台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长，是世界有名的茶叶产区。各茶区受不同自然环境影响，产制出的茶叶各具特色与风味，包括绿茶、包种茶、乌龙茶及红茶等。其中，10种茶知名度较高，深受岛内人民喜爱，被誉为台...
2006年10月，在北京举行的第三届中国国际茶业博览会上，庐山云雾茶被评为金奖。这是庐山云雾茶自2005年第二届中国国际茶业博览会上得金奖后再获殊荣。庐山云雾茶的庐山、庐山云雾、大寺脑、益君、松柏、海会等10余家...
高山茶有哪些品种？冻顶乌龙茶：最早发展的茶种，由于在台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。金萱茶...
高山茶产于海拔1000米以上玉山山脉，与松柏常青茶类似，但是茶叶以人工摘采为主。高山茶的外形虽然和平地的乌龙茶相同，但是因为产地气候较冷，所以茶青较小，揉捻出来的外形也比平地产的茶小一点。发酵程度：25％～...
冻顶茶又名为"冻顶乌龙茶"，制造流程与松柏常青茶类似，但是更强调团揉的技术，以产生独特的香气。发酵程度：30％～40％，茶叶外观：茶叶的条索紧结整齐，叶尖卷曲成虾球状的半圆形，色泽青绿。茶汤呈金黄色或蜜黄色...
午子翠柏 产于陕西省西乡县。1988年由西乡县茶厂研制成功。 以陕南名山午子山为主产地，海拔千米，松柏交错，云雾缭绕，遍地长有白皮松为其一绝，午子翠柏由此而得名。 鲜叶采以肥壮的一芽一、二叶。经摊放...
"自然就是道，自然规律就是德，顺之有德，悖之失德。"道永远是顺其自然的，所以就无所不为。若能持守这个法则，万物将顺其自然而自生自长。这就是薄子宝的种茶理念。 近20年与茶为伴，薄子宝悟了道，而又巧妙地将...
清明前后，正是出茶时节，春意萌动，我与夫人携手前往庐山。庐山，千古名山，陶潜、李白、苏轼都曾流连于此，留下千古名篇。山麓间更有东林、西林等名寺，历代名人文士所留佳句颇多。到了近代，蒋介石在这里发表庐山...
原标题：福建漳浦与台湾南投茶树根连根 中新网漳州12月5日电 (严利人)"茶树的根在大陆，我的根也在大陆。我是堂堂正正的中国人，不是我爱台湾太少，而是我爱整个中国更多！"著名台商李瑞河说。 多年来，在福建漳...
引进世界一流名优绿茶生产线，产业提速 羊艾茶谋求东山再起 一条国内一流、贵州首条最先进的光波杀青全自动化名优绿茶生产线，拉开了沉寂数年的羊艾茶重振江湖帷幕，续写60年品牌历史的辉煌。羊艾茶，这个曾...
美女是人中的极致，金花茶是花中的精品。山茶以一色为主，白色最多，黑色的也有，黄色的极为罕见。越稀少的东西就越珍贵。越珍贵的东西就越要寻觅，经过我国植物工作者持之以恒的努力，于1948年在防城那梭镇的山...
凤庆味道原料属凤庆大叶种古树茶，具有持嫩内敛、物质丰富的特点，全部采摘明前早春一芽二叶嫩鲜叶，由当地资深老茶工经炭火铁锅杀青，手工揉制成形，一日生晒制成茶青，经人工挑拣去茶梗及老叶杂片，由现代设备除尘...
开门七件事：柴盐油米酱醋茶。说到茶，我从小对茶便有一见钟情之瘾的情结。在记忆之中，祖父有嗜茶习惯，特别是在晚饭之余，他都会烤上一杯茶慢慢品饮。渐渐地，我也有"烤"茶这习惯。十余年之前，那时老家还未曾通电...
开门七件事：柴盐油米酱醋茶。说到茶，我从小对茶便有一见钟情的情结。在记忆之中，祖父有嗜茶习惯，特别是在晚饭之余，他都会烤上一杯茶慢慢品饮。渐渐地，我也有"烤"茶这习惯。十余年之前，那时老家还未曾通电。晚...
茶叶9种香气类型： 按鲜叶品质、制法与茶叶香气特点，将香气类型大致分为以下九种香气类型： 1.毫香型：有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程。干茶白毫显露，冲泡时这种茶叶所散发出的特有香气...
冻顶乌龙茶是目前本省名气最响亮，同时也最受消费市场青睐的茶类，冻顶乌龙茶属部分发酵茶类当中的一种，实际上应属"半球型包种茶"，然而长久以讹传讹的结果，大家普遍误以为冻顶乌龙茶为"乌龙茶"。与冻顶乌龙茶同属...
一、汉人最重礼法的。自孔夫子伊始，便有"齐必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细"的礼法。就是说粮食越精致越好，肉类切得越细越好。就得朝着"满汉全席，佛跳墙"的档次整，听上去就感觉好复杂。当第一次听到" 拉"...
原标题：特写："一心两叶"的台湾茶事新华社台北4月20日电（记者马玉洁）四月中下旬的一天，凌晨五点多，60岁的陈秀琴已经起床，戴好遮蔽烈日的斗笠，准备去茶园采茶。 她的茶园在台湾南投县松柏岭，距离台北约200...
商人违反贸易章程会受到处罚，在法制健全的社会或许不易成为关注的焦点，不过在清代，安化的茶商若违规经营，将会受到罚立禁碑的处罚，并将其劣迹刻在碑上，昭彰于后世。日前，益阳市文物管理处会同安化县文物管...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
