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  紫砂壶：工欲善其事必先利其器

  紫砂壶：工欲善其事必先利其器紫砂壶成型工具是在实践中产生并不断完善的，有常用和专用之分。常有工具是任何坯形都必须使用的；专用工具是用于特定器型，由坯手自制的。紫砂壶的成型，正是依靠这些与众不同的成型工...

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  讲制壶术语

  宜兴紫砂壶的传承，基本是家传或者师承，是言传身教，因为紫砂就出在宜兴。下面的文字，有很多是用同音字来表达的，不求您能看着舒服，但求能理解。1、打：是指打泥片、泥条、身筒。是用泥搭子（木槌）打，讲究的是...

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  茶具,中国文化的精髓

  用现在人的观点来看，饮一杯茶有这么多复杂的器具似乎难以理解。但在古代人说，则是完成一定礼仪，使饮茶至好至精的必然过程。用器的过程，也是享受制汤、造华的过程。其实，现代烹饪所用器具较陆羽二十四器更为复杂...

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  打油茶

  打油茶亦称"吃豆茶"。侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。 打油茶打油茶...

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  构皮纸，以前被用来抄写佛经，现在用于包装普洱茶，是中国原创

  宛如世外桃源的曼召村书写在构皮纸上的佛教经书　　■ 都市时报记者 肖本富　　构皮纸生产过程　　新鲜构树皮要清洗，干树皮除了清洗还要先泡水，进行软化　　把树皮放在锅里煮四五个小时，且要拌入适量的火灰或碱　...