题画诗郑板桥不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。 清代著名书画家郑板桥,"扬州八怪"之一,也是一位爱茶的诗人。他的颂茶诗作通俗易懂,常以茶、竹相结合,禅趣无穷,成为文人所追崇...
中国是茶之故乡,也是世界上最早种植茶、利用茶的国家。茶亦被推崇为"国饮"。本课程以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体,诠释了中华茶的起源、发展和传播的历史和其中体现出来的人文精神,并且在一个全新的背景...
向茶友推荐学习茶文化、茶知识好教材 王岳飞教授在中国大学视频公开课讲的《茶文化与茶健康》,第一讲:茶和茶的起源。课程介绍课程以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体,诠释了中华茶的起源、发展和传播的历史...
决定一款普洱茶口感的因素有哪些?经过整理,使用通俗易懂的话归纳为以下几点,分别是:普洱茶产地、原料、制作工艺、存放环境、冲泡方式。 一、产地气候:茶树生长环境地理海拔条件的不同,决定了茶树生长的气候...
《茶叶密码》:2000万茶人探寻的秘密把安农大茶业系写在名片上 郝连奇先生是我见过的唯一在名片上署名"安徽农业大学茶业系92级毕业生"的校友,仅凭这一点就足可见其对母校的眷恋和对茶的痴迷。果然,二十多年的职...
《茶火炬丛书》面市《茶火炬丛书》软精装本样书目前已面市,由国家级经济管理出版社正式出版。此套丛书由中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧,从27年来与茶产业和茶文化事业共同成长的心得中总结而成,有论文...
11月29日讯 岚山区中楼镇近日邀请岚山区茶叶专家,到王家峪村茶叶种植区内,为茶农们现场授课,讲解茶树栽培技术和茶园管理方法。"今天镇上请来茶叶专家现场指导,对我们这些新种植户来说,比看多少书都管用。"茶叶种植户...
中华饮茶之风始于巴蜀,盛在江南,然而,作为一种文化,却深受诞生于齐鲁大地的儒家思想的浸润。唐朝茶学家陆羽说:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。"由此而言,山东人民出版社推出系列《茶座》,也算是名正言顺...
茶文化创新你要怎么做?"茶产业文化化,茶文化产业化"现如今,不管是啥,似乎一搭上"文化"的概念,就身价大增。比如,阳澄湖大闸蟹虽然一直以来都很火,但自打被包装成"蟹文化"后,身价截然不同。那么,茶呢?与螃蟹...
第一招:干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯自然声大,而暑茶外形松弛、轻飘,其掷杯...
图为:沧源县单甲乡开展春季茶园管护技术现场培训会网4月11日讯 "原来自已的茶好,是因为自家的茶园留了树木和杂草,实现了生态茶园的缘故。"在云南沧源佤族自治县怕结村的海登茶场生态茶园建设培训现场,茶农魏文明...
不想麻烦?闷泡、烹煮茯茶方式成全您年终岁末,春节已近在咫尺,亲友团聚,自然少不了佳茗相伴。一杯茯茶,已然成为了当下时尚饮品。然而,问题来了……茯茶虽好喝,但并非人人懂得冲泡茯茶的技巧,且亲朋人数多,冲...
禅茶一味:禅茶的味道"茶禅一味"、"禅茶一味"的字样随处可见,可是何谓茶禅?禅茶何味?禅茶是指通过对茶的体认和感悟而进行禅修的一种法门,也是依照禅理佛法来演绎的一种茶道。茶是参禅悟佛之机、显道表法之具,禅...
春节刚过,沉寂了有半个月之久的广州芳村茶叶市场再度火爆起来。作为中国最大的茶叶集散地,芳村市场的行情一直是普洱茶市场的风向标。节后上班,由于职务上的便利,深爱普洱茶的小编特地前往芳村茶叶市场走了一圈。...
开始我以为这个茶的命名就是很随意的讨个彩头,喝了以后才知道这个"韵"字还是相当贴切的 我们先从简单的外观开始着手介绍这款茶 开封面可以居中四个字"中国好韵",下方是一个泡着茶的盖碗,打开的时候烟...
开始我以为这个茶的命名就是很随意的讨个彩头,喝了以后才知道这个"韵"字还是相当贴切的 我们先从简单的外观开始着手介绍这款茶 开封面可以居中四个字"中国好韵",下方是一个泡着茶的盖碗,打开的时候烟...
卢仝(775?-835),自号玉川子,年轻时隐居少室山,家境贫困,刻苦读书,不愿仕进。甘露之变时,因留宿宰相王涯家,与王同时遇害。【走笔谢孟谏议寄新茶】日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。口云谏议送书信,白绢斜...
为践行中粮集团全产业链战略,让消费者、客户、供应商和内部员工清晰了解中茶的核心价值,中粮茶业系统性整理分析了从茶叶原料到加工,再到产品的各关键环节,建立了中茶价值标志--"中茶源",现已正式发布,并已经获...
小编今天带大家了解的是一款大益2003年的绿色有机圆茶,这款茶的绵纸包装左侧印有"有机天然食品标志",图案酷似白菜,因此业内人士也亲切的称它为"小白菜"。 在资深普洱茶客群体中,品到一款纯正的"小白菜"...
大神之路,坎坷磨难,不仅要实践,也得理论扎实,会做会品还要搞点理论,追寻前沿最新认知,因此这些大师的书你不得不读!1、周红杰《云南普洱茶》《普洱茶与微生物》推介指数:★★★★★这是两本跨度很大的书,《...