2011年下关特级青饼,是当年热门茶之一,2003年出过一批,时隔7年以后再度推出。03年那批能买到真货仓储优良的特青比较困难,B货满天飞,也无力去追,恰逢2011年再度推出,在没有参照的情况下试喝,觉得不错,买入几...
--记广州论茶华中赛区八强选手陈平 每天早晨九点,隆鑫茶行的大门总会准时打开,一个中年男人总会第一个走出店外迎接第一缕照进茶店的阳光。他是陈平,广州论茶华中赛区八强选手之一,现在在家乡江西...
黑茶健康:自制黑茶保健茶"菊花"瘦身茶材料贡菊花5朵,禅洱茯茶10克,金银花5克。做法将贡菊花、金银花置于黑茶壶玻璃杯内,用约300毫升水煮茶,禅洱茶汤煮好时茶汤与花在黑茶壶玻璃杯相互充分吸收,温热时饮用。医...
首先想跟大家讲一下茶的历史。根据唐代《陆羽茶经》:"茶之为饮,发乎神农";其实神农时茶不叫茶,叫"荼",也不是饮而是吃,当时是吃茶不是饮茶、喝茶。这里有一个美丽的传说,神农,大家也叫他炎帝,在长江流域一带...
圣诞节临近,元旦和春节也将相继到来。近日记者走访市场发现,由于节日扎堆,京城众多商家早早打出了"优惠促销牌",为即将来临的圣诞、元旦聚拢人气。不过,要论这一周的最大特色,莫过于整个市场都弥漫着浓浓的"圣...
站在"哈拉乞丐"家的院子里,左手景洪,右手勐海:天气好时,两座城池依稀可见,让人心生"手提两京"的豪迈。如果再加上幻化无边的烟雾流霞和时而自在时而莽撞的风,这里真是一个理想的山居之地。 对,这里是南...
乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县长坑乡南岩村里有一个退隐将军,也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他"乌龙"。一年春天,...
泡茶的过程中,杯具上会凝留香源,因此品茶的人,会习惯性地嗅杯底,杯盖,以作享受,这无可厚非。但很多品茶人却不知茶具的茶香不是真正的茶香。 其一,人体的嗅觉比味觉发达,所以更加容易体验到纯粹只经过...
侗族人喜喝一种类似菜肴的油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒。对长期居住在山区的民族而言,油茶实在是一种健身饮料。做油茶,当地称之为打油茶。打油茶一般经过四道程序。首先是选茶...
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年清雍正年间前后。那个时候乌龙茶还被叫做青茶,在历史文献里可以看到乌龙茶属于青茶的一些考证,同时也有乌龙茶的功效与作用的文章。乌龙茶属于什么茶主要因为乌龙...
茶道文化是东方文化代表茶作为传统健康饮品,怎么喝,有讲究。一看时间。浙江林业大学茶学专业温晓菊老师说,早起适合喝红茶,因为其属于发酵茶,性格温和,不会刺激尚未苏醒的身体;白天适合喝绿茶,有助提神醒脑;晚...
网10月14日讯 葫芦蜂、大土蜂、十里蜂、草蜂、黄腰蜂、马蜂--这些野性十足的野蜂儿,一般人看到总会避之不及;可它鲜美的蜂儿汤、香脆的油炸蜂儿,却是让人难以抵御的营养美食;而且,它还是维系生物多样性的贡献者和...
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的"武夷岩茶"屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的名字是怎么来的? 乌龙茶的产...
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩...
茗,即为茶; 品,仔细评品,辨别其好坏。 茗品,一款普秀推出的茶品,寓意"好茶需细品"。好茶,始于精心制作 任何一款好茶,都源于最初的制作,唯有好的原料配以好的工艺才能成就一款好茶。 茗品普...
查看图集红茶养胃功能不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。中国农科院茶叶研究所副所长江用文说,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特...
婉约雅致,秋水含睛; 清泓秀色,若兰似麝; 韶龄玉颜,花凝晨露; 倩兮清扬,月华弄影; 野有蔓草,零露漙兮。有美一人,清扬婉兮。邂逅相遇,适我愿兮。 野有蔓草,零露瀼瀼。有美一人,婉如清...
"好久不见,有空来我家喝茶!"曾经,一句再平常不过的寒暄语,一个诚挚的邀请。在社会快速进步,发展到今连停下来的勇气都没有时,我们似乎已经忘记了礼遇和待客之道。静下心邀请友人来家里喝杯茶,好好坐下,度过一...
朱晓丽家父爱茶,家中日日弥漫茶香,尤是春天茶季到了,新茶散发着沁人心脾的茶香,这清香便沁入了我的童年。也许是童年种下了茶根,这茶的力量便引导我来到茶的世界。2007年,不经意间看到《茶博览》上面写着"茶为...
提起笔开始写这篇文章的此刻,我的旅程正停留在香格里拉。在为期两个多月的摩托旅行的旅程尾声,在昨天拜访完香格里拉深处某个制陶的村庄后,在思绪被现代文明与古老手艺两者间拉扯下,突然有提笔写的冲动。是在从飞...