家庭常备黑茶，有备无患茶是理想的天然养生保健饮品，它是古代中国南方人民对饮食文化的贡献，也是对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，从唐朝始，流传到我国西北各个少数民族地区，更成...
安化黑茶的清饮方法：教你冲泡怡清源黑玫瑰家庭夏季日常饮用以饮凉茶最为适宜，用安化黑茶冲泡的凉茶口感甜纯，特别解渴，且不馊变，在夏天，饮用一杯这样的茶比任何其它冷饮都管用，既解渴，又保健。家庭常备黑茶，...
古丝绸之路神秘之饮 安化黑茶传统时尚新饮法安化黑茶茶性温和，属后发酵茶，独具保健功效，口感丰富，饮用之法也有千秋，各具滋味。夏季凉饮口感甜纯，特别解渴，又保健，且不馊变。像如今渐入寒冬的季节，泡上一杯...
一起把蛋糕做大《海峡茶道》：李总裁，听说您前几天刚回了趟台湾，是去忙什么?李瑞河：是去办明年天福在香港上市的手续，手续很多很繁琐，台商在外投资必须找台湾"投资审查委员会"报批，光光准备就花了5年时间。审批...
家庭饮用需必备：黑茶家庭日常饮用以饮凉茶最为适宜，用黑茶冲泡的凉茶口感甜纯，特别解渴，且不馊变，在夏天，饮用一杯这样的茶比任何其它冷饮都管用，既解渴，又保健。黑茶作用大 家庭饮用需必备 家庭常备黑茶，有...
9月1日，记者在海峡两岸投资贸易洽谈暨制造业博览会上采访发现，台湾茶在山东的发展前景十分被看好。 上午，记者在制造业博览会的台湾展区发现，现场主要展出了各种台湾高山乌龙茶和奈米茶，其中台湾乌龙茶非常...
新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的，如果讲究的话，都应专门有备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出...
煎茶法是指陆羽在《茶经》里所创造、记载的一种烹煎方法，其茶主要用饼茶，经炙烤、碾罗成末，侯汤初沸投末，并加以环搅、沸腾则止。而煮茶法中茶投冷、热水皆可，需经较长时间的煮熬。煎茶法的主要程序有备器、选水...
饮茶始于西汉，西汉以后，茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。一煮茶法所谓煮茶法，是指茶入水烹煮二饮。唐代以前无制茶法，往往是直接采生叶煮饮，唐以后则以...
陆羽《茶经·六之饮》载："饮有粗、散、末、饼者，乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之庵茶"。即以茶置瓶或缶（一种细口大腹的瓦器）之中，灌上沸水淹泡，唐时称"庵茶"，此庵茶开后世泡茶法的先河...
新七小福受邀出席发布会12月3日讯 据搜狐娱乐报道，近日，电影《斗茶》在北京举行开机发布会，成龙弟子新七小福及影视新星陈冰冰等受邀出席发布会。《斗茶》顾名思义，就是以茶为中心，讲述茶技切磋和茶道文化的电影...
茶是一种奇怪的东西：柴米油盐酱醋茶，开门七件事中，米是主食，其他的都是配料，唯有茶不伦不类，却硬生生塞入生活必须的"七件事"中来。水、烟、酒是很轻易就做到喝、抽、饮的，唯有茶要喝到品到，就有选水、烧水、...
铁观音茶可以防抗疾病一、防治蛀牙、甲状腺病、肝硬化、皮肤病等。铁观音富含矿物质微量元素：①氟能防蛀牙；②碘能防甲状腺病；③硒能防肝硬化、防近视；④钾锌能防皮肤病；⑤锰能增强免疫力……宋苏东坡《茶说》：...
点茶法是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲。先注少量沸水调膏，继之量茶注汤，边注边用茶笼击拂。《荈茗录》"生成盏"条记："沙门福全生于金乡，长于茶海，能注汤幻茶，成一句诗。并点四瓯，共一绝句，泛乎汤表"。...
菩提叶既是菩提树上的叶子，菩提叶茶含有生物类黄酮，具有安神镇静，改善睡眠的效果，可以给兴奋跃动了一整天的孩子睡前饮用。植物学名是椴树，原产地中海沿岸，在中国西双版纳也有。菩提叶植物界双子叶植物纲无患子...
图为：选手们正在进行摆席项目的比赛，除了茶具外，选手在着装上也下了一番功夫。网5月9日讯 5月8日，云南省首届大学生茶艺技能大赛在云南农业大学拉开帷幕，这场由"茶"引起的比拼，吸引了来自18所大学的茶艺爱好者...
唐宋煎茶道 陆羽《茶经》问世后，中国茶道诞生了。其后，斐汶撰《茶述》，张又新撰《煎茶水记》，温庭筠撰《采茶录》，皎然、卢仝作茶歌，推波助澜，使中国煎茶道日益成熟。 1.煎茶道茶艺 煎茶道茶艺有备器...
就我的理解，茶文化指的当是有关古今饮茶(或兼及种、制茶)方面的事项，但时下茶文化饮茶方面所说的多为烹泡法考究的工夫茶，对饮用简易的方便茶似乎尚未见谈及。为此，我以为尽管两者的饮用方法和作用不大相同，...
很多茶友都知道用盖碗或是紫砂壶泡普洱茶，而且不同的茶具泡不同的茶，也要讲求不同的方法。但很多茶友应该不知道，现在我们采用的泡茶方式只是其中一种泡茶方法而已，还有其他几种失传已久的泡茶方法你肯定不知道。...
茶馆主人高剑飞。 一层的江南园林风格。 优雅的包间。 收藏的紫砂壶和普洱茶。 非常友普茶楼开业于2009年，是位于朝阳区西坝河重庆饭店南侧的一栋两层小楼，经营内容集饮茶、紫砂壶收藏、素斋宴于一...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
