首届国际食品博览会金奖，1993年荣获德国斯图加特第14届国际博览会金奖以及国内12项金奖，是四川名优绿茶中，惟一被四川省政府授予"四川名牌"的产品，畅销全...
竹叶青外形扁平光滑，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩而明亮，为中国绿色食品发展中心认定的绿色食品。该茶于1985年、1988年分别荣获葡萄牙里斯本第24届、中国首届国际食...
霍山黄芽的制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。成茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。杀青分生锅...
中国最古老的泡茶法茶人自制茶，自采果，别具佳趣（图片来源：资料图）煮茶法直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
