说起印级茶,不免想起了几十年前的那个时代以及那些以八个中字环绕茶字的包装,印级茶可以说是普洱茶一个时代的象征,更是人们心中好茶的代表之一。可是,当一个新的时代到来,我们不免追求属于这个时代的新的印...
-茶品基本信息- 【品名】本印普洱饼茶熟茶 【规格】357克/片7片/提4提/件 【配料】云南大叶种晒青毛茶 【生产日期】2017年6月10日 【储藏方式】通风、干燥无异味、自然环境下可长期保存,越陈越...
我来自大山,翻山越岭来到你的面前;茶来自大山,跋山涉水来到我的面前。世间所有的相遇都是久别重逢。与茶的相逢应该是前世的修行,是命中注定。遇见它才发觉时光可以美好成这番模样。感谢命运让我们相遇,让我们在...
一年又一年,流年之中不曾改变,这便是书剑号。书剑号,是一种对初心的坚守,是一种对经典的致敬,是一片对普洱茶的赤诚。关于书剑号,是一种追求、一种情怀。 岁月终将逝去,但是初心不应该随着岁月而改变,...
既是经典,本该圆满 下关高山小飞,2003年面市,由其极小尺寸的薄纸内飞而得名,说来兴许有些偶然的韵味。然而,恰是这个偶然,下关高山小飞从此成为经典。 2012年,下关高山小飞终于又一次出现;之后一等...
网2月19日讯 2月17日,笔者在印江土家族苗族自治县缠溪镇湄坨村的茶园里看到,受凝冻天气影响,本该长出嫩芽的茶树上,结满了厚厚的一层冰。往年的这个时节,遍布全县各乡镇的28万多亩茶园里,到处都是采摘春茶的人...
前发酵是在鲜叶采摘之后,在炒青、揉捻等制作过程中出现的一些适度的发酵,或者是天气的原因自然发酵,亦或是人为的前期发酵。所谓普洱茶前发酵,业界一般指在毛料彻底干燥前的种种发酵。可以按时间粗略划分三节:1....
前发酵是在鲜叶采摘之后,在炒青、揉捻等制作过程中出现的一些适度的发酵,或者是天气的原因自然发酵,亦或是人为的前期发酵。所谓普洱茶前发酵,业界一般指在毛料彻底干燥前的种种发酵。可以按时间粗略划分三节:1....
品评目的:为消费者选择适合自己的茶品提供参考1、产品名:2008年龙园号勐海陈香紧压茶2、喝茶时间:2015年10月29日3、品评方法:a、冲泡:投茶量5克、冲泡时间1-3泡3秒、4-8泡6秒、后面每泡递加3秒b、注水方法:定...
这几年,走过的茶山越来越多,也接触到许多茶界的前辈与新秀。走出去,好像打开了世界的一扇窗,接触的茶越多,口味越发挑剔。一泡茶接着一泡茶喝来,或因偶得的茶样欣喜若狂,或因一款本该做好的茶没做好而揪心,若...
众所周知,手撕饼普洱茶,因薄而保留了茶叶本身条索的完整,因条索的完整而能使茶叶泡出的茶汤更加完美。然而,普洱茶饼要做到薄如蝉翼,对原料要求很高。因为普洱茶要压制成手撕饼,茶叶本身需要有很好的粘性,...
在艰难中产生的温暖最为坚固,令人刻骨铭心。有一个富翁,年轻时家里很穷,他的父母都是农民,他从小就生存在一种饥饿和窘迫之中。节日的花衣服、过年的压岁钱、喜庆的爆竹、父母的呵护……这些本该属于孩子的专利,...
品茶之意,濮仁之道 品茶,有的人品其甘甜苦涩之味,有的人品一方人文地理,有的人则品其历史底蕴。若说简单,却也不难;若是深究,却也觉复杂。 简单细物之中,往往藏有生命之道。一濮一叶,本是最微小的...
关于彩农茶2015年【勐库春天】,我给予这样的评价:一款容易被记住的茶。 关于它的包装--极简 不论彩农茶2015年【勐库春天】放在一堆茶里或是单独放置一处,它的包装都给我这样的印象:极简。 它是这个...
普洱茶在储藏中应注意:温度、湿度、异味等因素的影响。1、温度应以当地环境为主,不刻意的人为干扰温度,自然为主,可长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。2、湿度应人为相应控制,最...
夜阑人静,独自一人坐在桌前,我把台灯的亮度调到最小,放一首舒缓优美的钢琴改编版《蓝色多瑙河》,透明的玻璃杯里,几片蜷曲的茶叶在水的滋润下,慢慢舒展开来,渗出淡淡的绿色,渐渐地,茶香四溢,沁人心脾。在氤...
1、温度应以当地环境为主,不刻意的人为干扰温度,自然为主,可长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。2、湿度应人为相应控制,最大湿度不要高于"75%"。由于华东一带温暖的海洋性气侯,...
又到了新茶上市的时候,俗话说"明前茶贵如金",由于其受虫害侵扰少,芽叶细嫩,品质好,得到大家的喜爱。但受近段时间天气影响,今年茶叶开采的工作稍微延后,少量上市的新茶更是格外"金贵"。眼下市场上却有许多打着...
在普洱茶的江湖里,古树派、台地派,生态派、有机派,大树派、小树派,生茶派、熟茶派等等,江湖有些纷争、有些乱,恰似一部现代版的"天龙八部"。 2008年以来可以算古树派占居上风,我想在"普洱武林江湖"中永...
喝过很多茶,但并不是所有的茶都会让人有想说点什么的冲动,但是有的茶,喝过之后总觉得该说点什么,就像印象天弘。 有一种坚持叫印象天弘 有一种坚持叫做不忘初心,方得始终;有一种坚持叫做滴水石穿、绳...